堅持用原汁原味圈粉！杭城的這家麻辣燙令食客魂牽夢繞

2020-09-05 青蔬撈燙總部

說起麻辣燙，應該沒有一個人會陌生，畢竟是享譽全球的特色美食，那標誌性的一鍋燉真得讓人難以忘懷。近日，杭城的這家【青蔬撈燙】只用清湯湯底就讓不少食客魂牽夢繞！紛紛前去打卡！今天小編就給大家來安利安利這家小清新的麻辣燙店吧！堅持用原汁原味圈粉的新式麻辣燙品牌！



青蔬是杭州麻辣燙界的口碑好店，一直以來都以清新雅致和健康好味聞名於業內，出道僅兩年就收穫了不小的人氣。它家的店鋪裝修十分的具有靈氣，簡單的實木桌椅，暖色的鐵藝吊燈，大大的落地窗讓整個環境都明亮精緻。各種略帶和風的裝修小元素也是透著滿滿的溫馨，讓人忍不住的想要一探究竟。



一進青蔬的大門就能注意到整潔的明檔廚房，乾淨又敞亮，還能看到師傅現場烹製的過程，讓消費者吃得安心也更放心。雖然店鋪的整體格調不大，但勝在精緻，而且食材種類豐富，五花八門，應有盡有，無論想吃什麼，都能滿足你！簡直是麻辣燙愛好者的福音！



青蔬家最出圈的湯底莫過於這款招牌主打的【精熬筒骨高湯】了，用新鮮大筒骨來熬製，各種食用香料與營養食材吊鮮，過程中又不斷的撇去多餘的油脂，使得湯汁嫩白，口感細膩清爽，加入任何食材都是乾乾淨淨的一大碗，特別的清新自然，展現出食材的自然原味，健康又清淡。



當然青蔬也不止這一款清淡的湯底，它家的【高原野菌鮮湯】也是不得不提的人氣選擇。選自高原的野生食用菌有著天然的鮮味，經過長時間的精熬慢燉，將鮮味散入湯汁中，看著清淡，卻無比的鮮美，鮮味是普通味精的百倍，因此食材在這樣的湯底中所呈現出來的口感也是無比出眾的，所謂的湯鮮味美，說得就是它了！



青蔬家的湯底口味有很多，不僅有清湯的，更有番茄湯底、泡椒湯底、泡菜湯底、麻辣湯底、雞湯湯底、藤椒湯底、酸菜湯底等等，九大特色一站式享盡，滿足消費者任何口感喜好。除了麻辣燙，青蔬也還有特色的麻辣香鍋與麻辣幹拌等美食，讓更多來店的消費者目不暇接，驚豔不已！

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