品鑑舌尖上的誘惑！「齊魯金秋美食月」暨首屆齊魯美食嘉年華啟幕

9月19日，由山東省商務廳主辦、山東大舜餐飲文化有限公司承辦的「齊魯金秋美食月」暨首屆齊魯美食嘉年華活動在濟南奧體中心北廣場正式啟幕。持續20天的齊魯沒事嘉年華活動將為您奉獻一道「色香味」俱全的文化盛宴！

活動現場，齊魯特色美食、非遺民俗手工藝、潮流文創產品以及精彩的文化演出齊聚一堂，引爆泉城夜生活。

此次「齊魯金秋美食月」暨首屆齊魯美食嘉年華活動以地域文化的親民力、專業團隊的運作力、網際網路直播的拉動力為基礎，滿足人民日益增長的精神文化需求，打造夜經濟集聚地，加快激活市場經濟、促進餐飲消費，促進魯菜創新發展，提升濟南城市形象、打造經濟新引擎，為齊魯大地呈現一場多元化的美食嘉年華。

同時文旅發展集團深挖全市文化旅遊項目開發建設平臺、運營管理平臺，形成文化、旅遊、體育、會展、康養、園林等多元共生、多業共贏的大文旅產業生態集群，推動全市文化旅遊產業繁榮發展。

金秋盛會：齊魯美食狂歡拉開帷幕

9月19日下午，「齊魯金秋美食月」暨首屆齊魯美食嘉年華開幕式活動在濟南奧體中心北廣場盛大開幕。山東省商務廳副廳長王洪平、省商務廳服務貿易和商貿發展處處長許冰波、省商務廳服務貿易和商貿發展處副處長張強、濟南市商務局副局長張娟、濟南文旅發展集團董事長修春海、濟南市體育局副局長吳志東、濟南文旅發展集團副總經理王學軍、濟南市濟商務局商貿發展處處長張鶴龍、歷下區副區長張濤、歷下區商務局局長韓天穎、山東省飯店協會副會長兼秘書長王新等參加開幕式。

開幕式上，省商務廳副廳長王洪平誠摯邀請各位遊客市民前來體驗「齊魯金秋美食月」，共享山東各地市傳統特色美食。並表示商務部在全國部署開展「消費促進月」和「千品萬店美食薈」活動，省委省政府也對擴消費作出了一系列工作部署。在當前的形勢背景下，我們舉辦「齊魯金秋美食月」活動，既是提升品質消費，滿足消費者個性化、多樣化餐飲消費需求，進一步釋放人民群眾消費潛力的積極探索，也是在疫情防控常態化形勢下推動餐飲業復工達產，擴大餐飲消費的實際舉措，同時也可藉助美食月平臺，充分展示全省16市地域特色美食，進一步推動山東美食的宣傳推介，積極打造「美食山東」的品牌形象。

隨後，濟南文旅發展集團董事長修春海表示，濟南文旅發展集團作為濟南市文旅產業投融資平臺，山東省首批「十強」產業集群領軍企業，主要負責濟南市文化、旅遊、體育產業資源整合、建設與運營，負責文旅項目投融資和城市文化旅遊產品、品牌對外推廣，負責市級公園、景區、體育場館資產統一運營。文旅集團成立以來，堅持以文旅興城為己任，以雙招雙引為龍頭，在市委、市政府的正確領導下，全力打造了濟南新的城市名片泉城夜宴，管理運營了天下第一泉景區、濟南奧體中心、山東國際會展中心、濟南動物世界等全市最優質的文旅資源，投資建設了全省規模最大、功能最全的公益性農產品批發市場，正在按照市委、市政府的工作部署，積極推進亞洲知名、國內一流的魯能足球和桌球俱樂部控股管理工作，全面構建了文化、旅遊、體育、會展、康養、園林、商貿多元共生、多業共贏的大文旅產業生態集群，拉開了濟南文旅產業高質量發展新篇章。

他提出，此次美食嘉年華，文旅集團以「集食行樂、知味齊魯」為主題，在奧體中心北廣場推出「餐飲美食、非遺文創、齊魯好禮、互動娛樂、文化演藝」五個板塊，融合「吃、喝、玩、樂、遊、購、娛」多種業態，極具吸引力和互動性，將顯著提高奧體片區的商氣人氣，也為疫情常態化下，全市文旅產業加快復甦賦能蓄力。

