她們說:「生活的樂趣,就是在柴米油鹽之間展開的。」運用廚房裡面的煙火氣,把食材烹飪出味道,一日三餐,好好吃飯,成就精緻生活。
打開今天的文章分享,就有這樣一位日本大叔曬「一日三餐」走紅朋友圈。網友看後紛紛直呼:這麼吃,太精緻了
一杯啤酒,一碗味增湯,再加上一小碟醃菜,一份藍莓作為水果餐,主食則選擇了典型的日式料理,米飯蒸海鮮,再加上顏色鮮豔的明太子點綴其中,好看又好吃。
別以為是大叔做飯,就覺得一日三餐一定吃得很粗糙。事實證明,並非如此。
大叔也有一顆精緻生活的心,運用食材,打磨出一日三餐的精美口感,同時也注重食物和食器之間的造型,搭配出養眼的視覺效果。
對於大叔而言,現在吃飯不僅僅是為了填飽肚子,也是為了取悅生活。正是因為對做飯的熱愛,運用烹飪這件小事,才能夠成就生活的儀式感。
越是此生漫長,越是明白,愛與美食,不可辜負。如圖所示,學習一手好廚藝,就算是手握壽司,在他的手藝下,也有著不輸給專業廚師的水準。製作的壽司,既好看,又好吃。
人到中年,體型不可避免的就會走上「肥胖」的道路,為了減脂肪,大叔也會給自己製作「減脂餐」。選擇一疊小菜,搭配牛肉。
這樣的吃法,本身就食之精細,儘管吃,卻不用擔心長胖。
偶爾也會給自己製作一份水果或者蔬菜沙拉,純綠色的食品,吃起來更健康,也不用擔心會造成「中年肥胖」。
搭配一份簡單的蛋包飯,金黃的煎蛋作為炒飯的外衣,看起來流光溢彩,燦爛奪目。裡面包裹著的炒飯,也是精心選擇的食材,細緻翻炒而成,吃起來味道十足。
生活需要創新,美食也是如此。偶爾也會創新食譜,運用鐵鍋炒一份義大利麵,這樣的做法,還真是別樹一幟。
用鮮嫩的火腿,搭配義大利麵,簡單炒拌而成,看起來顏色亮麗,味道也很足。
吃夠了義大利麵,再來上一份傳統的和式料理。碟碟罐罐擺滿了餐盤,每次端出來都覺得分量很足,再也不用擔心營養不足。
因為和式料理眾多的小碟子,小罐子裡面,本身就包含了足夠多種類的食材,進行烹飪而成,滿足一天吃夠30種食材的要求,吃得健康,也吃得營養。
如此,才算「愛與美食,不可辜負」。看了這位日本大叔的「一日三餐」,才知道,一旦男人認真起來做飯,基本上就沒有主婦們什麼事了。
這秀出來的一日三餐,完全不輸給主婦們的精緻烹飪。無論是從口感上,還是從造型美學上來看,大叔的廚藝,都兼具。
如圖所示,日常閒下來的時候,也會動手給自己做一頓大餐,例如:包餃子。
餃子包好了之後,在放入油鍋裡面,用文火慢慢煎烤成兩面金黃的顏色,就可以出鍋了。搭配點醬料,一口一個的大小,吃起來剛剛好。
心情好的時候,也會給自己煮湯。如圖所示,來一碗營養豐富的「海鮮燴菌湯」,看著都覺得鮮美。
鮮嫩的蘑菇切成片兒,搭配海鮮卷和鵪鶉蛋,再加上蔬菜點綴其中,吃得歡暢,吃得豐盛,一口湯,皆是鮮美滋味。
想念年輕時吃過的路邊攤,大排檔,閒下來的時候,就自己在家摸索,炸串串,搭配蔬菜沙拉,這樣吃,比年輕時,更加健康。
看了以上這位大叔做的「一日三餐」,在此也真心祝福每位正在閱讀文章的讀者們,也都能夠在自己的日常生活中,好好吃飯,認真生活。
畢竟,此生漫長,愛與美食,不可辜負。最後,對待這樣精緻的生活方式,不知大家又都是如何來看待的呢?