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在很久很久以前，蘋果和獼猴桃兩個約好去外面玩，獼猴桃說自己臨時有點事讓蘋果先到約定的地點等下，蘋果到了之後等了好久都沒等到獼猴桃，東瞅瞅西瞅瞅，突然發現地上有一個土豆，就說了一句「獼猴桃啊，還別說，你不穿，毛衣的時候還是蠻性感的」，土豆很氣憤的說了一句「你瞎啊，我是土豆」，蘋果再仔細看了一眼，道「你快別鬧了，趕緊穿上衣服小心感冒了」，土豆很鬱悶，一個猛子扎進土裡不出來了，蘋果等了半天也沒有看見土豆從裡面出來，傷心的在土豆一腦殼扎進土裡的位置立了一個牌子，上面寫「獼猴桃之墓，蘋果立」。
結果剛弄好牌子一回頭就看到獼猴桃很生氣的給了它一巴掌大吼道，「我沒想到你是這樣的人，當面跟我稱兄道弟，背地裡卻詛咒我，我真是瞎了眼」，完了就氣憤的離開了。
土豆慢悠悠的冒出頭對蘋果說，看到了吧，我真的是土豆，蘋果也很生氣，用腳使足了勁的踩著土豆，嘴裡不停地嘟囔著「我叫你冒充獼猴桃，叫你冒充獼猴桃」。
看到這裡是不是覺得土豆挺無辜的？好吧，那只是一個故事。
土豆，其實有很多稱呼的，不同的地方有不同的叫法，東北人叫它土豆 ，華北地區叫它山藥蛋，西北和兩湖地區則叫它洋芋，廣東 稱之為薯仔 ，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，名字真的是花樣百出，就不一一列舉了。
我們今天就是給大家實打實的教怎麼種土豆就可以了。
先說說土豆的行情，小編也算是走過南闖過北的人，發現哪裡都有土豆的存在，南方多以蒸炒為主，北方就比較雜了，尤其陝北地區的人，一桌子土豆做法不重樣，絕對讓你沒法相信，但就是事實，而且土豆的成本相對來說是很低廉的，可是售價卻從來沒低廉過，可謂是一枝獨秀了。
為什麼土豆可以這麼優秀，那是不是行情很好，可是行情好跟你也沒多大關係哈，你又不會種，有人說他會種，可是你種的技術很好麼？好像未必吧.好啦，廢話不多說，土豆種植大會現在開始。
種土豆得先明白拿什麼種，我們可以在土豆第一年收貨後，放到第二年春天正月的時候就會自動發青長很多芽，然後我們把芽掰掉扔了，把土豆切成塊狀，每一塊上面都必須有帶芽的一個小窩，就可以一個坑一個芽窩種植了，如果是第一次種土豆，那就必須先買好質量比較好的土豆，要那種疙疙瘩瘩的身上芽窩比較多的，買回來之後要進行切塊，催芽，完了才能種植。
至於催芽則分室外催芽與室內催芽，溫度控制在15度到20度之間。
先說一下室外催芽，用陽畦進行催芽，陽畦底部距地面40cm，每300斤種薯約需陽畦兩平方米，切塊前三天要整理好陽畦，可以提前進行升溫。土豆塊堆積厚度不可以超過20cm，從陽畦方向由北到南倒入土豆塊，然後陽畦南端40cm不適合放置土豆塊，土豆塊上面需要覆蓋草帘子或是沙子，噴灑適量的溫水，需要保持草帘子或沙子的潮溼度（注意草帘子應在畦外灑水，以防漏水爛種）。草帘子上部蓋上一層薄膜，在催芽時，根據草簾或沙子的潮溼狀況，可適量噴灑一兩次溫水，可以保持適宜的水分。本個月後，就需要分揀出芽長1cm以上的土豆塊，在陽畦內單獨存放練芽，那塊兒不再需要繼續蓋草簾，其他的達不到標準的可繼續催芽，20天之後，揭開草簾讓土豆塊見光練芽。
再說室內催芽，室內溫度要適宜，如果室內溫度低，可以考慮在塑料棚內催芽，將土豆種整齊的排到棚內，上面覆蓋兩三公分的潮溼沙子，催芽過程中，記得要及時檢查，出芽1cm以上後，就可以輕輕扒出土豆種塊，種植前三五天要放於散射光下面進行低溫練芽。
催芽說完我們就來說一下基礎的整地施肥以及合理密植 ，雖然土豆的生存適應能力比較強，但是擁有好的水肥 條件可以使土豆更加優質的豐產高效，所以在栽種前要平整好土地，給土壤足夠的水肥，增強土壤的質地。下種後要在地表噴施一些新高脂膜 ，它可以幫助土地保證溫度，保持溼度，保住肥力，促使土豆快速的出土出苗。
