北京青年報消息,近日,中國人民大學食堂推出的售價僅6元,「鑲嵌」著紅棗,放到餐盤裡可以將餐盤裝滿的超級大饅頭走紅網絡。北京青年報記者從人大西區食堂主任蘇士玉處了解到,大饅頭實際上是山東棗饅頭,推出大饅頭的初衷就是為了讓更多的學生愛上吃「食堂」。
「這個饅頭特別沉,比臉還大。」近日,中國人民大學食堂推出一款堪稱plus版本的巨型饅頭走紅網絡。昨日上午11時許,北青報記者在人民大學西區食堂主食品種展銷櫃檯上看到了剛剛被食堂師傅放在架子上的「鑲嵌」著紅棗的網紅饅頭。僅僅幾分鐘,就有多人來詢問購買大饅頭,「饅頭挺大的,一個人肯定吃不完,我和五個朋友買一個,一起吃。」一名正在夾大饅頭的女生告訴北青報記者,之前食堂也有賣大饅頭,但是因為覺得一個人吃不完,所以就沒有買。這兩天看到大饅頭在網上走紅,她就和朋友特意買來品嘗。
一名前來購買大饅頭的女老師告訴北青報記者,這麼大饅頭自己肯定吃不完,買回家是為了和家人一起吃。「饅頭很軟,像麵包一樣,感覺比普通饅頭好吃,上面的棗也很甜,孩子特別喜歡吃。」
據西區食堂一名師傅介紹,大饅頭是在去年11月份推出的,每日的售賣時間為上午10時至下午1時,下午4時30分至晚7時。大饅頭推出初始只有個別學生拍照,但買的人不多,後來買的人才開始變多,尤其是最近幾天。食堂每次大約做20個大饅頭,其中有的是師生提前預定好的,沒有預定的就擺在櫃檯上賣。「現在食堂的大饅頭特別火爆,基本上不到12點饅頭就能賣光。」
中國人民大學西區食堂主任蘇士玉告訴北青報記者,這種大饅頭與普通的饅頭用機器製作不同,只能手工製作,一個大饅頭約為1800克,抵普通饅頭六七個,整個製作完成需要1個多小時。
而當初推出大饅頭的想法源於他和朋友在一次聊天中聊到了小時候過年才能吃到的大饅頭。他當時就想,山東棗饅頭因為口感好,老少皆宜,要不就在食堂也推出這種饅頭,換換花樣讓更多的學生能因為花樣翻新愛上吃「食堂」。
那麼合肥各大高校的食堂都有哪些好吃的呢?
一、中國科技大學
學霸世界裡的食堂,大大小小也有7、8個食堂,似乎每個食堂都有學生們愛的美食。「最喜歡吃的竟是小饅頭。中午的自助會好些有時還有龍蝦菜的口味一般不過算是不錯的了環境好。」
作為重點學府,食堂基本融匯了來自五湖西海的美味。口味相對合肥味,偏重口。每到飯點,一個個身影穿梭在各大食堂,尋找一份家鄉的味道。在春天的時候還能吃完飯,賞賞櫻花,消消食也是不錯的選擇。
二、合肥工業大學
合肥大學食堂比較受歡迎的當屬合肥工業大學了。早聽說合工大食堂號稱華東六省一市高校最好的食堂在合肥也有「學在科大玩在安大吃在工大」之美譽。小編曾去過工大,發現「吃在工大」的說法果然名不虛傳,食堂的環境和實惠程度都是幾個高校裡比較有口碑的。工大食堂的菜式基本上在1.5~3.5之間,一葷兩素加米飯套餐只需要4塊錢搞定。
走在工大老區的校園裡學術氣息和文化底蘊還是很濃烈的每到吃飯時間學生們蜂擁至食堂那場面真叫一個壯觀!合肥工業大學的食堂分布情況為:新校區(第一食堂、第二食堂、第三食堂、第四食堂、第五食堂、學一風味美食餐廳、清真餐廳);南校區(德園、馨園、儉園、慈園、翠竹苑、和園清真餐廳、新禧食堂研究生食堂)。
