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吉野家打響牛肉飯價格戰 降價100日元
吉野家董事長安部修仁就降價理由表示:「由於牛肉進口限制被放寬,如今能夠穩定採購到適合用於牛肉蓋澆飯的便宜牛肉。」通過本次降價,吉野家預計將增加約三成顧客,銷售額也將上升15%至20%。
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中國火鍋吃掉日本牛肉飯?日本牛肉飯廉價時代結束
日本牛肉飯連鎖店從4月以來紛紛提價。儘管存在脫離通貨緊縮、物價上漲和消費稅增稅等觸發因素,但最主要的還是因為牛肉價格上漲。日本去年2月放寬了對美國產牛肉的進口限制。供應量增加價格下降的規律為什麼卻在這裡被打破了呢?
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日式定食競爭太激烈,吉野家打了價格戰但業績依然平平
日元貶值曾一度重創日本餐飲企業,隨著日元匯率穩步回升,依賴從美國進口牛肉的牛肉飯專門店似乎看到了改善業績的希望,但吉野家卻不在其中。吉野家控股於 4 月 5 日發布了吉野家 3 月既有門店營業數據,營業額、客單價較去年同期微增 1.1%、 0.8%。
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吉野家居然出了牛肉飯遊戲
日本遊戲公司Success將在5月27日發售一款以牛肉飯連鎖店「吉野家」為題材的PS2用服務動作遊戲《吉野家》,定價為3990日元(約合人民幣300元)。 「接客勝負」部分則是兩人對戰模式,考驗的是為客人上餐時茶水多少、米飯的盛取、洋蔥和牛肉的平衡以及湯的多少。而且在最後完成階段連發快按就可以注入「真心」,做出來的牛肉飯便會有「特上」和「至高」等級別。
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松屋:用中國牛肉打敗吉野家
之前,受狂牛症影響,日本停止進口美國牛肉,使得牛肉飯這種日本人喜愛了1個多世紀的美食一度銷聲匿跡。 松屋特別強調,這次的再販賣並不是限定時間的發賣,而是牛肉飯真正的永久性「復活」。 據日本媒體報導,松屋使用的牛肉產自中國山東等地用穀物餵養的牛。
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吉野家牛肉飯突然「不香了」
成也牛肉飯,敗也牛肉飯的吉野家宣布,將在2021年2月之前關閉全球150家門店,其中包含日本門店100家。
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日本牛肉飯價格要看中國臉色?
人民網6月16日訊 據日媒報導,日本主要用於烹製牛肉飯的進口牛五花肉價格創出了1年零3個月來的新低。市場行情從2014年的暴漲轉為下跌,目前的價格與2014年底相比下跌了40~50%。在日本,吉野家等的牛肉飯的價格被認為是標誌性的通縮指標之一,但這個指標正越來越受到中國的影響。
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吉野家敗退,一碗牛肉飯滿足不了孤獨的美食家
多米諾骨牌次第倒下,這次砸中了吉野家。近期,日本連鎖餐廳吉野家的母公司吉野家控股宣布,將在2021年2月之前關閉全球150家門店,其中包含日本門店100家。放眼吉野家的全球版圖,3300多家裡有1000多家開在日本之外,其中中國門店就佔了六成。
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吉野家敗退,一碗牛肉飯滿足不了孤獨的美食家
,敗也牛肉飯? 放眼吉野家的全球版圖,3300多家裡有1000多家開在日本之外,其中中國門店就佔了六成。「就這關店趨勢,難道就此告別吉野家了?」死忠粉們一著急忙慌起來,第一時間想到的就是出門再吃一碗牛肉飯。
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【日本企業】一碗牛肉飯賣了近百年全球開店1700家的吉野家
吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店,始創於1899年,在日本築地魚市場開設第一間分店。「吉野家」的名字來源於地名,日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民,於是牛肉飯成為當地的特產美味,「吉野家」之所以這樣取名,也是為了說明自己的牛肉飯正宗。 吉野家在日本是非常便宜的大眾化食品.
