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探尋日本便當文化,最貴便當要上千塊人民幣,中國盒飯遜色不少!
探尋日本便當文化,最貴便當要上千塊人民幣,中國盒飯遜色不少! 日本的便當文化歷史悠久,日本歷史記載最早是出現在古墳時代(大約四世紀至六世紀之間)。那時的便當文化還很簡單,就是把做好的米飯和肉或者鹹菜在陽光下曬乾,叫做「乾飯」,因為這樣不易變質而且還便於攜帶,很適合出遠門食用。
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日本的便當為何精緻又有美感?從便當文化中看日本人的性格
說起日本的便當,不少人認為不過就是我們生活中常見的盒飯而已,這其實是不準確的。雖然便當在日本人的生活中扮演的角色與我們的盒飯差不多,但是卻多了一份日式的精緻在裡面。日本人外出喜歡帶便當,已經是一項深遠的傳統。不僅是學生,上班族會經常帶,甚至人們去賞花,旅遊也會帶著便當。
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中國便當PK日本便當,日本的雖然精緻,但這一缺點讓人接受不了
(註:本文內容為小旺仔食記獨家原創,侵權必究)中國便當PK日本便當,日本的雖然精緻,但這一缺點讓人接受不了。盒飯大家肯定都吃過,特別是一些上班族,每天工作忙到沒有時間吃到家裡做的飯,基本上都靠盒飯、外賣之類的食物解決了。但如果你是已經結婚的朋友來說,家裡有老婆的,可能生活水平和單身漢還是有著明顯區別的。特別是那種平時就喜歡下廚的賢惠妻子,可能會提前將飯菜做好,讓自己丈夫帶去公司,中午的時候就可以直接吃了。
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日本便當和中國便當各有各的特色 但日本人做的便當更漂亮精緻
日本便當和中國便當各有各的特色 但日本人做的便當更漂亮精緻現在的年輕人每天工作都很忙,吃了上頓顧不上下頓,根本沒時間自己燒菜,所以經常會點些外賣,但是多吃外賣對我們的身體是很不好的,所以有些人就想著自己在家提前一天晚上做好了便當,第二天直接帶走
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便當不「方便」,日本人費盡心思做出來的便當真有這麼好吃?
在京都,當地人們有個傳統,他們會用精緻的便當在特殊的場合,宴請特別的客人。 隨時隨地想吃就吃、攜帶方便的日本便餐盒飯——「便當」,美觀精緻,食材考究,冷飯冷菜也依然美味。
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看完之後才知道:日本叫便當,我們賣的只能叫盒飯
日本的便當給我最大的感受就是:有高級感。普通的日本便當,其實也就是300-800日元左右(25-50RMB),超過1000日元(大約63RMB)的便當就很少。雖然便當屬於快餐,但是絲毫不會給人一種「廉價」感,也不會讓人覺得吃便當很Low。這種精緻的感覺,不是說花多少錢就可以買來的。
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日本鐵路便當PK中國火車盒飯
火車上為旅客提供餐飲已經是稀鬆平常的事,但相比起祖國高鐵單調的飯菜,日本的火車盒飯因為十分的精緻又極具地方特色,已經發展成了一種特色文化。隨著日本鐵路交通的不斷發展,火車盒飯也不斷推陳出新,到了今天,日本的火車盒飯的種類少說也有兩千到三千之多,盒飯的樣式也從最初廉價的飯糰逐漸發展為精緻且搭配豐富的套餐。
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世界各地的火車便當什麼樣?日本的最精緻,看看別人家的便當
日本日本火車便當是非常出名的,堪稱是最精緻的便當。日本人把火車便當做到了極致,據說日本火車便當多達5000種。日本人對待便當就像對待其他美食一樣,而詞窮的我只能用「精緻」二字形容。由於日本各地的飲食文化有很大的差異,所以在日本,不同的路線,不同的站點,售賣的便當也有很大的區別,基本上每站的便當都不一樣,不僅如此,日本便當還會每年推出新品,不斷的推陳出新。其實在最開始的時候,日本火車便當也是非常簡單的,演變到現在,它早就成為了日本鐵路標誌,似乎在火車上吃便當也成了一件極其享受的事情。如果大家有機會到日本遊玩,一定不要錯過他們的特色便當。
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日本車站便當能甩中國高鐵盒飯幾條大街?
△不同季度動車快餐盒飯監測結果所以在火車上吃盒飯,不拉稀攢肚就不錯啦,還想要啥自行車兒啊?我們來看看日本的鐵路便當日本車站便當,經常被拿來羞辱中國的高鐵盒飯同行。日本衛生部對日本列車便當有著嚴格的要求,便當必需是當日做好的。日本人民向來以節約著稱,所以對每天供應的便當數量有著嚴格的計劃性,造成的浪費很少。而現做的食物最大的一個好處就是好!吃!啊!除了能夠保證現做的以外,日本便當對火車便當的季節性也有著嚴格要求。各式料理隨季節變化而不斷更改。
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日本網友曬「得罪老婆」之後的便當盒飯,網友:差別太大了!
