和樂蟹，是海南省萬寧地區的傳統特色美食，海南四大名菜之一，中國國家地理標誌產品。和樂蟹具有肉嫩、味美、膏肥等特點。食用方法多樣，可清蒸或炒食，可做蟹醬湯，也可清水煮熟後切成塊，配以蒜茸、姜茸、醬油、胡椒粉、醋、桔汁等調成的佐料，食之鮮嫩爽口，獨具風味。
東山羊，是海南省萬寧地區的傳統特色美食，因主產於萬寧的東山嶺，故而得名。東山羊與加積鴨、文昌雞、和樂蟹並稱為海南四大名菜，以優質的羊肉而聞名島內外。東山羊的食法多樣，有紅燜、清湯、幹煸、白切、火鍋等多種吃法。烹飪時，根據吃法配以各種佐料，採用不同的方法烹製而成。吃起來肉質酥爛，潤滑適口，氣味芳香，味道十分鮮美。
港北對蝦，是海南省萬寧地區的特色小吃之一，與東山羊、和樂蟹、後安鯔魚合稱為「萬寧四珍」。港北對蝦產於萬寧東部的港北小海淡水與海水交流之處，肉鮮紅，皮有光澤，頸部有淡黃色。以港北對蝦為原料可製作成多種菜餚，食之皮脆肉嫩，鮮而不腥，口齒留香。
清蒸後安鯔魚，是海南省萬寧市的特色美食。後安鯔魚盛產於後安小海，吃法有紅燒、清蒸、生炒、煮湯、油煎等，以清蒸最能體現原汁原味。清蒸後安鯔魚主要製作原料有後安鯔魚、香蔥、生抽、白糖、味精、花生油、薑絲等。成菜色彩鮮豔，肉質嫩滑，味道鮮美。
後安粉，是海南省萬寧市的著名特色小吃之一，因產於後安鎮而得名。後安粉條是用當地優質燦米製成的，後安粉湯底是用豬骨、粉腸、大腸、小蝦、海螺、豬內臟等熬成的。食用時，煮好粉條，加上一個雞蛋，配以豬肚、大腸、小腸，蔥花等，再加入熬製的湯就可以吃了。