這家的魚口味怪，老闆更奇怪。
上了大眾點評四個榜的榜首，他居然一臉懵圈地發朋友圈問：「搞錯了吧？四連冠？粉絲對我們愛得這麼深沉嗎？」
不用「懷疑人生」，這就是群眾的呼聲。
「我們認準你了」
這家店就是在鄭州開了13年，目前有三家門店的土房子怪味魚。
土房子的三家門店都在經開區，名氣不小，擁有眾多擁躉。
每天一到飯點，排隊的人黑壓壓的等在門口。工作人員說，工作日排隊都得排到十多桌，一到周末和節假日就更給力了，基本會排到四五十桌，每個月總計排隊2000多桌沒問題。
大家都喜歡夏天的傍晚，下班後約上家人和朋友來吃魚，很是舒適愜意。取完號後，在門口坐著磕磕瓜子，喝喝茶，聊聊天，刻畫輕鬆愉悅的美好時光。
排隊來吃魚的火爆場面
想必有些粉絲有疑問，在這個非流量區域的經開區，怎麼會有這麼多前來吃魚的顧客呢？
趁著排隊，我們幾個採訪了幾位正在排隊的人，聽完他們的回答，才發現原來排隊的理由也千差萬別。
穿工裝的小姐姐：我們是在福塔上班的，下班來這公司聚餐了。
精緻方大姐：晚上不想做飯了，就和老公孩子出來吃魚。吃魚不會發胖，而且這家的性價比高，味道也好，我們經常來。
劉先生：原來我在這附近住，從它剛開始開業就在這兒吃了，現在我家搬到南四環了，今天孩子過生日，說想來吃魚，專門開車帶著家人來吃了。
趙大爺：採訪我真是採訪對了，我從土房子的貨棧街店吃到未來路店，再吃到商英街店，開到哪我吃到哪，這麼多年，它家的口味都沒變，我家三代人都喜歡吃。
小哥哥：我這朋友才從外地來，我帶他來嘗嘗鄭州的特色。
「連續四周登頂大眾點評榜首？」
但其實對於廚師出身、打拼了20年，現在擁有土房子三家門店的杜永闖來說，以前很少在意留言，他一直堅信用好材料，做好菜，口味好，顧客自然會找上門來的。
當有一天，工作人員跟他說土房子登了四個大眾點評榜首：「大眾點評火鍋環境榜經開區第一名」、「大眾點評火鍋服務榜經開區第一名」；連續四周獲得「大眾點評火鍋口味榜經開區第一名」和「大眾點評火鍋評價榜經開區第一名」。杜永闖覺得很不可思議，原來在他默默為大家奉獻的同時，大家也都在默默地支持土房子怪味魚，支持著自己。
杜永闖翻看著大眾點評上粉絲的留言，感慨萬千。
「我在土房子動員會上，聽到杜總跟員工說：『這個店我一定要拼盡全力給它做好，就靠品質，我不信做不好』，當時聽完我就特別信任這個老闆。為了他這一句話，我們家吃了六年的怪味魚，我覺得他完全履行了他的承諾，我沒有看錯他。」
「我從前偶爾會來吃，疫情期間，我看新聞，這個老闆去武漢支援了，我就覺得這個老闆非常值得敬佩，這樣的人做出的魚，我很放心。復工後，我們全家第一次出來吃飯，就選擇土房子。」
「有一次我在吃魚，看到一個乞丐進來，吃著客人的剩菜，老闆不讓他吃剩菜，專門給他拿了好幾個饅頭，我當時就覺得這個老闆人可好。這麼多年來，看著他們兩口兢兢業業，一點一點把生意做起來，很不容易。」
杜永闖說：「以前也有很多老顧客跟我說，很喜歡吃我們家的魚，特別支持我，但有這樣的成績，還是讓我吃驚不小。」
現在流行打call，打榜，所有斐然的成績都是粉絲一點一點積累起來的。只要食材好，品質好，口味好，顧客吃得開心，自然能讓品牌輕鬆登頂榜首。
殺手鐧—食材好、味道好
土房子怪味魚這麼圈粉，當然有它獨特的魅力。
一進土房子，簡單直接來條黑魚，還有麻辣、藤椒、咖喱、酸菜、番茄等幾種口味可供選擇。
魚都在三斤左右，這個重量級的魚是最優質可口的，肉質細嫩緊緻。店裡所有的魚都是活魚，現稱現做，保證顧客吃到最新鮮的口感。
做魚用的食材和調料都是市場上頂級的好材料，杜永闖堅信「只有用好材料做出的口味才好吃」。
熱騰騰、白花花的魚上桌嘍，再有辣椒和其他輔料的點綴，一鍋紅豔亮麗、金黃明豔、翠綠無比怪味魚就可以開動了，這樣集高顏值與好口感的怪味魚，試問有誰吃完之後不點個讚呢？
所以等到以后土房子再登大眾點評榜首時，怪味魚的老闆和他的眾多粉絲們就不用再「懷疑人生」嘍。
好食地址：
土房子怪味魚（經南五路店）
經南五路與第二大街交叉口向東180米路南
土房子怪味魚(經南五路店)
土房子怪味魚（商英街店）
航海路與商英街交叉口向北300米路西
土房子怪味魚(商英街店)
土房子怪味魚（未來路店）
未來路與石化路交叉口南行400米路東
杜師傅土房子怪味魚(未來路店)