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日本最強餐飲店:一碗牛肉飯,賣了120年
為做出最好的品質,吉野家使用的牛肉基本從美國進口。 由於規模擴張迅速,吉野家對進口牛肉的需求量激增。這打破了日本進口牛肉市場的供需平衡,使美國牛肉供不應求,牛肉價格不斷上漲。
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吉野家敗退,一碗牛肉飯滿足不了孤獨的美食家-虎嗅網
「就這關店趨勢,難道就此告別吉野家了?」死忠粉們一著急忙慌起來,第一時間想到的就是出門再吃一碗牛肉飯。吉野家在中國有兩個運營主體,分別是日本吉野家和香港上市公司合興集團,後者旗下門店更多,主要分布在北方城市。就合興集團行政總裁洪明基所說,這次關店計劃並不包含合興集團運營的吉野家門店。也就是說,這回傷心的多是身處南方的「吉野粉」。
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日本吉野家120年店慶 推出寶可夢牛肉飯套餐
2019年12月19日,日本連鎖餐飲店吉野家官方宣布與知名IP寶可夢合作推出寶可夢牛肉飯套餐,該套餐還有專門寶可夢印花碗。 不少寶可夢愛好者為了一嘗寶可夢牛肉飯套餐來到吉野家。
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日式牛肉飯等于吉野家?日本還有這麼多你不知道的牛肉飯品牌!
日式牛肉飯等于吉野家?日本還有這麼多你不知道的牛肉飯品牌! 2016年09月23日11:32 來源:人民網-日本頻道 只要一提到日式料理,除了壽司、生魚片、拉麵之外,一定也少不了快速又好吃的牛肉飯
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吉野家敗退,將關店150家!一碗牛肉飯滿足不了孤獨的美食家
近期,日本連鎖餐廳吉野家的母公司吉野家控股宣布,將在2021年2月之前關閉全球150家門店,其中包含日本門店100家。 放眼吉野家的全球版圖,3300多家裡有1000多家開在日本之外,其中中國門店就佔了六成。「就這關店趨勢,難道就此告別吉野家了?」死忠粉們一著急忙慌起來,第一時間想到的就是出門再吃一碗牛肉飯。
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吉野家的牛肉飯怎麼定價 數字決定公道感
但就像老早以前當進口牛肉的配給十分順利的時候會採取降價的措施一樣,以後在有必要時還會採取這種措施。正是基於這些考慮,所以認為坦誠地在一開始就設定 380日元這樣一個留有餘地的價位的做法,是有效可行 的。當然吉野家的其他產品是和牛肉飯不同的,比如說 2005年 10月價格上漲了 10日元的豬肉飯。極端一點說,這是一次性的調價。
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日本吉野家推出"五層龍牛肉飯" 可抑制糖分吸收
摘要:據日本媒體報導,日本牛肉蓋澆飯連鎖巨頭吉野家從7月3日起在日本全國店鋪內推出新款牛肉飯「五層龍牛肉飯」,中份含稅售價為480日元,比普通牛肉飯貴了100日元。據悉,可抑制糖分吸收,放緩餐後血糖上升,但味道幾乎與普通牛肉飯差不多。
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一碗120年的牛肉飯,是如何在全球開出2124家連鎖店的?
然而在這個快速迭代的時代下,有一家憑藉牛肉飯起家的快餐店,不僅走過了120個年頭,更是在全球開出了2124家連鎖店。它就是吉野家。說起吉野家,很多人對這個橘紅色色調的標識並不陌生,而它作為日本三大牛肉飯連鎖店之一(另外兩家為松屋和食其家),更是深受日本民眾喜愛。那麼在競爭激烈,推陳出新的餐飲行業,吉野家是如何憑藉一碗牛肉飯,讓顧客成為回頭客?
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日本的窮人食堂,來中國卻成小資,吉野家這碗牛肉飯你愛麼?
這一次,輪到了吉野家。來自日本的知名牛丼連鎖店吉野家的母集團吉野家控股(HD)正式宣布,將在 2021 年 2 月之前陸續關閉包括牛丼連鎖店在內的共計 150 家日本國內外分店,吉野家控股在全球擁有約 3,300 間店鋪,代表著關閉了總數的 5% 之多。重點關注那些因疫情關係而無法再正常獲利的店舖。以「日本平民美食」起家的吉野家,早已成為牛肉飯的代言人。
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日本美食丨當牛肉飯披上MUJI風,在臺北了解吉野家的前世今生(文末有牛肉飯製作秘方哦)
1992 年吉野家帶著一碗蓋飯駐入北京和漢堡巨鱷麥當勞同時敲開中國餐飲業大門,更為東方的米飯和配菜,擁有和我們的食物有著相近的面孔,致使有些人吃了好幾年都不知道牛肉飯原來是東洋來的玩意。作為戰後才興起起來的食物,牛丼在日本人餐桌上流行開來要滯後于吉野家的步伐很久。經濟蕭條的年代,日本的牛肉進口有限,因和牛飼養成本甚高價格高昂,所以當時普通人很少機會能吃到牛肉。