2016國內掛耳咖啡哪個牌子好

2020-11-22 手機鳳凰網

原標題：2016國內掛耳咖啡哪個牌子好

3分鐘的時間就可以享用一杯現磨的好咖啡，這個是近些年掛耳咖啡越來越普及的主要原因。然而，也隨著掛耳市場的逐漸擴大，出現了質量參差不齊的很多產品。作為有多年喝咖啡經驗的人，今天我就結合一下自己跟另外幾位專業咖啡師的意見，品評一下以下六種目前國內市場較為出名的掛耳咖啡：

第一位：子魚咖啡

國內少見的一款跟UCC水平不相上下的掛耳咖啡，並用8種來自全球的經典口味彌補了UCC選擇困難的缺點。經過我們測試基本每個口味都能達到當地咖啡的杯測水準， 尤其在拼配的藍山風味基本完美還原牙買加的種種風情。

可惜子魚這個有著強烈東方審美風格的一款掛耳咖啡，目前在國內仍不算太紅，所以不少咖啡熱愛者並甚至完全沒聽說過。

第二位：UCC

UCC上島咖啡是第一家申請掛耳咖啡專利的公司，而日本也算是東方最早普及咖啡文化的國家了。UCC的幾款掛耳口味都十分正宗，從酸、甜、苦、鹹、鮮幾個維度都達到了當地杯測，能夠達到這個程度也跟UCC先進的保鮮工藝有關。

美中不足的是UCC的掛耳口味實在是太少，這讓喜歡嘗遍世界各地咖啡的熱愛者實在沒辦法接受，只能繼續熱切期待。

第三位：星巴克

這款可以說是全靠爸爸的咖啡，剛出道就被不少星巴克的死忠粉追隨了，名氣自然不會少;也由於匯聚了不少專業的咖啡師和沉澱了咖啡文化，星巴克的掛耳還是可以的。

然而不知是否花式咖啡為星巴克最熱銷的緣故，它們家的掛耳也烘焙得太深，苦味覆蓋了多數香味，好像每一杯都偏Espresso，不做成馥芮白都難以下咽……

第四位：隅田川

跟UCC都來自掛耳咖啡的故鄉日本， 並且是日本低端掛耳市場的銷售之王， 說到市場價格始終是王道，於是隅田川也就這麼紅遍大江南北了。

然而，除了歷史長價格低之外，恐怕從專業角度出發沒有什麼拿得出手的了，所有口味的烘焙都過分，口感苦澀並且單一，反正我們杯測了幾個口味過來，都覺得統一是美式風格……

第五位：柯林

所以銷量王都是走腎不走心的，跟隅田川一樣，柯林作為國內的銷量王者，以超低的價格捕獲了大量用掛耳咖啡裝逼的人群，反正把隨便的塑膠袋包裝去掉，裡面的掛耳包都是一樣的。

口味不多說，基本沒有散發的香氣，入口口感欠缺厚重感，其它的評價百度既客觀，都說它跟速溶齋啡的口味沒區別

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