在伊斯坦堡停留一天後，按照計劃就來到了最著名的熱氣球勝地，卡帕多奇亞。正如我們在我們的敗家旅遊攻略開篇 土耳其敗家旅遊攻略 之一 伊斯坦堡所提到的，全世界各地都有熱氣球，但是只有這裡可以看到滿天的熱氣球，比起來坐熱氣球，看和拍熱氣球更加的讓人記憶深刻。
即便你是恐高或者不想做熱氣球也可以，你可以給司機5美金，帶你來繞一圈，從不同的角度和地方，來拍攝這像放孔明燈一樣，滿天熱氣球的盛景，可以說是奇觀了，即便是圖片再如何的美麗，都沒有親臨其境那樣的讓人神清氣爽，嘆為觀止。
所以，乘坐以及拍攝熱氣球便是我們首推的計劃，絕對是此生值得一「敗」的體驗旅程之一。
然後熱氣球，僅僅是卡帕多奇亞的盛景之一，除此之外，卡帕多奇亞還具有悠久的歷史和被錄入世界教科文組織世界遺產的獨特地貌。
這種獨特的地貌形成起源於幾百萬年前Erciyes、Hasandag和Golludag三座火山的噴發。噴出的大量巖漿冷卻、鈣化，凝固成的風化巖層具有良好的可塑性，易於受腐蝕。
之後，較耐腐蝕的玄武質火山巖覆蓋了鬆軟的風化巖層。隨著時光的流逝，玄武質巖石碎裂，變得疏鬆，將鬆軟的風化巖重又暴露出來。慢慢地，除了被玄武巖象傘一樣遮蓋起來的地方外，雨水把風化巖石侵蝕出一條條溝壑，形成了陡峭的神奇煙囪景觀。
而早在3000年前人類就在這裡修建了可容納上萬人的地下城，甚至可以容納30萬人躲藏在這裡生活。
卡帕多奇亞在歷史上有很長一段時間與世隔絕，不通音信。這是個神奇的地方，許多科幻片都是在這裡完成的。因此這裡的地下城，洞穴餐廳，露天博物館，洞穴酒店便成了有一種獨特的旅行風景。
著名的有：格雷梅國家公園，鴿子谷，煙囪林，Cappadocia Cave Dwellings，Kaymakli Underground City等等，主要均是分布在格雷梅小鎮以及於爾居普和代林庫尤地區。
其中格雷梅村是卡帕多西亞地區最古老的村落之一。這裡曾是《星球大戰》的取景地，也因此也被稱為—「地球上最像月亮的地方」。這裡有很多酒店，競爭激烈，特色之一便是洞穴酒店，是來此值得下榻的住所。
額外值得一提的是，在格雷梅小鎮，你可以租一輛老爺車，來地地道道的感受這次旅行。
此外在鎮上的小店裡，還有「滿天」的熱氣球外形的燈，也是非常值得一逛，一拍和購買留念的紀念品呢。
卡帕多奇亞，雖然坐熱氣球僅用一個小時，但是這裡其實還充滿了非常有特色的地貌和建築，有上述非常不錯的酒店和地下城，散落在各處，因此建議在此停留2-3天，好好得感受歷史的氣息，當地的風土人情，並留下此生難忘的照片和記憶才行。
然後，我們就會去到我們的下一站：安塔利亞，繼續我們的敗家旅行。