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喜家德蝦仁水餃在滬上3家商場開業
近日,喜家德蝦仁水餃,在上海3家商場開業。比起同類水餃店,喜家德蝦仁水餃獨特的一體化紅色設計風格,讓人眼前一亮,別有一番韻味。 在上海的傳統美食中,麵食深受人們的喜愛,上海小籠包、生煎包、蔥油拌麵....。.
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喜家德:一生做好水餃一件事
在東北,家家戶戶都離不開水餃,尤其是逢年過節更是不可缺席的佳餚。喜家德水餃,起源於東北,目前在全國有近400家連鎖店。近日記者專訪了喜家德水餃餐飲管理有限公司行政副總高建峰。 喜家德水餃最大的特色是純手工現包,而且價位在同類產品中偏高,但深受消費者的好評。
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中餐標準化之路的有效探索,喜家德水餃
中餐標準化之路的有益探索,喜家德水餃。標準化,中餐的夢想和使命。相比較肯德基、麥當勞等西餐,中餐在標準化之路上從來沒有放棄過探索,但是標準化和中餐所謂的色香味俱全,菜品豐富又是天生的矛盾,很多的商家都在取捨中徘徊不定,在這個問題上,喜家德的答案是聚焦5款水餃,沒錯,只有5款。
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喜家德「一字形」水餃讓現包更好吃
一字形水餃,皮薄餡大鮮嫩多汁,想必吃過喜家德水餃的顧客一定留下這樣的印象,不同於傳統圓潤的元寶形東北水餃,喜家德獨創「一字形「長條水餃方便顧客夾取,而傳統的元寶餃子咬一口剩一半不好夾只好一口吞,食材好壞、餡料是否新鮮都不容易看到,而一字形水餃咬一口剩一半還能夾得住,餃子的餡料食材能夠看的清清楚楚
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喜家德高德福:讓8000+員工跟著企業跑,就一招!
在上周六接受內參君採訪時,喜家德蝦仁水餃創始人高德福說,這是他們最近兩年一直在思考、驗證的事情。高德福說,現在喜家德整體運營還算良好,品牌在老百姓心中有一些信譽度,但他還覺得「我們店管得不咋地」,還要繼續努力。「2017、2018,我們做了兩年,明年我們還會繼續做驗證。」
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20元喜家德水餃生意火爆,30元自助水餃無人問津,原因很現實
說起水餃,相信每個人都吃過水餃,並且也經常吃水餃,因為水餃不僅僅是一種美食,更是很有意義的一種美食,所以說沒有人不愛吃水餃,而隨著人們的生活水平提高,很多人想要吃水餃並不會自己在家包餃子,而是外出去餃子館吃餃子,其中比較受歡迎的餃子館就是喜家德了。
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喜家德餃子風波告一段落,數量降下來,價格也降了三元錢
前不久,喜家德的蝦仁三鮮餃子把一份餃子從15個減少到了12個,理由是吃不完容易造成食物的浪費,一時間掀起軒然風波,很多網友紛紛熱議,再也不想去吃蝦仁水餃了,把喜家德餃子推上風口浪尖,這時候喜家德官方管理者不知所措了。
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喜家德水餃有一個大優點和一個大缺點,這個缺點讓人不解和遺憾。
做為最純粹的東北人,最喜歡吃的就是餃子,即使是過中秋節、五月節、過大年首選都是餃子,幾乎所有的餡都吃過,如芹菜豬豬肉、白菜香菇、韭菜豬肉、三鮮餡、蝦仁肉自己包餃子費時間,況且自己烹飪又沒有天份,家裡人又都喜歡吃餃子,所以逐漸光顧一些餃子餐館,記得第一次吃喜家德水餃
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喜家德、小恆水餃等品牌是這麼做的
喜家德蝦仁水餃創始人高德福則將其定位為單品特色餐。其實,餃子兼具這兩種屬性。 作為快餐的餃子,能夠搭配銷售的產品有限,而且大眾消費的定位也一定程度上限制了餃子的消費空間。目前市場上餃子館的人均消費都不高,普遍不會超過50元。但是餃子還可以作為特色單品與其他小菜搭配,以及和更多的正餐菜品結合。這樣一來,客單價就可以得到顯著提升,而且可以照顧到更多顧客的需求。
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餓了麼推出「開學禮」活動 500家高校食堂上線餓了麼
首頁 > 快訊 > 關鍵詞 > 餓了麼最新資訊 > 正文 餓了麼推出「開學禮」活動 500家高校食堂上線餓了麼
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撬開喜家德的 「保險柜」,窺探喜家德成功的真因
它就是中國水餃的代表品牌——喜家德,被業內尊稱為:「餐飲界的華為」。我有幸近距離的走進喜家德,跟喜家德董事長高德福深度溝通了一個晚上,以及聽取喜家德的創始高管,用整整一天還原了喜家德十幾年的發展邏輯和戰略全貌。
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水餃皮怎麼做才好吃?參考喜家德做好4點,水餃皮軟糯勁道不粘連
水餃皮怎麼做才好吃?我們都知道要用高筋麵粉,但做得好的水餃皮吃起來究竟怎麼樣?可以用喜家德來做參考,他的水餃皮做的可謂專業,全國600家門店,顧客一致認為喜家德水餃做的好吃,水餃皮做得更出色。喜家德的水餃皮,怎麼能做的這麼好吃?我認為有以下4個重要原因。
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水餃皮怎麼做才好吃?參考喜家德,做好4點,水餃皮軟糯勁道不粘連
水餃皮怎麼做才好吃?參考喜家德,做好4點,水餃皮軟糯勁道不粘連。餃子主要有水餃、蒸餃和煎餃,都是由麵皮包上各種餡料,只是最後做熟的方法不同:有煮熟、有蒸熟、有煎熟。所以有了著名的連鎖品牌「喜家德」,研究出一套非常標準和嚴格的水餃操作步驟,把水餃做到了極致,成為中式快餐的領頭羊,也成為餃子的專業製作品牌。水餃皮怎麼做才好吃?我們都知道要用高筋麵粉,但做得好的水餃皮吃起來究竟怎麼樣?可以用喜家德來做參考,他的水餃皮做的可謂專業,全國600家門店,顧客一致認為喜家德水餃做的好吃,水餃皮做得更出色。
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喜家德水餃餐飲管理有限公司與大連楓葉職業技術學院校企合作籤約...