「首屆齊魯美食嘉年華」活動，聚焦魯菜文化、齊魯特色美食、非遺文創、地方特色老字號、中秋佳節禮品採購，構建一站式齊魯美食集散地，讓泉城市民在活動期間嘗遍山東乃至全國各地特色名優小吃，為齊魯大地呈現一場多元化的美食嘉年華。活動融「吃、喝、玩、樂、遊、購、娛」於一體，主要分為五個板塊：餐飲美食、文創產品、齊魯特色、互動娛樂和文化演藝。一場金秋盛會齊魯美食狂歡已經拉開帷幕。

品鑑魯味：感受各地美食特色文化

開幕式當天，更有匯集山東十六地市美食宴席，邀請市民遊客共享美味珍饈、大飽口福。市民和遊客一站式品嘗盡齊魯地道美食小吃，不用四處奔跑，青島大閘蟹、淄博博山酥鍋、濟寧運河菜、聊城風乾雞、煙臺燜子、泰安煎餅、濰坊朝天鍋、棗莊辣子雞、菏澤羊湯、德州扒雞、臨沂炒雞等20餘家齊魯特色老字號都在現場，各式各樣的特色美食，十分誘人，各式菜品不光顏值高，味道也是一絕。大家吃著正宗的齊魯美食，直呼過癮。

美食的味道裡，暗藏著各地的風土人情。一道道精美的菜品不僅僅是舌尖上的享受，更是與當地文化的親密接觸。通過它們你不僅可以了解昔日的繁華，更可以感受到齊魯兒女那對未來美好生活嚮往的拼勁兒。

引領風尚：倡導健康生活新方式

本次活動還聚焦社會熱點，積極響應國家號召，倡導綠色健康的生活新方式。一方面通過在現場現場設立光碟行動倡議牆，號召現場市民朋友要節約糧食，拒絕浪費，在享受美食的時候，不要忘記糧食的來之不易。另一方面在互動區設立「垃圾趣分類」遊戲區，通過有趣的遊戲環節吸引年輕朋友們加入倡導垃圾分類的隊伍中，寓教於樂，學習垃圾分類知識，同時進一步推動山東垃圾分類政策的實施，共創文明齊魯。

小小的餐桌不僅讓人們享受著誘人的美味佳餚，更體現著了一個國家、一個社會的文明程度。本次嘉年華正是一次有益的嘗試，引領健康過節、綠色飲食的新風尚。

特色齊聚：美食非遺文創一站配齊

「首屆齊魯美食嘉年華」涵蓋山東16地市傳統特色美食、齊魯風味小吃、精釀啤酒、大型地域特色海鮮、特色預包裝美食產品等，吸引東舜趕海、運河人家、黃三怪、新海漁港、泉居酒屋、好吃餐廳、齊海魚聖、棗莊辣子雞等多家全國知名餐飲品牌。致力於打造齊魯美食聚集地，全國美食打卡地，為泉城市民提供一站式餐飲享受。

同時，涵蓋齊魯文創產品、各地特色紀念品、網紅產品、趣味玩具等。擴大齊魯文創宣傳力度，增加嘉年華活動趣味，為泉城市民提供全方位的文化體驗。

值得一提的是，本屆嘉年華文化元素滿滿。涵蓋山東特色美食、老字號品牌產品、非物質文化遺產技藝產品以及山東優質魯菜品牌等，弘揚齊魯文化，保護老字號品牌、非物質文化遺產產品，打造中秋佳節禮品採購集散地，為山東特色產品增添宣傳和銷售渠道，開拓市場，提高特色品牌的知名度和美譽度。

能吃能逛還能玩！本次嘉年華特設兒童遊樂充氣堡、卡丁車互動體驗、網紅打卡點、主題娛樂活動等豐富的特色娛樂項目。

此外，本屆美食嘉年華還將組織曲藝、古韻舞蹈等傳統文藝表演，非物質文化遺產技藝展示、音樂演唱和漢服快閃等演藝活動，將齊魯美食與傳統文化相融合，打造夜經濟聚集地。活動持續20天，9月19日—10月8日，快來濟南奧體中心北廣場體驗一下吧！

編輯：張菁

責編：馬毅

編委：胡蒙

監製：範維堅