武安被稱為千年古縣，歷史文化十分悠久，在歲時節日方面有很多獨特的風俗習慣。我國的很多節日其實可以稱為「食節」，和全國一樣，武安人臘八要吃臘八粥，冬至要吃疙瘩，端午節要吃粽子，除夕要吃餃子，八月十五要吃月餅。今天是二月二，俗稱龍抬頭，也叫春耕節、農事節或春龍節，是中國民間傳統節日之一。在這一天，武安人也會熱熱鬧鬧過春耕節。那麼，武安人在過「二月二」時有什麼與眾不同的文化習俗呢？
第一，吃餅。因為二月二是龍抬頭，所以這一天吃的食物，都和龍聯繫在一起。吃餃子叫吃龍耳，吃麵條叫吃龍鬚，吃餛飩叫吃龍眼，那吃餅就叫吃龍鱗。在山東省二月二吃煎餅，北京吃一種卷上豆芽之類炒菜的小薄餅。這些都是寄託了讓龍王賜福、保佑農業風調雨順、五穀豐登的願望。另一種傳說認為二月二是龍王的的誕辰，餅是龍王的胎衣，吃餅就是為龍王嚼災。
在這一天中午，武安自古就有吃餅的習慣，不過武安的餅主要是大餅（油餅）。一般人家還要炒些合菜，所謂合菜就是用豆芽、菠菜、粉條、雞蛋等合在一起炒的素菜。為了避免太幹而不好下咽，還要滾點兒豆花湯（綠豆湯）。改革開放後，人們的生活水平日漸提高，加之武安歷來有吃驢肉的習慣，所以不僅僅吃大餅和合菜了，還要買些驢肉，儘管正宗驢肉如今70元一斤，人們依然買上一、二斤，吃驢肉卷餅或驢肉餡餅。
武安人二月二吃餅也有自己的傳說，這天時令已到驚蟄，標誌著仲春時節的開始。天氣轉暖，漸有春雷，天上的春雷驚醒了蟄居的動物。此時蠍子也蠢蠢欲動。武安人在鏊子上烙餅寓意煲（bao）蠍子，意思是把蠍子煲死以免傷人。另外，還有一種文化習俗，人們用紅紙剪一隻大蠍子，在它的尾鉤處再剪上一把剪刀，然後把這蠍子貼在窗戶上，意思是把蠍子尾鉤剪斷以免蜇人。
第二，理髮。因為在武安有種風俗，說正月理髮死舅舅，所以人們正月不理髮，尤其有舅舅的人更是不能理髮。一直等到二月二這一禁忌才被打破。尤其小孩子更要重視二月二理髮，這意味著「龍抬頭，走好運，大吉大利」，人們俗稱「剃龍頭」。目前，有些人並不被這一風俗左右，一過正月十五，只要理髮館一開張，人們便開始理髮。不過大部分人依然墨守陳規，堅持二月二理髮，只要有時間，能理髮就儘量理髮，實在沒時間理，就自己剪掉幾根頭髮意思一下。
第三，打茶。武安流傳著一句俗語：二月二打茶，犁地不滑。因為古代是以農為本的社會，國家特別重視農業生產，二月二正是春耕開始的日子，所以連皇帝這一天都要出宮親自扶犁耕田，勸民農桑。武安人也非常重視農業生產，這一天吃了茶，有了力氣，犁地時當然就不打滑了。
二月二打茶的習慣目前已經不多見了。這種茶類似於人們如今吃的豆沫兒，不過有些區別。它的主要原料是棒子麵，先把棒子麵炒到半糊焦狀，放入鍋中加水，再加入配料花生米、黃豆、海帶絲、豆腐等，等到煮成一鍋粥後再撒點菠菜葉、蔥花，也可淋點香油。
二月二的風俗文化各地都有自己的不同特點，你的家鄉是如何過二月二的呢？