最佳玫瑰起泡酒,為什麼說玫瑰香檳可能是一些最令人難忘的呢?

2020-12-07 化蛹為蝶兒

玫瑰香檳可能是一些最令人難忘的一批釀造的酒。它們也往往是香檳產區出產的一些價格較高的葡萄酒,但這並不意味著你必須破費才能喝到粉紅葡萄酒。世界各地的市場上都有許多很棒的布魯特玫瑰起泡酒,而且大多數價格都很有吸引力。加約特的最佳玫瑰起泡酒名單帶你看一些最有趣的玫瑰起泡酒周圍,其中幾個可以競爭香檳。

1. 2015年斯拉姆斯伯格布魯特玫瑰。產地:加利福尼亞北海岸。品種:59%黑皮諾,41%霞多麗。酒精含量:12.9%施拉姆斯伯格是美國起泡酒的先驅。早在法國香檳莊在美國本土開店之前,該公司就在1965年生產了第一批白葡萄酒。2015款Brut Rose優雅的表達了Brut Rose的風格。這是一款帶有花香和精緻的美酒,是一款精緻的起泡酒。口感柔滑,帶有明亮的覆盆子和草莓的酸味。

2. 2014新娘谷「閃閃發光的貝拉」布魯特玫瑰。產地:英國新娘谷。品種:黑比諾,霞多麗,莫尼埃。酒精含量:11.5%

新娘谷是蓬勃發展的英國起泡酒的一部分,它是更令人興奮的補充之一。你看,這家釀酒廠是由著名的葡萄酒零售商史蒂文·斯普瑞爾創立的。在葡萄酒行業幹了50年之後,斯普瑞爾與讓-查爾斯博伊斯塞特(Jean-Charles Boisset)合作,在他家牧羊場的白堊土上種植了自己的第一批葡萄。這家酒廠10年前才開業,生產三種起泡酒。產量雖小,但葡萄酒顯示出令人難以置信的前景。2014年的貝拉提供了一個美麗的蒼白,臉紅的粉紅色。在口感上,這款酒表現出了類似的微妙與極端的新鮮,但限制了紅色水果的味道。葡萄柚的酸度和潛在的礦物質增加了複雜性,細流的氣泡給你的嘴唇帶來微笑。

3.2014年Argyle Brut玫瑰。原產地:俄勒岡州威拉米特山谷。品種:45%黑比諾,30%莫尼埃,25%霞多麗。酒精含量:12.5%

Argyle是俄勒岡州首屈一指的起泡酒生產商,但它也是一個以優質黑比諾、霞多麗和雷司令聞名的蒸餾酒生產商。雖然他們的葡萄種植條件遠比加州起泡酒莊的條件要艱苦得多,但Argyle成功地趕上了生產陳年起泡酒的好時機,這些起泡酒可以與世界上一些最好的起泡酒競爭。阿蓋爾的布魯特玫瑰是一種非常精緻的葡萄酒。一縷礦物味貫穿整個品嘗過程,賦予它一種微妙的連續性。這是一款優雅的葡萄酒,它的味道是石榴和覆盆子與玫瑰花瓣的暗示。

4. 瑪姆·納帕·伯特站了起來。產地:加州納帕。葡萄品種:80%黑皮諾,20%霞多麗。酒精含量:12.5%

這個納帕谷起泡酒屋是由香檳的G. H. Mumm在70年代末創立的。這座房子最初被命名為Domaine Mumm,但在1990年更名為Mumm Napa,以更好地反映納帕谷對他們獲獎起泡酒的影響。無論是款式還是性價比,這是一款很難被擊敗的美國Brut Rose。珊瑚粉色,有新鮮的櫻桃和漿果的香味。它的質地有一種令人愉悅的乳香,以及一種光澤度和亮度,一直延續到乾淨的表面。

5. 卡內羅斯·布魯特酒莊。產地:Carneros,加州。品種:72%黑比諾,28%霞多麗。酒精含量:12%

Domaine Carneros是加州傳奇香檳莊Taittinger的品牌。這家酒莊雖然歸法國人所有,但出產的葡萄酒絕對是美國產的。他們是美國最好的起泡酒生產商之一,也是卡內羅斯酒莊年復一年保持的聲譽。這是加利福尼亞最好的慶祝葡萄酒之一。散發著覆盆子、桃子和柑橘花的芬芳,完美地體現了這款葡萄酒的果香。成熟的草莓,覆盆子,淡淡的橘皮,香草和吐司使這款酒的口感和外觀一樣愉悅。

