大姐街邊賣「三角形」小吃,3元一塊搶著買,路過的人都忍不住買幾塊

2020-12-21 橘子談美食

美食是人類永遠也戒不了的毒，不管你是不是一個合格的吃貨，只要遇到美食你總要停下腳步，來品嘗一番！原因無它，美食就是來給我們提供能量的源泉。只要你還想呼吸明天的空氣，今天你就必須把美食吃進肚子裡。大姐街邊賣"三角形"小吃，3元一塊搶著買,路過的人都忍不住買幾塊

這就是三角餅了，在我們這裡可是非常熱銷的一種街邊小吃了。這些三角餅的麵漿都是大媽自己做的，小妖其實很想知道為什麼能夠將三角餅做的這樣好吃呢，讓我們都深陷在這樣的美味當中，以前放學的時候總是要來大媽這裡買上一兩個吃，好吃的不要不要的。

三角餅沒有一會的時間就好了，打開蓋子的時候滿滿都是香味，特別是蛋香，你們這樣看著是不是覺得非常的鬆軟呢，吃著就像是吃小蛋糕一樣，軟軟綿綿的特別好吃，還有一種淡淡的香氣。下面小編分享下小蛋糕的做法：1.蛋黃和蛋白分離，分別至於無油無水的容器內。

2.蛋黃加入淡奶油和糖拌勻。3.篩入低粉，拌勻。4.蛋白分三次加入細砂糖，打至溼性發泡，即打蛋頭上看到小彎勾即可。5.分兩到三次將蛋白與蛋黃糊以切拌的手法拌勻。6.烤箱預熱160度，將蛋糕糊倒入模具中，放在烤盤上，如使用活底模，要用錫紙包住底部，倒入熱水，中層，150度，45-50分鐘。7.關火燜至冷卻，冷藏後脫模。

中華美食小吃從群眾中來，所謂「靠山吃山，靠水吃水」，「一方水土養一方人」，講的是適應。中國幅員遼闊，自然條件千差萬別。生活在中國大地上的56個民族，在不同自然環境中，各自形成了富有特色的豐富的飲食習俗。大姐街邊賣"三角形"小吃，3元一塊搶著買,路過的人都忍不住買幾塊

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