三、安徽大學
安大新區有四個本科食堂,分別為桔園、梅園、榴園、桂園,另外還有研究生食堂、教職工食堂。其實,食堂嘛,都是一個特色,桔園食堂難吃又貴,榴園還算物美價廉,桂園是好評率最高的一個食堂。至於梅園食堂,就不想吐槽了,據說是安大公認的第一難吃食堂。
榴園食堂學生們公認是最好吃的,因其環境優雅,味美價廉而被他們成為」安大酒店「。因為無論是食物還是都是五星級酒店的殿堂級水平。
四、安徽建築大學
最溫暖的食堂,天冷的季節,還會在每個座椅配棉墊,看著就暖和。聖誕節還會在每個桌子上放上一個小燭臺和蘋果,燭光晚餐的氛圍。
「葷的真的好貴啊」——來自老學長的哀嚎。學校食堂的主餐種類繁多,有蒸菜、燒菜、滷菜和涼菜供學生選擇,北區的粉蒸肉和清蒸扁魚讓人回味無窮,南區的美味菜餚就更多了。菜好吃,但米真的硬的似子彈。
五、合肥學院
合院的食堂並不多,大致分成一期食堂、二期食堂和三期食堂,一期食堂的一號食堂好評率還是很高噠,裡面的石鍋拌飯好吃到停不下來。不過同在一期的六號食堂大家對它的評價可就不一樣了,六號食堂不知道從什麼時候開始味道越來越差,分量也越來越少,甚至,碗都洗不乾淨,希望以後可以有所改進吧。
二期是全學校最好吃的一個食堂了,黃山大廈KK餐廳,名字聽起來是不是就感覺很高檔,這裡離的菜品種類齊全,經濟實惠,一頓飯平均4~7元就能搞定,值得推薦的是一大份諸葛烤魚,只要16元一份就能餵飽整個宿舍,是不是很划算。三期食堂坐落在「和尚廟」之中(男生宿舍,幾乎全校四分之三的男生都集中在三期),所以三期食堂最大的特色就是分量大!
六、安徽農業大學
安徽農業大學的食堂較多,校區裡有東苑食堂、欣苑食堂、西苑食堂、北苑食堂,大學生公寓內還有KK食堂、天天樂、習香園等。西苑食堂是安徽農業大學最大的一個食堂,位於農大體育場附近,飯點時人很多,但價廉。
說到農大的美食,除了食堂,還有學校周邊的美食,官亭路、美食一條街等等,在農大的學子,長胖不止一點點。
七、安徽醫科大學
安醫大老校區有兩個食堂。二食堂是安醫大老區食堂裡最貴的,分量又少。
「這幾年吃過許許多多大學食堂或者學校附近餐館的飯菜,我覺得好吃的,至今還讓我戀戀不忘的是安徽醫科大學南校區的飯菜,只要一想起來,我肚子便餓了。」不好吃卻也有美好的回憶~
八、安徽中醫藥大學
生活那麼美好的,作為這麼美好生活的學校的食堂,應該也差不到哪去~~「食堂一樓的菜越來越貴了……感覺快要吃不起了,一道菜基本都是四塊、四塊五……最近連很便宜的土豆都消失了…以後該怎麼辦…民生問題啊?」食堂菜價超貴,不僅他們吃不起,小編去體驗一次,發現吃久了真的會窮的,但住院部的食堂味道不錯!
九、合肥師範學院
錦繡校區有2個食堂,竹園、荷園。菜品和口味都還不錯,其中兩個食堂的一樓都是普通菜品,二樓是特色菜品。竹園餐廳的四樓是大學生活動中心,經常舉辦文藝活動。
十、安徽新華學院
學校一共有7個食堂,翰林食堂(包括大佳一食堂、黃山KK餐廳、長青餐廳)、艾米食堂、中快餐廳、文德苑。校內各種奶茶店、水果店、蛋糕店應有盡有,麻辣豆腐灌湯包、長青煲仔飯、脆皮年糕、蘭州拉麵、歡樂雪套餐、麻辣燙+炸串...怪不得有人戲稱:「新華,吃貨的天堂」!