一頓鐵鍋燉~濃濃東北風情

2021-01-08 棗莊正能量

鐵鍋燉是東北的特色產物

將滿鍋誘惑全部倒進鐵鍋內

與湯汁一起慢慢煮燉

食材慢慢吸收湯汁熟透後

揭開鍋香味飄滿屋

今天，同事非得拉我去嘗嘗他（她）們感覺很驚豔的一個鐵鍋燉。出於好奇心，我就跟著去吃了，中午早早的打電話預約之後，到達店裡直接開吃。如果沒有預約，只能眼巴巴的等著菜熟鍋開了......

東北地道的鐵鍋燉，必須是農家風情的灶臺鐵鍋文火慢燉，加上店家自研的多種香料炮製，是一道經久不衰、營養豐富的美味佳餚。這家鐵鍋燉的整體口感偏重，倒是挺符合魯南居民的口味，呵呵.....

我們選吃的是鐵鍋燉排骨，排骨是真不少，四個人吃的138套餐，硬生生的剩了好多，不過排骨不是精排，有很多大骨頭，不過啃起來也挺過癮~

不過注意一下他家的餐具使用費用，還有就是這個椰子汁，竟然要20元一瓶，是不是這家店的老闆進貨渠道價格高？我推薦店家去拼多多採購，8瓶80元，你值得擁有！

鐵鍋燉必不可少的是配菜

土豆、寬粉、豆角都是標配（贈送）

配菜被燉製入味，入喉綿綿、彈韌入味，相當不錯！

不知道你降不降得住這濃濃東北風情~

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  • 東北鐵鍋燉
    ——那只有東北鐵鍋燉了，熱乎乎燉它一大鍋，搓一搓冰冷的雙手，眼睛望著那慢慢蒸騰的熱氣，聞著鍋中漸漸散出的濃濃的肉香，磕著瓜子和三五好友聊著古今中外，時間一點點過去，當你聊得飢腸轆轆的時候，就可以開鍋品嘗了。可眼下正值盛夏，依然沒有阻擋人們對美食的趨之若鶩，哪怕大汗淋漓也要享受這難忘的美味。
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