當魚頭遇上美蛙，那就沸騰吧，在廈門就能吃到成都必吃美蛙魚頭

鮮辣十足的鍋底，只只肥美的美蛙，鮮嫩細滑的魚頭，
想想都忍不住咽了下口水，明發這家來自成都的美蛙魚頭火鍋，
在成都可是大排長隊的必吃店，趁著大家都還沒反應過來先來搶先吃。
為麻辣赴湯蹈火，辣得超過癮。環境寬敞明亮，半開放式設計不用擔心吃完整身的火鍋味兒。

熱血美蛙魚頭火鍋秘制鍋底
比較不能吃辣的建議點鴛鴦鍋底，一半是辣鍋，一半是菌菇鍋，也可選番茄或三鮮鍋底。
辣鍋用的是菜籽油鍋底，比較不上火，辣度也可調節。花椒的麻與辣椒的辣都融於這一鍋，味美鮮香，香氣十足。
鍋底一撈，熱血美蛙、花鰱魚頭、巴沙魚實在太誘人。先來說說今天的主角，熱血美蛙。

熱血美蛙
美蛙都是現點現殺，鮮活美味。
看這蛙腿就是蛙界健美冠軍，肌肉健碩又飽滿，蛙肉吸收了辣鍋的麻辣鮮香之後更加入味。
特別愛吃蛙的大長腿，麻辣鮮嫩中帶著Q彈有嚼勁，爽辣回味，唇齒留香。

花鰱魚頭
美蛙的好搭檔花鰱魚頭也是經過精挑細選。
個大味美，沒有腥味，魚肉鮮嫩厚實，混著蘸料入口，
每一口都是幸福。還有細嫩鮮辣的巴沙魚，單是這鍋的分量都足以吃撐了。

吃完美蛙魚頭，再加入各種火鍋配料涮起火鍋來，葷的有滋味鮮美的午餐肉
、爽脆可口的蝦滑、風味獨特的香腸，毛肚，牛百葉等，素菜有爽滑彈牙安嶽紹粉、香糯入味的土豆
、蓮藕等。

最後還要試試這裡的花式奶茶冰粉，
整個火鍋端上桌，加入芋圓，可可脆，冰粉，紅豆等五種配料，
加入一整個暖壺的香醇奶茶，自帶乾冰煙霧效果，這奶茶也太可了。
幸福感瞬間爆棚，收穫了妹子們滿滿的好評。

味之絕美蛙魚頭火鍋（明發店）
地址：廈門市思明區明發商業廣場南區80號