水果的品種千千萬萬種，形態和味道也是各不一樣，在這琳琅滿目的水果裡，總有一種讓你鍾愛！就像石榴，它嬌豔的外觀，飽滿整齊的果肉都讓人垂涎。石榴的味道雖然好，但因為吃起來比較麻煩受眾面卻一直都比較小，在大部分的人眼中這種水果價格比較高，分量又重，吃起來的時候光是籽就得吐掉一半，實在沒什麼好吃的！
雖說大部分人不待見，但一些平時比較愛吃水果的人對石榴卻尤其鍾愛。一些比較精緻的吃貨將石榴買回來以後，寧願花上許多時間將果肉一顆顆的剝下來放入碗裡，再用勺子吃，相當享受。不過很多水果發燒友也曾發出過來自靈魂深處的疑問：什麼時候吃石榴才可以不吐石榴籽呢？
隨著這樣的市場需求越來越多，有一個新的品種終於出現了，那就是軟籽石榴。這個品種是在突尼西亞引進的，因此在我國也叫突尼西亞石榴，其實在八十年代的時候就已經出現在我國，但因為栽植技術還不成熟的緣故一直未能上市。如今這個品種被引進之後前後經歷了十多年的時間才培育成功，目前已經有一些落後的山村地區靠種植軟籽石榴致富了。
目前為止全國的軟籽石榴種植面積大概只有十萬畝左右，由於這個新品種對環境和土壤的要求比較高，太過寒冷或者太過溫暖的地方都無法生存，目前只有中部地區的省份比較適合，主要集中在河南、四川、山東、湖南等地。正因為如此，目前這個新品種還無法全面普及，在許多小城市和小縣城裡基本都看不到有出售的。
正因為數量比較少，目前軟籽石榴的價格還是比較高的，一斤最低價格也要30元，品相好的甚至賣到50元。這跟普通品種比起來差距實在大很多，但是它的果肉比一般的石榴還要大顆飽滿，水分也多。重要的是它的籽比較小也很軟，根本就不用吐，消費者們吃過一次就愛上了，即便貴一點市場需求量也還是很大！
目前很多中部地區的山村都靠種植新品種石榴致富了，這種石榴目前管理的好一畝能產一千多斤，每畝淨利潤可以達到近萬元，如果一戶種植10畝，每年的純收入就有十萬元左右。而且現在軟籽石榴的市場空缺還是非常大，很多農民都希望能夠加入到種植隊伍裡來！相信隨著種植戶和產量的不斷上升，軟籽石榴也很快就會普及，不知道沒吃過的小夥伴是否期待呢？