12月22日，在冬至這個象徵吉慶與圓滿的日子，伴隨著哈爾濱第一場大雪的降臨，「大師封壇 洞藏珍釀」玉泉洞藏封壇文化節暨新人和上市發布會在黑龍江省玉泉酒業隆重舉行。 金東集團副總裁李踐楚、玉泉酒業經營第一負責人、總經理楊立友、中國酒業協會白酒分會副理事長慄永清、第五屆全國評酒會專家組成員王貴玉等全國著名白酒專家、省僑青企、省青聯、市青聯各界別主任，省青年企業家商會、省促進非公經濟發展協會秘書長、副會長單位、理事單位以及其他各企業家朋友、媒體朋友及玉泉的粉絲們，共三百餘人出席、並見證了封壇儀式全過程。
金東集團副總裁李踐楚致辭
玉泉酒業經營第一負責人、總經理楊立友致辭
父子兩代大師匠心傳承成就60年兼香經典中國白酒源遠流長，榮冠古今，作為一種物質與精神並存的雙重載體，白酒形成了其自有的文化傳統與傳承體系。可以說，白酒的精髓就在於傳承，傳承釀造技藝，傳承匠心精神。 玉泉酒業自1959年建廠以來，暢銷東北近60年，並先後榮獲1984年、1989年兩屆國家優質酒稱號、2015年榮獲「酒界奧斯卡」比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽銀獎、2018年獲布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎等榮譽稱號。其全國獨創的兼香兩步法釀造工藝更是被列為黑龍江首批非物質文化遺產，由玉泉非物質文化遺產傳承人代代守護。
獨創工藝，匠心守護。玉泉第五代非物質文化遺產傳承人張玉柱在總結前人經驗的基礎上對釀造工藝進行研究精進。與其子第六代非物質文化遺產傳承人張嘉鑫，用兩代人對白酒釀造的不同理解，將老的傳統經驗與新的創新相結合，不斷提升玉泉酒的品質。
權威級白酒專家專業解析
揭開洞藏封壇酒的神秘價值白酒界有句俗話「三分釀七分藏」，即在白酒的生產過程中，除了原料、工藝這些先天的釀造因素，後天的存儲環境、存儲容器、存儲時間都是極為重要的。新蒸餾出的白酒，低沸點物質多，酒體分子的自由度大，酒體的刺激感和辛辣感比較明顯，需要經過一定時間的貯藏，使酒體更加老熟。
玉泉大師封壇酒儲藏於玉泉古山山洞，洞內冬暖夏涼，恆溫恆溼無光照，自然封閉的微生物環境，使酒體在自然靜態的環境得以升華，以洞養酒，洞藏一日，相當於洞外三日。 經過長期、複雜、緩慢的物理化學反應使新酒中的有害物質揮發更徹底，使酒體變得柔順、香味諧調，大大加速了酒體醇化老熟的速度。
由慄永清、王貴玉、趙志昌、高軍等10位全國白酒專家、評酒大師組成的品鑑組，對此次玉泉洞藏大師封壇酒進行品鑑後，指出「玉泉封壇酒，無色清亮透明、濃醬協調、香氣自然、幽雅、入口柔和、醇厚回甜、酒體豐滿、餘味悠長，玉泉典型兼香風格突出。有投資升值空間，適合封壇收藏。」
大師封壇專家品評會 在提到洞藏封壇酒價值時，全國著名白酒專家、中國酒業協會白酒分會副理事長慄永清說到「洞藏封壇酒的原料、工藝、釀造大師、及獨特的酒體特徵都是重要的考量因素，好的洞藏封壇酒儲藏時間越長、價值越高。玉泉洞藏大師封壇酒由張玉柱、張嘉鑫兩代非遺傳承人用60年釀酒經驗精心打造，酒體分別加入10年以上、15年以上和20年以上老酒調味，酒體稀缺，非常具有收藏價值。」
