香港路邊攤排中國第一,世界第七,看看哪些美食能夠徵服你的胃!

2020-12-03 行走的吃貨妹

據CNN發布的《世界街頭美食城市評比》報告中,全世界最好吃的23個國家路邊攤排行榜中,中國竟然只有兩個城市上榜,一個城市是北京,排名23名,另一個城市,剛是中國香港,排名第7。

那今天,我們就來看看中國第一,世界第七的香港路邊攤美食,到底有哪些好吃的路邊攤能夠徵服你的胃,從而獲得世界認可呢?

一、雞蛋仔

雞蛋仔很多城市大街小巷都有,但發源地卻是中國香港,它是香港五十年代首創,是改良版的華夫餅。

雞蛋仔做法比較簡單,把蛋液與麵漿調好,逐一放入定製好的蜂巢頭鐵製模具中,再放在炭火上烤就行了。

烤出來的雞蛋仔粒大飽滿,每一顆都表皮酥脆,咬一口,奶味與蛋味香氣四溢,外酥內柔,相當好吃。

二、砵仔糕

砵仔糕也是香港很出名的一道街邊甜點,內地人熟知,還是因為周星馳主演的《破壞之王》,砵仔糕是用一個小碗蒸的紅豆糕,非常的小巧精緻,吃起來香糯不黏牙,爽滑可口,而且口味非常的多,有巧克力、哈密瓜、綠豆、水蜜桃、紅豆等口味,所以受眾群體很多,適合不同年齡的消費人群。

三、車仔面

車仔面是香港人非常熱衷的本土味道,一碗車仔面做起來特別簡單,主要是因為它的麵條、湯葉及配菜都是提前做好的,然後用手推車推著行走於香港的街頭巷尾。

麵條的種類很多,有公仔麵、烏冬、米線和河粉等等,湯汁也可以選擇腩汁、咖喱汁等等,最重要的是裡面的配菜,很是豐富,有魚蛋、豬皮、豬大腸和蘿蔔等等。

車仔面在香港的競爭力是很大的,所以很多商家都會在面底跟配菜的種類上下功夫,有的店裡單面底就有14種選擇,配菜更有50款之多,跟咱們平時吃麻辣燙似的,多種選擇。

四、咖喱魚蛋

咖喱魚蛋在香港很受歡迎,幾乎每一間小食店都會有咖喱魚蛋這道小吃。魚蛋彈牙爽口,咖喱辣汁辛辣刺激,口感很好,難怪港姐譚小環都放棄娛樂圈,轉戰賣魚蛋行業,可見魚蛋在香港的火爆程度。

香港的這些街邊小吃,一般都集中在九龍城、尖沙咀、銅鑼灣,有機會去香港的朋友們,可以直奔這些地方,感覺香港的美食天堂。喜歡小編今天的香港路邊攤分享的,請記得點讚、分享並關注哦。

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