6. NV法拉利特倫託布魯特站了起來。產地:義大利特蘭託。品種:夏敦埃和黑比諾。酒精含量:12.5%

朱利奧·法拉利是義大利葡萄酒的先驅。他對香檳著了迷,在義大利種植了第一個霞多麗葡萄園。他以極大的耐心,在阿迪吉山谷的山坡上培育自己的香檳品種,並在法國香檳釀造法上磨練技藝。讓義大利人接受這種香檳般的本地葡萄酒需要一些令人信服的條件,但法拉利成功了,今天法拉利特倫託葡萄酒在世界各地都可以買到。Brut Rose是一種淺橙紅色的葡萄酒。花香中帶有一絲野草莓的味道。這是一款口感優雅、複雜微妙的葡萄酒。口味包括草莓、橘皮、杏仁和少許香草曲奇。

7. 2017年Karanika Xinomavro Cuvee玫瑰。產地:Amyntaio,希臘。品種:Xinomavro。酒精含量:12%

Domaine Karanika是一家生物動力釀酒廠,以蒸餾和起泡葡萄酒而聞名。位於希臘遙遠的西北部,釀酒廠擁有一些罕見的,未嫁接的老葡萄西諾馬夫羅。這家釀酒廠位於整個希臘氣候最涼爽的葡萄酒產區,Karanika正是利用當地的葡萄生產世界級起泡酒的。如果你正在尋找一種真正獨特的玫瑰,這將是一個很好的選擇。這是一款肉質飽滿,口感飽滿的葡萄酒,充滿了華麗的紅色水果味。草莓,覆盆子和紅櫻桃在鼻子和上顎都很突出。這款酒口感柔滑,重量適中。這是一款從頭到尾都讓人驚喜和愉悅的葡萄酒。

8. 玫瑰酒莊。產地:加利福尼亞北海岸。品種:霞多麗,黑比諾,莫尼埃。酒精含量:13%

香檳莊是加州第一家由法國人擁有的釀酒廠。它與酩悅香檳的香檳酒莊不相上下。該酒廠始建於1973年,被認為是美國起泡酒的先驅,更不用說世界上最好的起泡酒生產商之一了。除了起泡酒,該酒廠還在納帕谷生產少量的葡萄酒。Chandon對他們的Brut Rose採取了一種圓滑而又出人意料的方式。這是一款幾乎是銅色的葡萄酒,複雜的口味展現在舌頭上。草莓和樹莓出現在前面,更微妙的,幾乎是美味的可可,香料和酵母麵團的味道縈繞在後面的味蕾。

9. NV透氣葡萄酒起泡玫瑰。產地:加利福尼亞北海岸。品種:96%的黑比諾,3%的莫尼埃,1%的霞多麗。酒精含量:12.5%

上氣不接下氣是美國起泡酒界最新的玩家之一。位於加州索諾瑪縣,是一家女性經營的釀酒廠。該公司由三姐妹創立,由釀酒師彭妮加德-科斯特領導運營。該酒廠目前生產五種起泡酒和兩種蒸餾酒。一個有趣的和大膽的粉紅色的起泡瓶,令人窒息的玫瑰提供了令人垂涎的紅漿果的芳香和香料的味道,只有一點香料的味道。令人驚訝的複雜,這款酒有很多價格。

10. 2016 Antech「情感」Cremant de Limoux玫瑰。產地:法國隆多。品種:霞多麗、白詩南、黑比諾、莫扎克。酒精含量:12%

如果你喜歡布魯特玫瑰,又想在派對上喝上一款葡萄酒,那麼這款酒在價格上給你提供了一個絕佳的選擇。花香,美酒,是慶祝的好選擇。口感酥脆,檸檬酸度適中,草莓口味,氣泡小而完美。這是一款極具價值的葡萄酒,也很受歡迎。

11. 布維特-拉杜拜布魯特玫瑰卓越。產地:法國羅亞爾河谷。葡萄品種:卡本內弗朗。酒精含量:12%

這種酒還有另一種極好的價值。這是一款價格相當精緻的葡萄酒,酒體呈淺橙紅色,氣泡極小。它提供新鮮的水果香氣和口味,包括樹莓和黑醋慄與明亮,柑橘酸度。口感後半部有一種鹹味的泥土氣息,增加了口感的空間感。

大家喜歡這些玫瑰起泡酒嗎?

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