爆米花是一種特別休閒並且深受廣大朋友喜歡的零食,可樂配爆米花就是看電影的標配。但是爆米花一定要有爆米花機器才可以做出來嘛?那你可真是大錯特錯了,今天小編就教大家一個在家不用爆米花機器就能做出來的雙拼口味爆米花。分別是焦糖口味和可可口味。 首先我們在鍋中倒入50毫升玉米油,100克幹玉米粒,中火油炸一段時間。
具體的時間只需要看到玉米粒已經完全炸開並且成為爆米花的樣子即可。然後將爆米花盛入碗中,均分為兩份。看到這一粒粒炸開的爆米花,真的是太神奇了。
接著鍋中融化一塊50克的黃油,倒入50克白糖,小火炒至濃稠。炒到這個樣子即可。然後加入一點點食鹽,避免糖漿過分甜膩。這就是焦糖糖漿的製作方法哦。
炒好的焦糖漿分兩次倒在爆米花中,搖滾均勻。這樣新鮮的焦糖口味爆米花就出爐啦。甜甜脆脆的超級好吃呢。
然後我們來製作可可口味的爆米花。同樣,鍋中融化一塊50克黃油,加入40克白糖,10克可可粉攪拌均勻,熬製濃稠。
將熬好的可可糖漿也是分兩次倒入爆米花中,然後攪拌均勻。新鮮的可可口味爆米花就出爐啦。
將做好的兩種口味的爆米花裝在一起,找到自己喜歡的電視劇,電影和綜藝。然後一邊吃著自己製作的爆米花,一邊追著喜歡的劇,實在是太美好了。