吃辣椒麵對他是小菜一碟
輕鬆吃辣椒
挑戰者敗下陣來
河南商報記者 周坤鋒 文/圖
9年前他偶然發現自己很能吃辣，隨後走南闖北打敗無數吃辣高手
「辣椒王」家門口擺擂臺擊敗挑戰者 最大心願是創下最能吃辣的吉尼斯紀錄
輕鬆吃下能辣死大象的辣椒
他的胃和普通人有啥不一樣
被稱為「中國辣王」的鄭州人李永志，日前又在家門口輕鬆擊敗了前來挑戰的吃辣高手，從9年前意外知道自己能吃辣開始，李永志如今已經嘗遍世界上最魔鬼的辣，也在吃辣這條路上越走越遠。
【故事】
9年前吃辣充飢
發現自己這麼厲害
李永志今年56歲，河南新鄭市龍湖鎮沙窩李村人。
9年前，他在鄭州從事裝修行業，到一家飯店吃飯時，餓極了的他不等人家端上飯，便將桌上的幾碗辣椒麵吃下充飢。
結果鬧出一場誤會，飯店老闆懷疑他偷走辣椒麵，直到他當眾再吃下一碗辣椒麵才證明自己的「清白」。也是那時，李永志才知道自己竟然那麼能吃辣。
李永志說，他酷愛吃辣椒，一天三頓可以沒肉、沒雞蛋，但絕不能沒有辣椒，尤其是近些年，他把辣椒、大蒜和白酒一起食用。曾有許多自認為能吃辣椒的人來向他挑戰，但都以失敗告終。
9年來，他走南闖北應邀到全國多家電視臺參加節目，打敗無數吃辣高手。
2009年9月，他在被稱為「三辣之鄉」的湖南省隆回縣擺下吃辣椒擂臺，以一敵多，贏得了冠軍，隆回縣委、縣政府當場為他頒發了「辣椒王」榮譽證書。
2012年10月1日，李永志帶著老伴飛抵長沙參加湖南衛視的綜藝節目《誰與爭鋒》，引起轟動。隨後又飛抵雲南芒市，挑戰中國最辣辣椒涮涮辣獲得成功，從此名揚全國。
2014年1月13日，他應邀參加中央電視臺推出的大型廚藝真人秀節目《中國味道》，擊敗對手，獲得金筷子獎。
隨後，他應邀到印度，挑戰號稱世界上最辣的魔鬼辣椒，同樣獲得成功。他一口氣吃了32個，而一位印度老人的最高紀錄為5個。
要知道，中國雲南的涮涮辣和印度的魔鬼辣椒辣度在6000度以上，能辣死一頭大象，這些辣椒不適合人直接食用，主要用於醫藥和軍事。
據李永志稱，在參加《誰與爭鋒》節目時，節目組為了了解他為何能吃辣，帶他到醫院進行透視檢查，結果是他的胃部與常人沒有太大區別，只不過胃大些，胃壁厚些。
2015年11月9日，德國電視臺7套來到新鄭市龍湖鎮沙窩李村，耗時三天，拍攝「辣椒王」專題紀錄片，兩天後，英國路透社和香港鳳凰衛視也先後深度採訪報導。
【現場】
家門口輕鬆擊敗挑戰者
2017年11月11日上午10點，李永志來到家門口的菜市場購買辣椒，他首先購買了一斤新鮮的朝天椒和一斤辣椒麵，商家說，這些是菜市場最辣的辣椒，一般人很少購買。
他在家門口的一塊小空地上種了印度魔鬼辣椒和英國彩椒。由於辣度極高，他的辣椒不用擔心被人偷摘，因為誰也不敢吃。
當天上午，在附近樓盤從事水電安裝的方先生得知「辣椒王」的事情後，來自重慶號稱很能吃辣椒的他決定與「辣椒王」比試一番，就發起了挑戰。於是，李永志在家門口擺下「擂臺」應戰，並請來左鄰右舍作證。
李永志將辣椒粉、剛從市場上買來的新鮮辣椒以及自己種植的印度魔鬼辣椒擺放在桌面上，同時拿來了一瓶沒有啟封的52°白酒以及一把大蒜。
李永志拿出原產地為安徽的七子七星朝天椒讓大家品嘗，這種辣椒辣度為5000度，左鄰右舍不敢吃，只是拿在手裡左看右看。而李永志吃得津津有味，表情非常自然。
一位鄭州市民僅僅吃了一點點七子七星朝天椒便吐了出來，大口喝水。
挑戰者方先生只是咬了七子七星朝天椒一小口便稱非常辣，他咬下一點印度魔鬼辣椒，幾秒鐘後便將辣椒吐了出來，無法下咽。
李永志最後表演的就是他的最愛——三辣同吃。就是吃一口辣椒，再吃一口大蒜，最後喝一口高度白酒。
李永志提醒，辣度6000度的辣椒，大家最好不要隨意嘗試，會危及生命。
他稱：「我歡迎全世界能吃辣的人向我發起挑戰，我隨時應戰。我最大的心願是能創造世界上最能吃辣的金氏世界紀錄。」
(河南商報)