我初中的時候，大概2000年前後，咖啡突然在我們那個小城興起，某天晚上和同學去新開的咖啡館嘗鮮，二十多塊錢一小壺的愛爾蘭咖啡，在當時看來已很是昂貴，喝完以後除了苦，也沒有品出別的滋味。後來各種形形色色的咖啡館雨後春筍般冒了出來，喝咖啡的人也越來越多。同事每天中午午睡醒來一定要衝一杯醒神，都市白領約客戶談事，好朋友之間聊天也愛約在咖啡館。
但我自從那一杯愛爾蘭咖啡之後，堅決不再碰咖啡，偶然下午茶時有同事叫來焦糖瑪奇朵，不好推卻，加了重奶重糖，依然是有些不太慣。
我愛茶，去茶山看見一片片綠油油的茶樹，戴著鬥笠的採茶女也會覺得是一副美景。
西湖龍井，一念就讓人想起煙雨籠罩的西湖。碧螺春，讀之郎朗，仿佛口吐香蘭之氣。廬山雲霧，總讓人想起雲山霧罩的山巔。六安瓜片，雀舌，又帶著歡欣雀躍的感覺……我最喜歡的是家鄉一種叫做碧潭飄雪的茶，一汪碧水，幾縷殘雪，以早春嫩芽為茶坯，與含苞未放的茉莉花混合製成，採花需在晴日午後，選待開未開之時。衝泡一杯，湯色清透微綠，白花浮之於上，茶香、花香混合，品一口，唇齒生香。
還有滇紅，挖一小勺蜂蜜，飲之前先嗅一嗅，有淺淡的甜甜茶香。烏龍則最適合火鍋之後，四川人口味重，食物多重油，泡上一杯，實為解膩首選。
每逢父親和先生泡了茶，總是貪婪得要先嗅一嗅。
有時候茶葉店裡為了吸睛，叫了年輕女孩表演，都是極清秀的女孩子，長衫水袖，娉娉嫋嫋身姿綽約，婉轉之間，倒分不清是泡茶還是跳舞了，很是悅目。還有功夫茶，之前朋友邀去家裡，搬了全套茶具，衝了功夫茶待客，但這樣的繁瑣我是學不來的，還是最樂意泡上一小壺，一邊看書一邊曬太陽，淡淡茶香縈繞，竟有了古人焚香的感覺。
前兩年去安徽，不記得是在哪個鎮子裡，看人炒茶，新鮮的碧綠的葉子放在大鐵鍋裡，來回不停用手翻炒，一邊與遊客搭著話，站在旁邊都能聞到茶香從鍋裡溢出來的美。迫不及待買了回來，放在罐子裡，時不時拿出來嗅一嗅，興致來了，衝泡一杯，享受難得的閒暇。
茶，一直被文人推崇。留下了不少佳作，最有名的便是陸羽所著《茶經》，我最喜元《一字至七字詩 茶》，茶，香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。夜後邀陪明月，晨前命對朝霞，洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。這一首，算是把的美好寫盡。還有放翁雲「矮紙斜行閒作草，晴窗細乳細分茶」，是須得找一個舒朗的午後，寫一篇狂草，衝一杯清茶，然後細細品之。再有，「山中何事，松花釀酒，春水煎茶」，這樣的隱世生活，是這浮躁的塵世裡，多少人求之不得的。
雖然都是苦，茶和咖啡不同。咖啡猛烈又有咄咄逼人的氣質，茶是淡淡的緩緩的一點澀。雖然都是香，咖啡濃烈而帶有侵入感，茶是若有似無間的沁人心脾。沒有好壞高下，全在乎於個人。
我想成為一杯茶，淡一點，清一些，有恰到好處的溫潤，相處起來令人心曠神怡。我的生活也應如茶，聞之清香，品之，苦後回甘。
閒來作打油詩一首：春色一段掩清霜，回望此身即茫茫，月香花間一壺酒，寂寂竹林隱茶香。