試試不重樣的早餐，8天換著樣吃，幸福感滿滿！
自打寶媽入美食圈之後食譜分享了1千多道，好多人問我咋不見我家曬早餐呢，也是哈，寶媽家四口人，想對於人口少的家庭還說還真是有點不一樣呢，首先實惠、簡單快手。下面寶媽分享一周不重樣的早餐，針對大家提出的一些美食做法也一併分享了。重點是早餐要吃，不吃早餐的習慣堅決不可取，時間一長你的胃損傷受不了。
#寶媽家早餐# 前一天走路有點多，早起鍛鍊身體明顯感覺腿發沉。早餐: 豬肉圓白菜包子、二米粥、煎荷包蛋、拌青椒黃瓜。
煎荷包蛋，我家最愛吃的最做法，這個快手又很香，深受大人孩子喜愛。做法：鍋內放油加燒熱，直接磕入雞蛋，蛋黃用筷子夾碎，快速撒鹽調口味，一面變黃翻面煎另一面，兩面金黃就出鍋
包子是速凍的，蒸的時候無需解凍，冷水上蒸鍋，大火燒開，上汽後蒸12分鐘就可以了
#寶媽家早餐# 昨天睡得太晚，早起老公和孩子去鍛鍊身體，見我還在睡沒叫我，結果睡過了頭，老公趕緊帶孩子外面吃。今兒早餐我和大兒子兩人份: 大白菜熗鍋麵條疙瘩湯，煎荷包蛋，瓦罐帶魚。
我家的面很特別：大白菜熗鍋麵條疙瘩湯，這道早餐很好吃，早餐不吃的太稀，尤其是秋冬季，熱量低容易冷。做法：煎荷包蛋鏟碎，然後放入蔥花和生抽熗鍋爆香，放入大白菜炒蔫，倒水燒開煮至白菜，先煮麵條，再放麵疙瘩。
#寶媽家早餐# # 老公買回一顆圓白菜，剛好做包子吃，晚上發麵早上蒸。今兒早餐：雜糧黑米粥，煮雞蛋，油渣圓白菜包子。
雜糧粥晚上電飯煲預約，食材：薏米、大粒玉米碴、黑米、花芸豆、花生。
油渣圓白菜包子：晚上按500克麵粉加5克酵母的比例和好面，冰箱冷藏慢發酵過夜，早起麵團就發好了。圓白菜餡晚上需要準備：圓白菜洗淨切碎，油渣剁碎備用。早起圓白菜放鹽反覆抓出水，倒掉不要，和油渣拌勻，放少許鹽、十三香、植物油、生抽拌勻，餡就調好了。做好的包子生坯餳8分鐘，蒸10分鐘就可以出鍋了。
#寶媽家早餐# 早起鍛鍊身體再做早飯太忙活，今兒起調整一下，忙完後再出去，這樣就不著急了。今天早餐豐盛的有點過了頭，品種多，量也大。早餐:大白菜熗鍋面，發麵餅，菜包子，煎荷包蛋、麻團。
大白菜熗鍋面：麵條快熟，放入玉米面和麵粉做的疙瘩，這做法特香，不剩湯全吸收。
發麵餅：這個做法簡單，不用和面，兩根筷子攪攪就搞定。按照一斤麵粉加5克酵母、2個雞蛋、2勺糖的比例來做，食材加水攪成稠麵糊，冰箱冷藏發酵一夜，早起電餅鐺刷油燒熱，勺子舀麵糊倒入電餅鐺，攤平，餅鐺上大熱氣慢慢變小，餅的表面微黃就可以出鍋了。特點：暄軟微甜。
#寶媽家早餐# #降溫真快，今兒得穿絨衣了。早起兒子說冷，幾口熱乎乎的湯喝下去立馬暖和多了。今天早餐：孜然洋蔥炒飯，西紅柿雞蛋湯，蒸芋頭，發麵餅，蒸蛋羹，麻團。
西紅柿蛋花湯：西紅柿切薄片，雞蛋打散。炒鍋加油燒熱，放入蔥花爆香，放入西紅柿炒軟，倒入清水燒開，加鹽調味，放入澱粉勾芡，淋入蛋液順時針快速攪出蛋花，鍋一開立馬關火，淋入香油即可出鍋。
洋蔥炒飯食材：二米飯（大米黑米），洋蔥，肉末，香菜，孜然，炒的時候想炒肉末，再放洋蔥和孜然炒香，倒入米飯炒勻，放入香炒翻炒均勻即可出鍋。
#寶媽家早餐#天氣涼了，早起吃點熱乎乎的湯麵才舒服。飯桌上多了一份紅提，讓小寶吃點，回答:不吃，太涼，吃完肚子不舒服，早餐吃水果不習慣。今兒早餐: 西紅柿大白菜熱湯麵，燒餅夾雞蛋，拍黃瓜、紅提。
西紅柿大白菜熱湯麵：蔥煸香，加生抽爆鍋，加西紅柿和大白菜炒蔫，加水燒開，煮麵完成
燒餅夾雞蛋: 燒餅微波爐加熱，煎荷包蛋的時候撒點鹽提味，燒餅切夾，放入雞蛋。
【寶媽家早餐】今兒都在家休息，吃完早飯帶小寶出去玩一會，中午太陽足，趕緊去補鈣。今兒天早餐:大白菜熗鍋面，蔥花餅，滷肉，黃瓜片炒雞蛋、醃拌黃瓜丁。吃時令菜好，今早的熗鍋面用了少半顆白菜
蔥花餅:開水燙一半面，再涼水拌一半面，這樣的麵團烙餅軟嫩，外皮焦香，都吃完飯了小寶又拿起一塊吃了起來。
家常滷肉：豬後臀尖、五花肉、大骨頭都可以一鍋出。滷料：蔥姜蒜、花椒、八角、桂皮、香葉、料酒、生抽、老抽、紅曲米、鹽。食材先焯水，滷料加水燒開煮一會，放入焯過水的食材，最好用電飯鍋滷，1小時鐘左右就差不多了。
【寶媽家早餐】兒子想吃大米餅，昨晚做了準備，今早配上一碗熱乎乎的芝麻糊，直說好吃。
黑芝麻糊：大米提前泡一夜，豆漿機放入大米、洗去灰塵的熟黑芝麻2大把，用加熱破壁機製作完成。沒有破壁機的用豆漿機。
大米餅:大米泡2小時用破壁機打細膩，然後加少許麵粉和適量的酵母、糖攪勻，冰箱低溫發酵一夜，早起電餅鐺烙一下，香甜軟糯，小筋道。芝麻糊:大米和黑芝麻 （麵粉加多了會有點硬，建議少加或不加）
不吃早餐小心你的胃，8天秋季早餐分享，換著樣兒吃，幸福感滿滿！
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