全國著名白酒專家、中國酒業協會白酒分會副理事長、白酒技術委員會副主任慄永清講述玉泉洞藏大師封壇酒價值
全國白酒專家委員會專家、第五屆全國評酒會專家組專家、遼寧白酒協會名譽會長、著名白酒專家王貴玉發布品鑑報告 玉泉攜手各位大咖開啟大師封壇儀式封壇作為中國傳統白酒文化中的一個重要環節，從最早的女兒紅、狀元紅，演化到現在的高端個性化私人定製，封壇的實質內核仍然是對美酒的追求、對未來的寄望。 封壇現場，金東集團副總裁李踐楚、玉泉酒業經營第一負責人、總經理楊立友、中國酒業協會白酒分會副理事長慄永清、第五屆全國評酒會專家組成員王貴玉等特邀嘉賓一同上臺為玉泉大師封壇限量版千斤壇籤名封藏，並正式啟動大師封壇儀式。
懷著對大師封壇酒品質的認可、對大師洞藏酒升值空間的信心、對傳統封壇文化的傳承，以及對未來的美好期望，各位參會的經銷商們、酒業同仁、商會、及玉泉的粉絲們積極的在封壇認購區進行整壇訂購，並在工作人員的帶領下前往酒庫，為每一壇封壇酒賦予它們自己的故事。
同時，為方便廣大封壇客戶取酒、提酒，玉泉酒業特開通了線上取酒系統，封壇客戶可通過關注「玉泉酒業」公眾號，填寫相關信息，實現線上取酒、分瓶包裝(大師封壇珍藏版、大師封壇千斤版可免費提供黃金版茅型分裝瓶加定製木箱)、郵寄到家的需求。
權威白酒專家慄永清、王貴玉、趙志昌在收藏證書上簽字
新人和上市發布會發布全新品牌戰略在此次「大師封壇洞藏珍釀」玉泉洞藏封壇文化節暨新人和上市發布會上，玉泉和諧清雅新人和重磅發布。
「玉泉和諧清雅系列是我們玉泉的核心產品系列，其中玉泉和諧清雅人和更是龍江百元商務用酒第一產品。本次我們對玉泉和諧清雅進行提檔升級也是為消費升級主動佔位，同時也是競爭需要，面對全國品牌及省外強勢品牌的競爭壓力，我們要對品牌及自身的產品不斷的提升，引領中高端市場！同時玉泉作為龍江的代表酒，走出東三省，走向全國也需要產品升級。」玉泉酒業總經理楊立友說道。
全新升級的玉泉·和諧清雅新人和，由獲得「包裝設計界奧斯卡」之稱的Pentawards競賽鉑金設計大獎的國際頂級設計公司精心打造； 瓶身通體藍色，瓶蓋、瓶脖採用一體式設計，在保留傳統方瓶元素的同時，借鑑蘇格蘭威士忌經典外觀設計，簡約時尚，顛覆傳統中國風設計； 瓶身玉泉二字選用浮雕工藝，將白酒的流動感與藝術的時尚感完美結合，用藝術的方式充分展現白酒靈動之態； 玉泉和諧清雅新人和以濃鬱的窖香和幽雅的醬香為主體，採用兼香兩步法工藝，選用十年以上陳儲老酒、30年以上的老窖，將濃香型的綿柔甘洌與醬香型的幽雅細膩結合，濃醬兼香比例更加協調；
作為中國蒸餾酒發源地，中國兼香型白酒鼻祖。自1959年建廠，玉泉就一直擔負著振興東北白酒的重任。無論是玉泉獨創的兼香兩步法釀造工藝，還是此次玉泉品牌戰略的全新升級，都顯示出玉泉發展東北好酒、振興東北白酒行業、引領東北白酒行業的決心。 未來玉泉酒業將繼續不忘初心堅持品質，不斷突破創新助力產業升級為振興東北白酒而努力