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活動時間:2016-01-14 17:11 至 2016-01-19 00:00
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---自製倍受女士青睞的獼猴桃幹---
我們有時候旅行的時候喜歡帶一些水果,可是水果不方便攜帶,而且容易被擠壓。所以許多人喜歡攜帶水果乾,蘋果乾、獼猴桃乾等等。
獼猴桃幹也叫奇異果乾是由獼猴桃切成片經加工做成的,獼猴桃被譽為天然維C之冠,水果之王,本身是一種維生素和礦物質含量都十分豐富的水果,可鮮用加工及入藥,為獼猴所喜食其得名也與此有關。在經過加工製成獼猴桃幹之後,原有的維生素部分被分解和破壞,尤其是維生素C,但是礦物質依然得到了很好的保留。
獼猴桃幹含有豐富的果酸,能抑制角質細胞內聚力及玄色素沉澱,有效地淡化甚至祛除黑斑,並能改善肌膚水油平衡,因此獼猴桃幹倍受女士青睞。
許多減肥的朋友在減肥的過程中都會選擇食用獼猴桃,因為獼猴桃的產熱量很低,是減肥人士的首選。
>>>>獼猴桃幹的營養價值
獼猴桃是一種高營養、低熱卡水果,清香鮮美,酸甜宜人。含有很豐富的維生素C,還有獼猴桃鹼、多糖體複合物、多酚類,精氨酸、賴氫酸、纖維素、銅、鐵等,具有很強的抗氧化作用。獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。
主要表現為:
1.它含有豐富的果酸,能抑制角質細胞內聚力及玄色素沉澱,有效地淡化甚至祛除黑斑,並能改善肌膚水油平衡。
2.它含有豐富的膳食纖維,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。
3.它富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。
4.獼猴桃幹含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
5.獼猴桃幹依然含有少量的維生素,對減肥健美、美容有一定的功效。
6.獼猴桃幹含有豐富的葉酸,對孕婦極其有利。
>>>>獼猴桃幹的適宜人群
獼猴桃幹屬於一種高熱量的食品,也是人們休閒時經常食用的食品。那麼,獼猴桃幹適宜什麼人群食用呢?下面,我們一起去了解一下獼猴桃幹的適宜人群吧!情緒低落,常吃燒烤者,經常便秘者可以適當吃一些獼猴桃幹,食欲不振、消化不良者也適宜食用獼猴桃幹。脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用獼猴桃幹。但是,高血糖、糖尿病患者不要食用,因為獼猴桃幹的含糖量高。
那麼,獼猴桃幹怎麼製作呢?下面,我們就一起去了解一下它的做法吧!
獼猴桃---1000g;
青檸檬----2個;
1.準備好食材;
2.將檸檬清洗乾淨,對切後,榨取果汁;
3.將榨取的檸檬汁置於玻璃盆中;
4.將檸檬清洗乾淨表面的絨毛,去掉果皮,切成薄片,置於檸檬汁中浸泡3分鐘後,去除置於乾果機中,設置60攝氏度,烘烤6小時;
5.將烤好的獼猴桃幹取出,置於密封罐中,隨吃隨取,十分便利,出差、旅遊、上班等都可以攜帶。
1.沒有乾果機的,使用烤箱也是可以的;
2.如果是在炎熱的夏天,挺適合太陽底下高溫曬制的,連續曬兩個大太陽天就可以了,曬的時候上面最好蓋上一層紗布,防止飛蟲叮;
3.選擇完全成熟的獼猴桃 ,硬的獼猴桃烤出來很酸的,也許是我酸點比較低。
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