2017年4月28日,大連喜家德水餃餐飲管理有限公司和大連楓葉職業技術學院校企合作籤約儀式在綜合館成功舉辦。標誌著大連楓葉職業技術學院校企合作邁上新臺階,打破原有專業合作局限性,發展為所有專業共享資源。共築楓葉學子成就未來。
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喜家德水餃全國第302家店開張啦 落戶大連凱丹廣場
風靡大街小巷的喜家德水餃凱丹店終於開張啦!容我先去嘗嘗鮮吃貨們,速來報導!喜家德,2002年創立於黑龍江鶴崗市,到2012年底,喜家德現包水餃已遍布全國四十多座城市,連鎖店面數量超過300家,已成為全國最具影響力的專業水餃連鎖領導品牌。大連凱丹廣場店是全國第302家店,大連第24家店。
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餓了麼全部下線74家灣仔碼頭外賣店
餓了麼全部下線74家灣仔碼頭外賣店來源:聯商網2020-01-14 14:06聯商網消息:據《界面新聞》1月14日報導,灣仔碼頭與餓了麼合作開設的74個餃子外賣店全部下線。對於此事,灣仔碼頭方面回復稱,出於短期業務戰略調整,餓了麼與灣仔碼頭共同決定關閉灣仔碼頭線下外賣店。截至發稿,餓了麼方面尚未給出回應。據了解,餓了麼與灣仔碼頭合作開設的餃子外賣店於2019年5月份在北京上線,共開出74家門店。店內的水餃產品由灣仔碼頭提供,餓了麼平臺則主導外賣門店的選址、門店的日常運營,以及水餃的現煮和配送服務。
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餓了麼「隨心吃」明日首發 全國96家火鍋店「抱團」數位化
11月6日,餓了麼宣布行業首推「隨心吃」超級代金券,首發陣地將設在李佳琦直播間。屆時,全國96家火鍋品牌將一起力推100元抵200元的首發優惠價,可用於小龍坎、撈王、湊湊、八合裡等知名品牌。記者了解到,11月7日晚19:30,「隨心吃」超級代金券將於在李佳琦直播間首發。屆時,96家火鍋店將以「100抵200元」的統一價,對外聯合開售。無論是銷售模式還是首發形式,在火鍋行業尚數首次。
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喜家德請全國媽媽吃餃子!
年輕一代節奏忙碌,餃子也被素食分裝,但總覺得皮餡包裹的溫情欠點火候,還好,有喜家德默默傳遞手作的溫度。我們都對那句好吃再來喜家德再熟悉不過,也對明檔廚房裡的忙碌身影習以為常,但在我們不知道的玻璃後面,才真正隱藏著精彩的匠人之心。
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喜家德創始人:餐飲業求人不如自救
比如對於外賣這件事,精品水餃連鎖喜家德創始人高德福是這樣看的,「外賣對於整個餐飲行業,那是方向,不過我不是很擅長。」他對虎嗅表示。喜家德是從東北走出來的餐飲連鎖企業,目前在全國擁有580家門店,用餐體驗較為精緻,客單價相對較高,平均在40元左右。這個回答或許出人意料。
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南航大連:攜手喜家德水餃 弘揚中華傳統飲食文化
乘務長向小朋友講解飛行安全知識12月27日,南航大連分公司與大連知名餐飲品牌「喜家德」水餃舉辦的「大興杯」南航喜家德聯合推廣活動圓滿結束。南航乘務員與參觀模擬艙的小朋友合影本次活動歷時一個月,橫跨七個省份,線上線下持續發力,線上集合了餐飲界龐大的顧客群體,線下在喜家德全國560家門店開展全方位、廣覆蓋宣傳,參與者多達數萬人,發展南航微信公眾號粉絲8000餘人。