西紅柿即是蔬菜，又是水果，因為他不僅可以用來做菜，還能夠生吃，成熟之後的西紅柿一個個看起來紅彤彤的，特別好看，咬上一口酸甜多汁特別好吃，是不是裡面還有的維生素c含量特別高，所以生吃西紅柿也是非常好的，西紅柿除了可以生吃，還能夠做不同的做法。
西紅柿炒雞蛋，涼拌西紅柿，等等，這些吃法都是比較好吃的，現在的天氣慢慢變得暖和起來，人們在飲食這一方面也有所改變，想要吃一些清爽可口的食物，所以在家裡面做成一份涼拌西紅柿也是很不錯的，西紅柿的口感有一點酸酸的，做成糖拌西紅柿，會比較好吃。
有些人的口感是比較喜歡吃酸甜口味的東西，所以對於糖拌西紅柿這個食物比較感興趣，只不過這個談判西紅柿我們在製作的時候，許多人做不好，可能更多的人覺得把西紅柿切成塊，然後在表面撒上一些白砂糖，攪拌均勻之後就可以吃了。
這個做法一點都不對，只在表面撒一些白砂糖，遇到西紅柿汁就會融化，所以西紅柿的酸味會將其掩蓋，那麼吃起來的口感酸味會比較多，今天教給大家一個妙招，我們只需在裡面多加一點「它」，那麼做出來的糖拌西紅柿會更加甜。
所以說做糖拌西紅柿的時候，別只會在裡面加糖，可以在裡面放上一點「食用鹽」，他更能夠突出這個糖拌西紅柿的甜味，因為這個原理，就像日本人吃西瓜加鹽是一樣的道理，鹽和糖中合，那麼就能夠更加突出甜甜的口感了，所以做出來的糖拌西紅柿會更加酸甜可口，你們學會了嗎？
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