說到水果，應該很多的人都挺喜歡吃的，但是我們一般要吃的水果都要直接從超市或者是水果店去直接的購買的，但是小時候不一樣，小時候我們想吃的水果都是自己爬到樹上面，自己去採摘的，那才是真正新鮮的水果，而今天要說的一種水果是黃色的，不過，它剛開始的時候是綠色的，還是那種特別的綠，沒什麼人吃，因為太酸了，酸到發苦。
這種水果在剛開始新鮮的時候都是沒有什麼人吃的，但是等到它軟爛了之後，你就會發現，很多的人都會搶著來吃，這種水果就是酸棗。這種水果可能在南方有些地方才可以看到，因為這種水果對於自己的生長環境都是比較的嚴格，要不是它喜歡的環境，肯定沒有辦法打到成熟的這個狀態。酸棗很多的人可能都吃過，應該味道都不錯，但是很多的人不是水果都要吃新鮮的嗎？但是這個吃新鮮的，味道真的不怎麼樣，吃一次酸到懷疑人生。
酸棗有一個非常好記有點難聽的名字，那就是鼻涕果，這個名字就好比酸棗就像是鼻涕一樣，因為酸棗在剛開始的時候就是青色的，酸棗必須要變成黃色的才可以吃的，如果這個果子是青色的，摸起來就是硬邦邦的，根本就不好吃。
只有變成黃色的，裡面才會軟掉，吃起來才會有一點點的甜，而且吃起來酸酸甜甜的，才有酸棗的味道。為什麼軟爛的酸棗有那麼多的人來購買呢？實際上這種水果不僅僅可以生吃，還是可以做成棗糕也都是可以的。
它對腸胃和咽喉都是有一定的防護的作用的，而且這種糕點比一般的都要貴一些，酸酸甜甜的非常的好吃，主要是它的營養價值都是非常的不錯的，所以很多的人都喜歡吃，在一般的蛋糕店也都是有賣的。
但是還要注意一點的就是，酸棗並不是全部都軟爛了就可以吃了，因為有些軟爛了的水果都是壞掉了的，所以在吃的時候要注意看看外表有沒有明顯的損傷，而且還要聞一聞，看看是不是新鮮的水果，要是是新鮮的水果，這樣就可以去掉裡面的核，然後揉成麵粉一樣的東西，然後用水煮熟，曬乾成片的就可以食用了，還可以在裡面加上適量的白砂糖。
吃貨小報，報吃、報喝、報美食、報趣事！