酸奶蛋糕最簡單的做法,不用烤箱,不用打發,香甜細膩又好吃!

2020-12-14 中華美食客

何老師同款，無比列、超簡單、零失敗，輕鬆幾步就能做出的酸奶小蛋糕，只要家裡有蒸鍋，就能一次搞定，廚房小白都能一學就會。酸甜可口，細膩香甜，放心無添加，連吃幾塊都不覺得膩，可當作美味下午茶點心。酸奶蛋糕最簡單的做法，不用烤箱，不用打發，香甜細膩又好吃，喜歡的朋友快來試試吧

用料

酸奶 1盒

低筋麵粉 2勺

雞蛋 2個

橙子（可用檸檬） 半個

鹽＋糖 一點點

堅果 1袋

葡萄乾 若干

酸奶蛋糕（免烤箱免打發）的做法

1.準備材料

2.碗裡放入雞蛋＋酸奶＋鹽＋糖＋擠些橙汁＋兩勺麵粉（跟何老師一樣隨性派，沒有用秤）

3.用筷子攪拌至無顆粒狀

4.碗底刷油，撒上葡萄乾，倒入糊糊，震出氣泡

5.放上堅果，把糊糊全部倒入碗裡，最後再用葡萄乾和堅果蔓越莓點綴表面，震出氣泡

6.封上保鮮膜，扎幾個小孔，上鍋蒸20分鐘，然後燜5分鐘

7.出鍋

8.脫模

9.不想脫模的直接在碗裡挖著吃也行

10.個人覺得很好吃

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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