這個青田人在奧地利做了啥!居然被收入世界吉尼斯紀錄

2017-05-10 07:28 |世界青田人

青田人王葉偉請德國Lenz Glas公司通過特殊工藝燒制而成的世界最大玻璃瓶裝葡萄酒，被收入世界吉尼斯紀錄。

小編帶你去一探究竟

 

不久前，奧地利福拉爾貝格州盧斯特瑙市(Lustenau)迎來了一件大喜事，200多名貴賓紛至沓來，聚集在鎮上一家中餐館裡。

其中不乏眾多名流和官員，包括市長Kurt Fischer、市議員Patrick Wiedl、當地麥德龍超市經理Günther Kreuzhuber和華人僑屆代表。這天，大家都是來「看熱鬧」的，究竟這座人口僅2萬人的小城出了什麼大新聞呢？

Lustenau

原來，大家是來圍觀藏在一家中國飯店——王府飯店裡的一件「寶貝」。這天，老闆王葉偉將在幾百位賓客面前揭幕這件「寶貝」——世界最大玻璃瓶裝葡萄酒。

這瓶酒近3米高，總重2360公斤，足足有2噸多重。當天，在王府酒店的擴建後的開業慶典上，德國世界紀錄研究所認證並宣布，王府飯店中的這瓶葡萄酒是世界上最大的玻璃瓶裝葡萄酒，同時也被收入世界吉尼斯紀錄。

世界紀錄研究所官員Olaf Kuchenbecker授予王葉偉證書

酒瓶的秘密

這支世界上最大的葡萄酒瓶由王葉偉請德國Lenz Glas公司通過特殊工藝燒制而成。光空瓶的就價值43000歐元。瓶口的木塞由天然軟木材料製成，外面用24K的金箔包裹，並用5釐米厚的蠟密封住。

瓶中盛有1590升來自奧地利布爾根蘭州的Keringer酒莊釀造的精品茨威格（Zweigelt）葡萄酒，體積相當於2120瓶普通瓶裝葡萄酒。

餐館老闆王葉偉（右）和酒莊老闆Robert Keringer

為了擺放這支世上最大的葡萄酒，王葉偉專門將餐廳入口處的前廳重新設計，並將餐廳整體擴建，加高層高、加固地基，並作防震防水處理。從去年5月開始，歷時10個月，終於為這瓶「世界之最」安了新家。而當酒瓶完工後，運輸和放置也費盡周折，每一步都需要小心翼翼。

光是往空瓶中灌注紅酒就花費了2天時間，因為沒有人知道玻璃瓶是否能夠承受巨大的水壓，經過慢慢的注入，最終還是成功灌滿了整瓶葡萄酒。

為了讓葡萄酒保持恆定的溫度，它被放置在一個特殊製造的空調保溫箱中。

這瓶獨一無二的葡萄酒價值74800歐元。王葉偉計劃將這瓶酒保存三年，在2020年新年那天開瓶銷售，提供給前去就餐的客人，售酒所得收入20%將捐獻給慈善項目。

為了圓一個夢

其實，王葉偉訂購世界最大葡萄酒並不是為了盈利，而是為了圓自己的一個夢。王葉偉愛品酒，是奧地利葡萄酒騎士俱樂部(Weinritter)成員，並且是其中唯一的華人成員。

葡萄酒騎士俱樂部成員到場祝賀

多年前的某天，王葉偉和志同道合的「酒友」們在瑞士品嘗了當時世界最大的甜酒。他不禁發問：「我能不能做出比它還大的葡萄酒呢？」於是，王葉偉四處打聽工廠，想要做出更大的酒瓶。而且，他堅持著自己的信念——任何事情都力求做到最好。

不簡單的青田人

滿懷著這樣的信念，王葉偉不僅擁有了世界最大的葡萄酒，還為自己在異國他鄉闖下了一片天。從背井離鄉、白手起家到遠近聞名的商界楷模，王葉偉用30年的兢兢業業、勤勤懇懇為華人奧國創業史再添華章。

1988年，22歲的王葉偉在老家浙江青田的一家大飯店做廚師學徒工。當時「出國潮」開始席捲這個浙南小城，王葉偉那顆「想出去闖一闖」的心萌動了，於是孤身一人來到了遙遠的奧地利，勤勤懇懇地打工、努力學習餐館經營經驗和語言，在30歲時就開了屬於自己的中餐館。

上世紀80年代的青田縣

青田縣現貌

在之後的十年中，王葉偉密切關注餐飲市場的發展動態和不同顧客需求，力求精益求精。他認真考察了德國、荷蘭、法國、義大利的餐館，把成功的經營之道帶回了奧地利，於2008年在奧德瑞邊境開了一家高端中餐館——王府飯店。這家不同於傳統的中餐館，今天已成為當地口碑最高的餐館之一。餐館有420個餐位，供應新鮮、高品質的食材，每天客流量近1000人次。

如今，王葉偉是遠近聞名的企業家，成為了華人的驕傲。功成名就的王葉偉仍有個遺憾，就是沒有受過高等教育。他說，這是時代造成的無奈，因此，在「生活」這所大學中沒有停下學習的腳步。對他而言，創業不僅僅是賺錢，更多的是不斷學習、磨鍊和進步。

他現在有個溫馨的家庭——和他共同創業的妻子和兩兒兩女。大女兒即將讀大學，最小的兒子在念小學。他有著「望子成龍、望女成鳳」的傳統觀念，希望子女們在多元文化中健康成長，接受良好教育。作為創一代，王葉偉希望子女裡，將來能有一個繼承自己的事業，傳承中華兒女吃苦耐勞的奮鬥精神。

在餐飲行業競爭激烈的今天，具有開創意識的王葉偉憑藉敏銳的商業頭腦和時俱進學習心態，在奧地利從打工仔做到千萬富翁，為華人海外創業樹立了榜樣，也提升了海外華人的形象。世界上最大的紅酒瓶，不僅代表了王葉偉的抱負，更代表了奧國一代華人的雄心壯志。

（據世界青田人，原標題《這個青田人在奧地利幹了件事兒！居然被收入世界吉尼斯紀錄》。編輯雷曉雲）

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