日本網友曬「得罪老婆」之後的便當盒飯,網友:差別太大了!在後臺收到不少讀者朋友們的留言,說每次一提到日本主婦製作的便當,總能夠想到那些色香味俱全,造型精緻,搭配合理的美食。但事實上,也有一部分日本主婦做的便當盒飯,可能遠沒有想像中的那麼「美好」。
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去日本旅遊,吃了日本火車上的便當,網友:再也不想吃高鐵盒飯了
去日本旅遊,吃了日本火車上的便當,網友:再也不想吃高鐵盒飯了大家有沒有去日本旅遊過呢?有沒有坐過日本的火車呢?一些經常出差的朋友坐的不是火車就是高鐵,條件比較好的會坐飛機,在火車上,高鐵上少不了要吃一些盒飯,很多網友吐槽,飯盒裡的米飯吃了一點都不好吃,而且搭配的菜更是不好吃,沒有胃口,關鍵是花錢也不少,這個心情特別能理解,在一些大食堂,菜裡面有肉,可是看到就是一點胃口都沒有,嘗都不想嘗。
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日本主婦做的便當盒飯火了,換著花樣烹飪美食,每天都要好好吃飯
日本主婦做的便當盒飯火了,換著花樣烹飪美食,每天都要好好吃飯!生活的詩意,就藏在眼前的一日三餐裡面,佩服那些吃便當盒飯,也能夠用心烹飪出精緻的人。打開今天的美食曬照,日本主婦做的便當盒飯就火了,換著花樣烹飪美食,用曬照告訴我們,每天都要好好吃飯。
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中國便當和日本便當的差距,網友:沒有對比就沒有傷害!
快餐便當是很多人都吃過的,我們吃這些主要是為了圖方便,為了節省時間,很多人吃快餐的時候,只要求能吃就可以了,不挑剔他的口感,我之前也是這樣的,因為平時工作比較忙,中午的時候就沒有時間出去吃飯,一般都是點外賣,或者是讓同事帶的,但是前幾天我看了日本人的快餐,我就不淡定了,我把我的飯菜和日本的便當一起發到網上
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留學生自述:體驗日本的便當
體驗日本的便當來日本這麼久一直沒有吃過日本的便當,一個是因為太貴了,另一個是因為吃不飽還是冷的。可是,漸漸的就會發現日本人,從小孩到大人都與便當有著密切的關係。因此,體驗一下日本的便當也是很有必要的。首先說說便當是什麼。便當說白了就是盒飯,一種快餐食物。但與普通的盒飯又有所不同。日本的便當特別講究。從便當盒、葷素搭配到擺盤技巧、花樣設計等等可謂色香味俱全,相當有賣相,會容易勾起人的食慾,具有誘惑力。其次是吃便當的人。
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為什麼日本人都喜歡吃便當?
而現代便當的雛形出現於日本的桃山時代(十六世紀下半葉),即將菜品放於便當盒子裡的便當,當時的大名和貴族經常在賞花和看紅葉時攜帶便當。便當的普及其實是在江戶時代(十七世紀),此時出現了日本最常見的幕之內便當,幕之內便當是當時人們在去劇場觀賞歌舞伎表演等節目時,幕間休息時吃的便當。
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看看日本的動車便當,再對比中國的高鐵盒飯,網友:這真的是差距
「坑」,而看看日本的動車便當,再對比中國的高鐵盒飯,網友都直言:這真的是差距!來看看吧坐過國內高鐵的人來說肯定很多人都知道,國內的高鐵飯盒簡直是又貴又難吃,對比起日本的盒飯就知道什麼叫做沒有對比就沒有傷害,日本的高鐵列車上面的飯盒不貴,但是每一份卻份量特別足而且做工都是非常精緻的,一點都不馬虎也不隨便,像這種食材特別豐富的就是日本最普通的盒飯了
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火車盒飯難吃?日本的「火車便當」讓你愛上新幹線的鐵道……
一說起火車飯盒,小編就會想起擁擠的火車通道上,吆喝的乘務員以及小推車上的快餐、方便麵以及八寶粥...然鵝,來自日本的「鐵道便當」著實讓我有了一番新的「姿勢」。日本的火車盒飯大概發源於1885年日本東北本線——宇都宮站。
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為什麼日本的高鐵便當供不應求,中國的鐵路盒飯卻備受冷落?
但高鐵上提供的盒飯,由於屬於壟斷暴利,毫無市場競爭,價高質劣讓全體國民集體吐槽,更多的人選擇吃方便麵或者自己帶點乾糧,這點要和鄰國日本比較起來,真是天壤之別。很多日本人為了品嘗鐵道上提供的便當盒飯,故意餓著肚子上車。有些人甚至不坐車,也要跑到車站去買這種鐵路便當。日本的鐵路便當盒飯,是由各條線路,依據當地的物產和本地烹飪風味相結合,充滿了地方特色。
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為什麼日本人都喜歡吃冷便當?
但其實「便當」這一詞最早源於南宋時期的俗語「便當」,意思是「便利的東西、方便、順利」。傳入日本後,曾以「便道」、「辨道」、「辨當」等當字(當て字)表記。「便當」一詞後來反傳入中國,已經是音譯的日語「弁當」,我們大部分都習慣稱為「盒飯」,即盒裝餐食。
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在日本大放異彩的便當美食,看起來很好吃的樣子
便當的每一種素材可能並不金貴,但用心的擺放和精緻的造型,總讓人賞心悅目,食慾大增。便當就是我們慣稱的盒飯,及盒裝餐食。有人說,便當像是一臺戲,誰先誰後,誰多誰少,顏色搭配,全靠人在背後策劃。用點兒心,盒飯就不再是盒飯,而變成了便當。