下來就說一說保土促肥和滅蟲除草。當土豆的塊莖形成期以後，它的生長就進入了高效率的加速膨大階段，因此植保措施就必須跟得上節奏，土豆是需肥比較多的作物，推薦的氮磷鉀的比例為4比8比12，在相對比較乾旱的地區，要及時鬆土 以及培土起壟，以增加土壤 的 通透性 ，這樣可以防止土豆種塊露出地面見光變綠。在現蕾 開花期 則要根據土豆的具體生長情況合理追施化肥，灌溉並適時的噴灑新高脂膜保墒（這個字念shang，就是意思土地溼度）保肥增效。
然後就是除草滅蟲了，除草的目的是為了避免田間 水肥營養流失。
土豆生長期 的主要病害 有青枯病，花葉 病毒病，環腐病，早疫病 ，卷葉病以及黑痣病等，而蟲害 就尷尬了，地表上有蚜蟲 ，粉蝨 ，地表下 有 螻蛄，蠐螬 ，金針蟲以及地老虎等，要使用針對性較強的化學藥劑噴灑或物理驅殺等綜合治理。
在這裡給大家一個防治的方法：
可以選擇優質的抗病毒的土豆品種，用整個土豆作種，至於蚜蟲會可以用氧化樂果40%兌水1000倍噴殺，發病初期可噴灑抗毒豐300倍液進行化學藥品防治。
然後地下的蟲子可以採用物理防治和化學防治綜合應用，雙管齊下。物理防治很簡單，不施未腐熟的肥料或者採用黑光燈誘殺都可以，化學防治主要是用辛硫磷50%，水，種子的比例為1比50比600，拌種後晾乾再進行播種，就可以殺死幼蟲，或是用敵百蟲80%可溼性粉劑加細土20kg，製成藥土撒在播種溝裡來進行防治，效果也是不錯。
再下來就是控葉促莖以及加速膨大，在開花膨大期，除保證水肥等營養充足供應外，合理調控並傾斜供應塊莖膨大生長的營養需求非常重要，要在開花前，塊莖形成期和膨大期適時噴灑地果壯蒂靈 ，目的是為了有效控制地表上層的枝葉 狂長，加速地下塊莖超快膨大，增強抗禦蟲害的能力，確保土豆的一個優良品質和高效產出。
土豆的發芽期和幼苗期前文已經有了介紹，現在說下土豆的發棵期，當土豆的地十六片葉子展開的時候，土豆的發棵期就到了，會歷時一個月左右的時間，也是土豆主莖第三段的生長期，主莖會急速長高，佔總高度的一半。
最後就是土豆的一個成熟期，也是其塊莖的一個形成，這個時間段莖葉會慢慢的降低生長的勢頭，底部的葉片也會開始慢慢的發黃繼而枯落，植株各部分的營養都會向塊莖直線供給，然後塊莖會加速膨大，當然了，成熟期的長短還是回受氣候條件啊，病害以及品種的特性的影響，基本上會在三五十天左右結束。
土豆真的是性喜冷涼，北方冬天那麼冷的天氣，室內溫度稍微高一點就會發青發芽了，這樣的土豆是不能吃的，因為那些發青發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的有毒生物鹼，當然，也可以剔除掉發芽的的部位，然後放在水裡泡一小時，烹煮的時候加少量的醋，可以中和土豆裡面殘存的毒素。
種好的土豆怎麼處理？吃肯定吃不完的，賣啊 ，是不是，愛吃土豆的人那麼多。
土豆為啥有很好的市場格局，除了好吃以外其實他還有其他的價值，就說土豆最簡單的，含澱粉量很高，記得以前國家還沒發展起來的時候，大家都沒有多餘的糧食去解決溫飽，當時的人們就是用土豆，紅薯等粗糧來解決溫飽的，人在吃完土豆後會有很好的飽腹感，十分耐餓，加上它沒有怪異的味道，所以完全可以把土豆當主食吃，包括現在好多人吃點薯條薯片啊什麼的就飽了，不再吃其他東西。
看到這裡相信很多朋友對土豆也有了一個直觀的認識，話不多說，小編今天的土豆種植分享就到這裡了，希望對有需要的人有所幫助，也希望有充足經驗的大神可以一起互相探討學習。
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