喜茶又又又搞事!新開的店玩起了嶺南風?

2021-01-09 網易

2020-12-27 17:28:21 來源: 餐謀長聊餐飲

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  喜茶起源於江門一條名叫江邊裡的小巷。「喜茶」 前身是royaltea皇茶,由於前「皇茶」品牌市場整體不規範以及對品牌意識的疏忽,「皇茶」被迫改名為「喜茶」,短短幾年間,喜茶在全國各地的門店已經突破1000家,成為茶飲市場的超級頭部品牌。

  喜茶 · 廣州永慶坊店

  

  不同於以往的喜茶門店風格,這家獨具「嶺南風」特色的喜茶新店結合了永慶坊傳統建築與廣東茶文化特點。

  

  騎樓看起來十分氣派,保留騎樓建築的肌理,將空間調和出獨具西關韻味的美學質感。門頭充滿了文化氣息,古樸的設計,整體素色色調。

  

  青石磚、銅板浮雕、木桌、雕花木隔斷、滿洲窗等傳統建築元素的現代美學演繹,顯得空間格外幽靜,在這裡喝奶茶確實是一種享受。

  

  黃銅浮雕牌匾,像是穿越到爺爺的年代,十分有老廣「內味兒」。

  

  

  天花板採用簡單的板材,呈現原始的自然狀態,讓人領悟淳樸的自然之風。

  

  

  

  光線透過滿洲窗,海棠花玻璃篩取了色彩,物體的輪廓逐漸消散,斑駁迷離而絢麗散碎。

  

  滿洲窗的外面,便是煙火氣息的居民樓,而大大的落地窗便可看見外頭的大片綠植,這也是嶺南風主題店的特色之一。

  

  八仙桌加上一臺復古留聲機,融貫中西,成為樓梯處視覺焦點,呈現詳和的空間氛圍。

  

  牌匾上的「以茶會友」道出茶禮的精髓,別具嶺南風情。

  

  

  

  吧檯以原木搭建,整一個吧檯看起來簡單卻不失格調,原木色總能給人帶來溫馨的感覺,與水泥地面形成對比。

  

  再加上吊掛的金銅色燈具,餐廳的調性一下子被增強了不少。

  

  富有年代感的手工水泥花磚配上一幅幅牌匾激活這沉寂的空間。牆面延續了室外的青磚牆體,看起來就是很典型的「嶺南風」。

  

  

  

  在場景上的設計完美地將氛圍感烘託出來,空間的靈動滲透到每一個角落。

  

  金屬感的桌椅,靠著復古的窗戶,將復古氣質和金屬質感完美統一。真想趕緊坐在這高腳凳上喝上秋天的第一杯奶茶!

  

  

  此裝置是喜茶探尋發現中國傳統非遺文化,將傳統手工藝品以現代藝術的方式呈現出來。

  

  

  

  

  錯落有致的布局,融合了實用性和建築美學。室外還安排了桌椅休閒區,可以讓愛喝奶茶的小可愛們在戶外暢談休閒。

  

  尋找城市中最具文化標籤的元素,在餐飲店中根植傳統文化,如文中的喜茶就結合了當地嶺南文化,賦予茶飲前所未有的魅力,從而凸顯價值,這樣才能吸引顧客。

  

  話題

  #大家喜歡喜茶新開的店嗎?#

  來源:餐飲視界,via:網絡,圖:網絡 ,文:餐謀長品牌策劃/Tobeyy

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