枸杞甜橙味、桂圓枸杞味、「萄氣兒」「熊勁兒」「莓招兒」……11月27日,北冰洋飲料舉行老字號85周年新品發布會,「國民汽水」一口氣推出13款「國潮X養生」新飲品。紀念款、養生熱飲、低糖健康,成為老字號這一波創新的主打招牌。
健康養生日趨年輕化,「朋克養生」成為不少年輕人的新潮,老字號正積極迎合這一消費喜好。兩個多月前,老字號同仁堂推出枸杞拿鐵、羅漢果美式咖啡等,把中草藥元素融入現代飲品,迅速成為「網紅」火了一把。另一家北京老字號如今也玩起「朋克養生」,擁抱年輕人。
1936年,國內第一家「北平製冰廠」誕生,歷經近百年風雨,造就了今天的北冰洋老字號。1951年,北冰洋商標註冊,白熊雪山與橙汁橘汁就碰撞出北京人最熟悉的飲料口味。2012年復出後,老字號緊跟時代潮流,整合北京大興總部資源,引進2條全自動化生產線,實現飲料生產自動化,建成飲料示範車間,原料車間和全品系飲料灌裝工廠,創新保留了北冰洋歷史中經典的味道。
而隨著果汁飲料、穀類飲料、茶飲料等健康品類逐漸成為飲料業的主力軍。北冰洋也在不斷適應當下消費業態中迭代升級,推陳出新。
「年輕人更樂意為顏值買單,老年人和兒童是營養產品聚集消費群體,而女性朋友在越來越注重品質的選擇下,也更注重健康價值。」北京一輕食品集團市場部部長王冬表示,如何能讓一款飲品受到不同年齡消費群體的青睞,是北冰洋這個老品牌一直在思考的問題。
此次,北冰洋發布了「牛氣沖天生肖款、85周年紀念款、火箭PET480ml款」5款紀念版新包裝新品,「杞橙」「天生桂杞」「敲核」「打麥」等4款熱飲,「萄氣兒」「熊勁兒」「莓招兒」等3款新口味果汁汽水及健康低糖汽水,13款「國潮X養生」新品鋪擺開來。
以「杞橙」為例,王冬介紹,原料裡既有選自寧夏中寧的枸杞,香氣馥鬱,滋補肝腎,益精明目,還有四川甜橙,多種維生素和微量元素,能促進血液循環,清新自然,放鬆神經。「入口柔和,酸甜適宜,安神,睡個安穩覺,抗焦慮,緩解心緒。」無添加蔗糖,低能量,也更符合現代人的健康理念。而像「萄氣兒」「熊勁兒」「莓招兒」這樣的俏皮含氣系列,則是進行口味創新,是專門為年輕人打造的北冰洋汽水。