詹記宮廷桃酥在合肥那是火得不要不要的,家喻戶曉的糕點坊。在很多大商場裡面,都有詹記,很多街邊小巷,也有詹記的身影。在每一家店門口,都排著長長的隊伍,大多都是去買小蛋糕的。小蛋糕很便宜,5塊錢就能買到八九個了。所以買小蛋糕的人是最多的。去詹記,通常會排兩隊,一隊是買小蛋糕的,一隊是買其它糕點的。
從早上的八點半到晚上九點左右,一直都在排隊。如果晚上去晚一點,有很多吃的都賣完了。基本上他們家每天做的那些都能賣光光。每次去詹記,心裡都很清楚,肯定是要排隊的,所以也不著急,習慣了。
詹記的食品味道很好,食材也新鮮。品種多,有小蛋糕,聞著很香,口感綿軟,甜而不膩。是飽腹佳品。第二個就是泡芙,香甜可口,裡面用的奶油很純正,新鮮爽口。詹記的泡芙口味稍微清爽一點,也不膩。相比西樹泡芙,味道更好,嫁給也便宜許多。只不過泡芙最好當天吃完,第二天吃會變硬,冷藏更好吃。
第三個是油酥餅,咬著酥脆,香香的。除此之外,還有肉鬆麵包,軟軟的很有味道,肉鬆也是很新鮮的。買著當早點很不錯。還有芝麻薄餅乾,又香又脆,百吃不厭。除了這些還有其他的種類,總之食材新鮮,口味甜而不膩,酥脆爽口,好吃極了。
我住的小區樓下就有個詹記宮廷桃酥,每天去買的人絡繹不絕。我基本上都會挑人少一點的時候去,買一些小麵包,買一些泡芙和肉鬆麵包。明明是想著第二天當早點的,結果晚上回去就給吃完了。每次想好了買哪幾種,可是買的時候都會買很多,管不住自己的手了,看著都想吃。
每次回安慶老家,我也會買一點帶回去給父母嘗嘗,他們也喜歡上了詹記的味道。現在詹記在合肥確實有很多,我希望詹記能走出合肥,走到更多的地方,讓更多的人能夠品嘗到。相信在不久的將來會是這樣的,美味不應該獨享。如果你來到合肥,一定要嘗嘗詹記的美味,不會讓你失望的。
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