導語：中國最能「吃辣」的城市，四川、湖南甘拜下風，是你家鄉嗎？
每個地方都有自己的飲食習慣，有的地方人們愛好甜食，有的地方人們喜歡吃酸的食物，而有的地方人們熱愛吃辣，甚至是無辣不歡。每個地方都有自己的特色，這和當地的環境還有其他各種因素息息相關。說到吃辣，很多人都覺得湖南人和四川人是最能夠吃辣的，湖南有辣妹子，四川有各種麻辣火鍋。
不管是什麼飲食，湖南人和四川人都喜歡辣，但是湖南人和四川人喜歡的辣是不同的，湖南人喜歡的是辣椒，這種辣是很單純的辣，比如說辣椒炒肉，或者是在炒菜的時候都習慣性的放入一些辣椒，紅色的小米椒或者是青色的線椒都是湖南人的必備配菜。
而四川人喜歡的辣不是簡單的辣，四川的辣融入了麻的味道，他們喜歡在辣椒裡面還加入花椒等配料增加食物的口感，麻辣的感覺才讓他們念念不忘。
其實湖南和四川吃辣的程度還不是最厲害的。中國吃辣最變態的省份，連四川人都甘拜下風，到底是哪個省份？這個省份就是江西，江西才是中國最能夠吃辣的省份，只是它的發展並不是很快，導致很多人都沒有注意到這個省份。
江西人不僅僅是炒菜要放辣椒，他們簡直是無辣不歡，他們那裡基本上不吃甜食。湖南這邊熬粥一般都是甜味或者鹹味為主，在江西，他們的粥和湯裡面都是要放辣椒的，對於他們來說，辣椒是生活的必需品，沒有辣椒的一餐是沒有靈魂的。
江西人吃辣的程度比湖南人和四川人可是要厲害很多，他們能夠承受的吃辣範圍是湖南人和四川人都不敢想像的。很多朋友去江西旅遊都不敢吃那裡的飯菜，實在是受不了那樣程度的辣，辣到讓人懷疑人生。你願意去嘗試江西的辣嗎？