「故人方外來，相見便相悉。」9月19日，第四屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會在汾陽市的會展中心開幕，線上直播展銷同步啟動。本屆酒博會以「舉杯杏花 品味世界」為主題，旨在探索白酒文化旅遊產業深度融合，「把汾陽打造成為富有魅力的酒文化旅遊目的地」。
汾陽盛裝迎客
名酒雲集打卡
9月19日上午9時，豔陽下的汾陽會展中心廣場上鑼鼓喧天，人聲鼎沸。有「秦王破陣樂」活化石之稱的汾陽地秧歌、虢、虞古國遺風的汾陽圍鐃等非遺項目輪番上演，紅紅火火地為即將開幕的第四屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會開場預熱。
會展中心正門外紅毯鋪地，紅毯兩邊是整齊排列的200個迎賓酒缸。一米多高的是1噸酒缸，依次是半噸、100斤、50斤、20斤酒罈，5個一組像儀仗隊一樣排到臺階下，很是壯觀。現場來賓紛紛拿出手機、相機拍攝，一時間會展中心門口像網紅打卡地一樣熱鬧。現場工作人員告訴山西晚報記者，一般酒廠都用陶缸儲白酒。陶缸具有氧化作用和吸附作用，促使白酒在貯存過程中不斷陳化老熟，越陳越香。展會門口用酒缸迎賓，就是在展示汾陽的儲酒文化。
酒博會的主角，是展廳內豐富多彩的酒品、酒文化展覽。展廳內共有白酒祖庭展、歷屆酒博會成果展、第20屆比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽酒品展、汾酒等九大名酒展、中清15大酒企名酒展、山西白酒展、呂梁白酒展、杏花村白酒展、酒文旅展、酒文化藝術作品展等10大展區。汾酒、茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河大麯……數百種國內外名酒悉數參展。
本屆酒博會由呂梁市人民政府和中國酒業協會主辦，汾陽市人民政府、汾酒集團和呂梁市商務局承辦，是在統籌經濟社會發展和疫情防控新形勢下召開的一次酒類商品和白酒文化展示盛會，旨在搶抓發展機遇，發揮產業優勢，不斷開拓高質量轉型發展新局面，把汾陽打造成為富有魅力的酒文化旅遊目的地，努力蹚出一條白酒文化旅遊產業深度融合的轉型發展新路子。
從9月19日開幕至9月21日結束，本屆酒博會共有展會展示、雙線展銷、產業對話、評比展示、旅遊推介和文藝匯演6大版塊活動。展會由政府主導、市場化運作，為穩定忠實消費群體，培養年輕消費群體，進一步擴大酒博會影響力，讓參展商促銷更多產品得到更多實惠，本屆酒博會首次引入線上傳播模式，打造線上線下雙渠道展銷平臺。線上通過品牌中國、央視網、騰訊看點、抖音、快手、阿里巴巴等直播平臺互動推廣，線下舉辦酒文旅融合項目路演和招商籤約，宣傳推廣杏花村酒文旅小鎮、清香型白酒工藝、詩意杏花等呂梁優勢資源和特色項目。
子夏山下杏花村
詩酒相伴汾陽城
呂梁是世界十大烈酒產區之一，其核心主產區汾陽，是世界著名酒都，聞名遐邇的汾酒、竹葉青產地，也是「全國最大的清香型白酒生產基地」「世界美酒特色產區」，擁有「汾」「竹葉青」「杏花村」「汾陽王」等4個中國馳名商標和「汾杏」等19個省級著名商標。
主辦地汾陽因位於汾河之陽(西)而得名，自古文化底蘊深厚，文人名士輩出。汾陽境內子夏山相傳是孔子弟子「七十二賢」之一的卜子夏授學之地。被譽為「中華名酒第一村」的汾陽杏花村就坐落在子夏山下。這裡所產的汾酒有著深厚的歷史積澱和文化底蘊，以其清澈透明、清香純正、綿甜清爽、餘味爽淨的清香風格獨樹一幟，其產品工藝獨特、品質上乘，是清香型白酒的典型代表，被譽為「國酒之源、清香之祖、文化之根」。
著名作家馬烽自幼生長汾陽，他曾和朋友孫謙一起為汾酒提詩「才飲他鄉酒，復嘗杏花香。取得汾州曲與水，五湖四海皆吾鄉。」「汾陽小子」賈樟柯對故鄉的汾酒也有深深情結，他的《小武》、《山河故人》等5部電影裡都有汾酒的片段。
近年來，呂梁市持續做大白酒產業，以汾酒集團、中汾酒業為龍頭，以汾陽王、新晉商、良泉等一批酒類品牌企業為支撐，不斷提升白酒品質和產量，努力把白酒產業打造成為全市戰略性支柱產業。在推進酒文旅融合發展方面，該市大力保護杏花村古村落、汾酒老作坊等「活態文化」，加快杏花古村鎮修復建設，再現「牧童遙指杏花村」的詩意畫卷，打造富有魅力的酒文化旅遊目的地。
