請吃飯點一道菜,實在是小氣,上菜後我呆:是我有眼不識泰山了!
美食是所有人都喜歡的,也是所有人都戒不掉的,每天最關注的就是吃好吃的美食了,在日常工作中,總是需要和同事一起出去就餐的,大家的模式就是今天你請我吃,明天我請你吃,公平公正一點,還利於公司的團結,讓大家的關係變得特別融洽,對工作的開展特別的有利!這天輪到了同事請我吃飯,兩個人到了一家看起來還不錯的餐廳,結果他只點了一道菜,實在是太小氣了,忍不住的內心吐槽,但是上菜之後我就不登口呆了,給大家看一下她點的這道菜吧,果然特別大氣!
這就是同事請我吃的大餐了,這是一家很有情調的餐廳,看起來特別小資,一般這種有格調的餐廳,飯菜的量都特別的小,於是已經做好了點好幾道菜的準備,但是朋友卻只點了一道,當時我就在心裡吐槽他小氣,這樣不會交到真正的朋友的,但是當菜端上來那一刻,我才知道自己錯了:是我有眼不識泰山了!菜品裡的食材多種多樣的,看起來好像是一鍋亂燉,吃起來特別的入味,超級下飯,上面的一層食材吃完之後才發現了內有乾坤,原來下面埋著一條烤魚,味道特別的棒!
其實這道菜我們在家裡也可以自己做,首先要做的就是準備一條特別新鮮的草魚,將其宰殺之後洗乾淨,然後中間劈成兩半,但是魚背要相連在一起,用刀在魚身兩側開花刀,之後在魚的身上放一些調味料,可以醃製一下,這樣做好特別的入味!然後就可以在餐盤裡鋪上一層錫紙,然後鋪上一份食材,可以切一些紅薯片,山藥片或者洋蔥片,放上醃製好的魚!
然後在魚的身上抹上一層醬料,撒上一層孜然粉,放入烤箱裡面烤,預熱230度的烤箱上下火烤20分鐘,烤制的時候要時刻注意情況,如果比較幹,可以取出再抹一次醬料!至於這條魚上面的食材,就算是做麻辣香鍋一樣,首先就是焯水,完了之後再用麻辣香鍋的醬料炒,炒完之後魚也烤好了,將這些菜品鋪在魚的身上,看起來特別的好看,吃起來味道也特別的棒!我和同事兩人一起吃了一大盤子,真的是撐的捧著肚子回了公司,懶洋洋的,連班都不想上了