在世界餐飲進程中，曾經有兩種菜對全世界都造成了重要影響：一種是西方代表義大利菜，一種是東方代表川菜。豐富的味型、多樣化的中西餐選擇，也讓越來越多的中國人熟悉西餐，也加速了西方土著對中餐的流連忘返。《廚王爭霸》作為中國首創中外廚藝競技真人秀，中外廚神齊聚、通過廚藝battle,讓觀眾領略世界不同民族的烹飪藝術。
《廚王爭霸》自創辦以來，以節目中的廚王對壘，有顏有味的饕餮盛宴，艱難曲折的廚王之路贏得了各路吃貨的關注，已成為最有影響力的美食節目之一。此次《廚王爭霸》與新東方烹飪學校強強聯手，選擇新東方烹飪學校作為「官方指定拍攝場地」，來錄製《廚王爭霸》新春特別節目。節目將通過全新升級的賽事規則、精妙重重的關卡設計，出乎意料的比賽主題，在考驗中西方大廚烹飪技巧和隨機應變能力的同時，也激發出不同美食文化的碰撞與交流，帶給食客們超強的美食體驗。
新東方烹飪學校作為中國烹飪教育著名品牌，有著32年的辦學經驗，一直以「辦世界最好的職業教育」為己任，在全國各地建立了59所直營烹飪教育學校，為社會培養、輸送了60餘萬名專業烹飪技術人才。同時，新東方烹飪學校在業內也盛譽滿滿，斬獲多項國內外頂尖烹飪賽事獎牌。如「滿漢全席金獎」、「中國廚師節展臺金獎」、「中華金廚獎」、「金勺獎」等。
2020年12月9日，《廚王爭霸》新春特別節目在新東方烹飪教育校區1600㎡超級演播廳內正式舉行了開機儀式。中國東方教育烹飪第一事業部總經理金曉峰、中國東方教育烹飪第二事業部總經理姜海波、安徽新東方高級技工學校校長朱道付，《廚王爭霸》節目組總導演張揚、主編張東燕、商務總監趙晨曦、上海挖藕文化傳播有限公司董事長王徵等嘉賓出席開機儀式。
中國東方教育烹飪第一事業部總經理金曉峰致辭
開機儀式現場，中國東方教育烹飪第一事業部總經理金曉峰致辭，他表示：此次節目拍攝，除了場地支持，新東方烹飪也將派出學校最頂尖的師生團隊來參與節目、代表中國方隊出戰。期待能夠通過《廚王爭霸》精彩的中外對決，進一步歷煉隊伍，展示實力。因此，對新東方烹飪學校而言，這不僅僅是參與一檔節目內容創作，更是新東方與《廚王爭霸》節目友好合作的開始。
此外《廚王爭霸》的總導演張揚、主編張東燕、商務總監趙晨曦分别致辭，共同慶祝《廚王爭霸》開機儀式圓滿成功。
在環保氣模館演播廳內，中西大廚將率領各自團隊展開精彩的廚藝PK，帶領更多的人們感受來自世界各地、不同民族獨特的烹飪藝術，以及蘊含在佳餚之中的獨具魅力的美食文化，為全國觀眾送去一桌精心烹製、中外融合的「年夜飯」！