酒博會推動呂梁白酒產量翻番
第四屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會開幕式上，山西省政協副主席，呂梁市委書記李正印盛讚酒博會對呂梁白酒產業的推動作用。2017年以來，汾陽連續舉辦四屆世界酒文化博覽會，2019年還舉辦了第20屆國際烈性酒大獎賽，「酒博會一屆比一屆規模大，前三屆累計有1750餘家中外企業參展」。
李正印說：「我們大力支持汾酒集團深化改革，汾酒市值突破1700億元。中國汾酒城形成10萬噸白酒產能。北京牛欄山酒廠呂梁生產基地加快建設，全市酒類生產企業達155家，白酒產量從2016年8.2萬千升增長到2019年的17.7萬千升，白酒產值連續三年增幅30%以上。我們嚴把產品質量關，專門投資建設國家級白酒檢測檢驗中心，發揮呂梁小雜糧主產區優勢，推動形成30萬畝『一把抓』優質高粱種植基地，從釀造源頭提升呂梁白酒整體品質，全市形成汾酒、竹葉青、杏花村、汾陽王4個中國馳名商標和20個山西省著名商標。早在1915年汾酒就榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章，去年玫瑰汾酒又榮獲國際烈性酒大獎賽大金獎。」
目前，汾陽市創建了全省唯一以白酒為主導產業的汾陽杏花村省級開發區，集聚了上下遊近130戶企業，建成了集白酒生產、銷售、酒文化和旅遊為一體的中國汾酒城，國家級白酒交易會展中心主體竣工，杏花村開發區去年完成工業增加值92億元，汾陽市獲得「世界美酒特色產區」稱號。
呂梁市白酒行業協會會長侯清泉在接受山西晚報記者採訪時說，四屆酒博會不但對呂梁白酒行業產生了極大的推動作用，還附帶影響了很多周邊產業。近幾年，汾陽市及周邊如雨後春筍般新增了很多制曲、釀酒、包裝到物流、電商等「一條龍」服務企業，僅杏花村鎮就有實體97家。杏花村鎮的「網際網路+」產業以酒類銷售為基礎，有門店、網店2000多家，目前已成為全省最大的電商聚集地，全鎮80%的老百姓「靠酒吃飯」。
酒博會亮點
本屆酒博會的特色亮點之一是產業對話。杏花村論壇已連續三年舉辦，形成了品牌效應。世界酒行業大佬、產區領導、協會領導、專家學者在此雲集，同臺對話，探討酒文化、產業、技術、市場，碰撞思想、勾畫藍圖，為豐富發展中國酒文化奉獻智慧和力量，讓外界更加關注山西白酒產業發展，讓中國清香型白酒特別是汾酒品牌更響更亮。
本屆杏花村論壇主題為「盡醉心殊，偃臥芳蓀」——2020中國酒旅融合與產區發展論壇。論壇邀請了「網紅校長」太原理工大學黨委書記鄭強，就「科技創新與社會發展」作主題演講，陝西師範大學歷史文化學院教授、博士生導師、《百家講壇》講師於賡哲圍繞「聞香之旅，有詩有酒有遠方」作主題演講，中國國家地理雜誌社社長兼總編輯李栓科作主題演講，中國文化產業園區聯盟主席、清大文產規劃設計研究院院長李季圍繞「酒旅融合的產區戰略規劃」作主題演講，途牛網副總裁王樹柏圍繞「疫後旅遊振興的酒旅融合新機遇」作主題演講。六大烈酒產區政府領導圍繞「酒旅融合，產區怎麼幹」舉行圓桌會議，共同對話探討酒旅融合與產區發展。
本屆酒博會的另一場產業對話為中國酒業協會智慧財產權保護委員會成立大會暨酒與智慧財產權論壇，中央財經大學教授、中央財經大學智慧財產權研究中心主任杜穎，法國香檳協會中國代表、北京君策智慧財產權發展中心顧問王蔚，正理智慧財產權副總經理、正理律師事務所高級合伙人、律師張宏，山西大學杏花村學院（山西釀造產業研究院）院長喬明強以及茅臺、五糧液、古越龍山、青啤、張裕等企業嘉賓將圍繞論壇主題進行對話探討。
本屆酒博會還將舉辦首屆「杏花村」杯呂梁烈性酒產區清香型白酒新銳獎、「杏花村」杯清香類白酒創新產品獎等酒類評選活動，「詩酒杏花村」詩歌展、書法展、「美酒＋美食」特色展，「喝杏花村美酒 遊大汾州美景」旅遊推介和杏花村—平遙古城遊客聯遊活動，以及戲曲展演、非遺展演、「杏花村杯」詩歌朗誦暨頒獎晚會等文化活動。
原標題：《舉杯邀賓話詩酒——第四屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會啟幕》
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