日本極品威士忌「厚岸」大陸首發,中糧我買網上線預售4天內被搶購...

2020-12-04 和訊

欣賞美酒濃鬱香氣和濃烈口感的朋友，對單一麥芽威士忌不會陌生，它僅用水、大麥麥芽蒸餾而成，不添加其他穀物，被稱為烈酒界的「鋼鐵直男」，是威士忌愛好者的必備。

今年3月29日，富有盛名的日本厚岸酒廠第三批產品（Foundation 3 Mizunara cask）登陸中糧我買網，這批大陸首發預售的308瓶威士忌4天就被搶購一空，行情相當火爆！

此次火爆預售，足見消費者和威士忌專業人士對中糧我買網進口酒的認可！4月底產品到貨後，會陸續發貨，期待與廣大威士忌愛好者共同品鑑！

產自「東方艾雷島」，厚岸釀造世界級威士忌

全世界最著名的單一麥芽威士忌產地在英國蘇格蘭西部的艾雷島，這裡擁有流經泥煤層而自然過濾的清澈水源，寒冷溼潤且海霧瀰漫的熟成環境，好到可以捕撈生蠔的自然條件，因此非常適合威士忌酒的釀造生產。

成立於2016年11月的日本厚岸酒廠位於北海道厚岸町，由於自然條件與艾雷島極為相似，也是生產單一麥芽威士忌的絕佳之地。這裡和艾雷島一樣，有著透過地表下的泥煤層過濾的清澈而略泛茶色的水，硬度50的水喝起來充滿圓潤柔軟的口感。

此外，太平洋(601099)沿岸東部的厚岸町由於氣候涼爽、溼度高、四季分明，也有大量的海霧。厚岸町也是日本屈指可數的高質量牡蠣產地，這與艾雷島的地理環境高度相似。可以說，日本厚岸町就是「東方艾雷島」，自然環境非常適合生產單一麥芽威士忌。

為了釀造100%的日本單一麥芽威士忌，厚岸酒廠的所有原材料都來自於日本，水源、泥煤、大麥、水樽木桶都保持了原產地特色，使出產的威士忌保持純正口感。厚岸酒廠還專門設置了近6000平方米的蒸餾場所，可貯存近2000隻樽桶的熟成庫，讓全球消費者都能享用到香濃醇厚的威士忌美酒。

厚岸第三批產品即將發售，中糧我買網同步品鑑

迄今為止，厚岸酒廠只限量發行了3個批次的單一麥芽威士忌產品，發行範圍僅限日本國內，一上市便被眾多專業人士及威士忌愛好者奉如至寶，一搶而空。第一批產品和第二批產品均為非泥煤風格的原酒在Bourbon桶中熟成，分別帶有清爽的柑橘類香氣、蜂蜜及可可口感。

與前兩個批次不同，第三批產品由非泥煤風格的原酒放入水樽桶中熟成，威士忌具有黑糖、香草的香氣以及黑巧克力的甜味，並帶有少許的檀木香氣，酒精度數55％。由於熟成時間長達8-23個月，久於前兩個批次，該批產品的價格更高，也備受消費者青睞，以至於在日本和中國分別預售2天、4天即售罄。

值得一提的是，厚岸威士忌具有很高的收藏價值。目前，厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 1已經在著名威士忌評論家Jim Murray的著作《威士忌聖經》中獲得了很高的評價，產品出售情況被《朝日新聞》第一時間報導。

4月底，日本厚岸單一麥芽威士忌第三批產品將在中糧我買網正式上線，作為直採進口酒類以饗廣大消費者，期待共同品鑑。此外，厚岸第四批產品預計在9月上線，雪莉風格的酒款獨具特色，產品也極富收藏價值。喜愛進口威士忌的朋友，敬請品嘗這兩批美酒吧~

（責任編輯： HN666）

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