中新網4月1日電 據美國《世界日報》報導，年近40歲移民美國，沒有讀過大學，也沒經過專業培訓的華裔單親媽媽鍾明宜(Marina Chung)卻憑著能燒一桌好菜，月前在美國主流電視臺ABC主辦的選秀節目「味覺大賽」(The Taste)第二季奪得亞軍，一炮而紅，成為主流社會許多人的偶像。
這位被老美稱作「龍女」(Dragon Lady)的鐘明宜，掛在嘴邊的名言是「隨便扔給我什麼材料，我都能燒出一盤好菜」。她出生在臺灣，但十歲就隨父母移民巴西。經歷過失敗的婚姻，獨自帶著兩個孩子來到美國。她形容自己，擁有「華人的面孔，巴西的心靈，美國的護照」。
在三個文化迥異的地方長時間生活，讓她練就一手好廚藝，中、韓、日本、巴西、葡萄牙、西班牙、法國大餐、義大利、美國、阿拉伯菜全部都能做。由於節目錄到後期，選手已被淘汰到只剩下16人，她是唯一亞洲選手，若堅持做中餐，很容易被打分的評委一眼看出出自誰手，故選秀節目花了五周共拍攝八集，但她只做過兩次中餐，一次是煎蛋餅、另一次是煙燻茄子，其它全是西餐。
她坦言，以前也曾參加過其它廚藝比拚電視節目，但感覺「作秀成分遠大於廚藝本身」，參賽者不是紋身、耳洞、鼻環的肌肉男，就是腳踩十公分高跟鞋，身著遮不住屁股的超短裙的金髮正妹，她這位近60的「黃臉婆」外加還是海外移民不符合節目的口味，沒能入選。
直到ABC的「味覺大賽」第二季去年9月在聖塔蒙尼卡海選，她端著一碗杏仁奶給評委品嘗卻意外入選。隨後製片人讓她回家錄製一段燒菜短片角逐第二輪。她說，自己家連個象樣的廚房都沒有，只有跑去朋友家借個漂亮的廚房錄視頻。不久便得到入選通知。製片人讓她拿出一些以往在巴西海灘的性感廚娘照時，她愣住了，老實回答，「小時候做飯都是為了最基本的溫飽，要填飽肚子，上哪兒找那些作秀照片」。
接下來的籤合約填表格讓她嚇了一跳，背景調查一項既有和誰談過戀愛、和誰上過床、有無與餐飲界廚師有過曖昧等極其隱私的問題，又有誰是最愛的廚師、哪裡是最愛的餐廳等專業問題。她坦言，她沒法像美國選手一樣對國際大腕廚師評頭論足，因為她一個也不認識，也沒法說出本地如雷貫耳的米其林餐廳哪個最好，因為她一個也沒去過。
在其他選手高談闊論名廚名店時，她堅持自己風格，用果汁機絞肉末，用高壓鍋晝夜燉湯，向人介紹如何用公雞的睪丸燒菜，正是這些在老美看來「這個女人有點瘋狂」的舉動塑造她的與眾不同。她毫不在乎別人的不理解和驚訝，對著鏡頭說，「我不知道他們知道的事情，但我知道我知道的事情，我也知道他們不知道的事情」，這句饒舌的解釋卻出其不意的成為「Marina體」流行於網絡，許多觀眾效仿這個句式說話。
她的迅速躥紅在主流界颳起旋風，就連許多對燒菜沒興趣的男士也加入粉絲群，「看味覺大賽就是為了看Marina Chung」。她開玩笑表示，甚至有來自外州的男性觀眾寫郵件她想約她出去吃飯。
她表示，她是所有選手中年紀最大的，以前總擔心自己沒有別人美麗、高挑、富有、有學識，不夠自信，所有技藝都是偷偷學來，但此次意外走紅給了她極大的信心和勇氣。她去中國講授廚藝課程，還計劃出兩本書，分別教老美燒中餐，教老中做西餐。(張敏毅)