「金陵甜品」南小椰，家門口的南國風味

一提到甜品，大家第一反應可能是麵包、蛋糕、曲奇這些比較常見的食品，其實，甜品是一個很廣泛的概念，包含很多種類。其中，清補涼就屬於甜品中的一款。

清補涼屬於海南菜，是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，主要以紅豆、綠豆、棗片等各式輔料做成，每天一碗清補涼，清涼解暑貫穿一整夏。

南京，作為傳統的四大火爐之一，冷飲是其夏季必不可少的解暑「神器」，即使現在的南京已經退出了「四大火爐」行列，但高溫指數也是不容小覷的。

南小椰，主打海南特色清補涼，於2019年5月20日正式落地南京，首店選址在仙林大學城水平方美食廣場。在長達一年的經驗積累中，南小椰在產品的改良上下足了功夫，也正式開啟了擴張之路。2020年5月20日，南小椰正式進軍新街口商圈，選取了印象匯商場作為店址，為未來的擴張之路打下了堅實的基礎。

南小椰目前的產品主要為兩類，第一類自然是特色清補涼系列，清補涼系列又細分為經典椰奶清補涼、果繽紛椰奶清補涼、血糯米椰奶清補涼和堅果椰奶清補涼四款；第二類產品是鮮榨椰奶系列，這類產品的主要區別在於口味，除了椰奶本身的口味外，還加入了芒果味、檸檬味、草莓味和百香果味等不同的水果元素，大大增加了產品的可選擇性。

楊枝甘露是一款比較常見的飲品，在南小椰的產品設計裡，有其獨特的口感和地位。首先，南小椰把楊枝甘露的定位放在了鮮榨椰奶系列中，它的底料是店內專供的椰奶配方，因此可以說，南小椰的楊枝甘露，市面上獨一無二。

楊枝甘露

楊枝甘露

清補涼系列：

【經典椰奶清補涼】

之所以稱之為經典，是因為這款清補涼的輔料非常的充足，幾乎能夠滿足所有人的需求。經典椰奶清補涼裡含有三種新鮮的水果，西瓜是必備的，其他兩種一般是芒果和火龍果，也有會根據應季水果來安排替換，除了水果外，還有紅豆、綠豆、爆爆珠、椰果、葡萄乾和西米露等輔料，細節做的比較到位的是，棗片、椰片和花生碎是可選項，且是單獨封裝、免費添加的，目的是防止過早的泡在椰奶裡軟化掉。這樣算起來，經典椰奶清補涼內最多有12款輔料！如果想要品嘗冰激凌球，也能夠添加在內。

經典椰奶清補涼

經典椰奶清補涼

經典椰奶清補涼（冰激凌雙球）

【果繽紛椰奶清補涼】

果繽紛椰奶清補涼，其名當之無愧，七種水果任性吃！夏天一般是西瓜、紅心火龍果、芒果、哈密瓜、黃桃、木瓜和鳳梨，也會根據應季水果進行及時的調整。

果繽紛椰奶清補涼

果繽紛椰奶清補涼

【血糯米椰奶清補涼】

甜甜糯糯血糯米，本款產品是愛甜女生的最愛，椰奶的香甜加上血糯米自身的甜性，產生的口感是無法用語言來形容的，甜而不膩，恰到好處。除此之外，五顆大芋圓格外引人注目，連紅豆、綠豆、椰果、爆爆珠、西米露也只能作綠葉陪襯。

血糯米椰奶清補涼

【堅果椰奶清補涼】

清補涼的特性就是「飲+嚼」，堅果椰奶清補涼，把「嚼」發揮到了極致，杏仁就是本款產品的C位擔當，再加上葡萄乾、花生碎、玉米粒、紅棗圈、椰片的點綴，受到了廣大女性的追捧。

堅果椰奶清補涼

堅果椰奶清補涼

鮮榨椰奶系列：

【鮮榨椰奶】

鮮榨椰奶是海南清補涼店的「快餐」產品，所謂快餐，就是走銷量特別快，出成品的速度也很快。南小椰的鮮榨椰奶裡面成分很多，且很有營養價值，並非簡單的椰粉衝調。它使用一定量的椰肉進行榨汁過濾，再融入椰漿和椰果等食材，口感細膩、奶香四溢。

鮮榨椰奶

【水果味鮮榨椰奶】

在鮮榨椰奶的基礎上加入水果泥，很好的將水果口味與椰奶味融入到了一起。芒果味醇香獨特，草莓味略顯舒甜，檸檬味更感清爽，百香果微酸入口。各有各的特色，各有各的口感，四款椰奶，總有一款適合你。

水果味鮮榨椰奶

南小椰在誕生的那一刻，就註定不會平凡。在前進的道路中，南小椰將不斷地進行產品延伸，豐富產品多樣化，力爭做一個以「質」為先的甜品品牌。