記者購買這些豬骨頭時，包裝日期變成了"12月8日"。12月8日，超市銷售人員從倉庫裡拿來的豬骨頭外包裝日期顯示為"2012年1月13日"。在高壓鍋裡煮了10分鐘，"高齡"豬骨(左)和新鮮豬骨差別很大。
家樂福賣11個月「高齡」豬骨 市民稱化凍後已經發臭，超市回應確有解凍肉櫃檯，但在保質期內
「建議今年1月15日前食用的豬扇骨，香港中路家樂福竟然賣到現在，明顯變質了。」12月7日，市民盧女士反映了她的遭遇。記者調查發現，家樂福超市銷售人員從倉庫拿來的低價扇骨帶有包裝日期2012年1月13日、建議1月15日前食用的價籤 。記者購買這批豬骨時，包裝日期變成了「12月8日」。記者將買回來的豬扇骨和新鮮豬扇骨放在高壓鍋內用清水煮了10分鐘，相比而言，「高齡」豬扇骨煮出來的骨湯上層渾濁，並且散發著腐臭味。對此，家樂福超市相關負責人表示，該超市銷售的肉製品沒有問題。
買來低價豬骨頭有臭味
盧女士稱，自己在香港中路家樂福超市買到了低價變質的骨頭，當時這些骨頭被裝在大編織袋裡，裡面則是一個個家樂福的塑膠袋小包裝，有的袋子上還有條形碼標籤，可能是顧客稱重後又扔在超市內的，骨頭被拿出來後是處於解凍狀態，化凍後散發出陣陣惡臭，聽說這批豬骨還有不少。
7日下午，記者來到家樂福超市，在二樓銷售鮮肉和排骨的區域，有一個櫃檯專門賣解凍豬肉。這個櫃檯上有一個明顯的提示：「此售賣冰鮮產品是解凍產品，為了您的健康和保證產品質量，請不要再次冷凍此解凍產品。」記者發現，這些解凍排骨、豬蹄等都是在包裝之後再貼標籤的，上面只有12月7日當日包裝日期和「此日期前最佳」的提示。那盧女士反映的「11個月之前的骨頭」，到底在哪兒呢？
跟盧女士進一步交流得知，其購買的11個月之前的骨頭沒有擺在櫃檯上，而是放在倉庫裡，只有顧客確定要貨時，售貨員才會從倉庫裡拿出來。
「高齡」豬骨專等大客戶？
12月8日，記者再次來到家樂福詢問有沒有豬扇骨，一名銷售人員說：「櫃檯上沒有，如果要得多我現在從倉庫裡給你拿。」記者假稱要開飯店需要大量的豬扇骨，男子說：「你要得多可以給你便宜到一塊五一斤，你在這裡等著，我現在就給你去拿。」
大約過了15分鐘，該男子推著手推車走了過來，車裡裝著一個編織袋。男子稱自己在這個超市賣豬肉已兩年多。「你如果要的量大，我們可以長期合作。以後再要打個電話就行了，叫我老姚就行。」打開編織袋，裡面的豬骨頭大部分都是散裝品，記者在裡面發現了一個塑膠袋，袋子上有一個印著條形碼的標籤，包裝日期為「2012年1月13日」，建議在2012年1月15日之前食用，單價是每千克5元。
一位銷售人員解釋：「這是當時有人買了，但最終沒有付款，就連袋子一起拿回來了，標籤也沒有撕掉，就放進冷庫裡凍著，有熟人大量要的時候就拿出來。」
老姚稱：「每次來了一批貨，沒賣完剩下的我們就存到凍庫裡面，結果就攢了這麼多。」見記者表示懷疑，老姚的態度突然發生了變化：「你到底要還是不要？你要是不要我這裡大客戶多的是，我這幾千斤很快就可以賣完。」
煮了10分鐘變一鍋臭湯
為了不引起幾位導購人員的懷疑，記者稱回家煮煮看看能不能吃，一名女促銷員說 ，人吃了絕對沒問題。老姚也說，凍了這麼長時間了，一煮就爛，特別好燉。記者要求少買一點 ，老姚從編織袋裡給記者稱了4斤4兩豬扇骨，進行包裝的時候，價籤上的日期變成了12月8日。隨後，記者又從鮮食櫃檯上買了一些新鮮的扇骨，比較起來，新鮮的扇骨顏色明顯要紅潤很多，肉質比較鬆軟，而存放了11個月的豬扇骨上面，豬肉都已經變成了暗紅色 ，解凍後肉質依然如橡膠一樣僵硬。
記者將買回的兩種豬扇骨放進高壓鍋內用清水煮沸了10分鐘。煮熟之後一揭開鍋 ，「高齡」豬扇骨無論是骨湯還是骨頭都散發出一股非常噁心的臭味，與新鮮豬骨湯相比，「高齡」豬扇骨的骨湯上層飄著不少絮狀物。而新鮮豬骨不僅骨湯相對比較清澈，而且還散發出一陣陣肉香。