海邊人才懂的「高檔」海鮮，一般人卻看不上，全吃過的才真有福！現在我們的生活條件越來越好了，因此大家對於美食的追求越來越高，除了我們傳統的食材，一些蔬菜瓜果和肉類之外，海鮮現在已經成為了我們餐桌上的寵兒，有不少人都知道了海鮮是一種特別鮮美而且營養價值非常高的食物，但是我們也知道海鮮並不是全國各地都有產出，中國有句古話叫做靠山吃山靠海吃海，那些對於普通人來說千金難求的海鮮對那些從小在海邊生長的小夥伴們來說，卻是隨處可見的美味。
所以一般我們生活中賣的特別貴的海鮮，在海邊人眼裡就成了一些非常常見的食材，可是今天要給大家介紹的這些海鮮卻恰恰相反，他們是海邊人才，懂得高檔海鮮海邊人都會把他們當成寶，然而我們一般人卻看不上他，全吃過的才算真有福，以後我們要是看到這些海鮮的話，可千萬別錯過了。
第1種海鮮名字叫做海虹，其實在海邊人眼中也有另外一種稱呼叫做蛋菜，這種海鮮，雖然說並不是價格上最貴的，卻是海邊人日常生活一日三餐中不可或缺的一種食材，不僅剛捕撈上來的海虹可以新鮮了煮熟吃，而且如果吃不掉的話，也可以把它們晾曬乾之後，作為家裡邊的乾貨儲存，不管用來煲湯還是燉菜都非常的鮮美，海邊人雖然從小吃海鮮長大，可是對於海虹卻一點抵抗力都沒有，這才是海邊人眼中的高檔海鮮。
第2種海鮮是蟶子，其實這種蟶子的產量非常高跟淡菜一樣，是海邊人非常常見的一種貝殼類的軟體動物，不過它的外表要長得比一般的貝殼醜的多，像是縮小版的象牙棒，個頭像我們拇指大小，而且裡邊的肉非常的肥厚。吃起來非常鮮美，海邊人經常吃，還把他們當做是大補的海鮮。
第3種海鮮是梭子蟹，這也是我們國家的一種傳統美味了，中國人一直都有吃蟹的傳統，只不過現在火遍大江南北的是大閘蟹，其實住在海邊的人一般都不吃大閘蟹，因為他們有更好的來自於大海的饋贈，那就是梭子蟹，這種梭子蟹的口感跟大閘蟹完全不一樣，到了秋季正是梭子蟹肥美的時候，它的價格雖然不比大閘蟹要貴，但是在海邊人眼裡卻是高檔的海鮮。
第4種海鮮就是海腸，這種海棠因為外表長得實在是太過醜嘍，因此也一直賣不上價錢，可是偏偏這種廉價的海鮮卻讀得海邊人的青睞，如果是從小在海邊長大，那他一定不會錯過海長的美味，因為他知道這些海鮮雖然看著難看卻也真正的好吃，也只有海邊人會把他當成寶貝了，全吃過的才是真正的幸福，你吃過這些海鮮嗎？