世界上美食非常多,每個國家的美食都不一樣,都是非常有特色的。在中國更是如此,中國光是菜系就有八種,而且擁有的美食小吃也是非常多的,小巫很喜歡吃的就是餅類的美食小吃,比如什麼手抓餅、煎餅果子、可麗餅和蔥油餅之類的,那都是非常不錯的。實拍倫敦街頭的土耳其烤菜餅,做法看起來似曾相識,吃起來很好吃。
就在前幾天,小巫看到了倫敦街頭有一種土耳其美食,那就是烤菜餅了,相信肯定人沒有吃過,不知道味道如何。先是可以看到小販先是在製作麵餅,看起來非常像中國製作餅皮的方式,揉成麵團在擀成麵餅,就這樣重複循環中的做著,看起來非常親切。
把麵餅擀好了之後,還需要在麵餅上面放上一些一粒粒的食材,然後就可以放到旁邊的烤爐上面進行煎制,煎制完成以後就會得出一張張麵餅皮。小巫平時吃到的餅類也是蠻多的,這樣的做法其實也似曾相識,就好像在國內所看到小販們製作煎餅的樣子。
到了差不多的時候,這樣的麵餅做好了就可以拿去放上許多不同的配料,比如剛開始放的這種配料就是製作好了炒肉絲,看起來還不錯的,接著就會放上一些蔬菜。不止有青菜,還會有紫色的一種蔬菜,還有西紅柿,最後淋上醬汁就好了。只要把餅皮給捲起來,這樣的餅就完成。
最後拿起包裝袋就可以打包拿給顧客了,看起來烤菜餅還是非常不錯的,甚至覺得非常像臺灣的手抓餅,好像方式都是差不多的,只不過手抓餅會比較小一點罷了。不知道這樣的土耳其烤菜餅吃起來的味道如何,看著生意非常火熱就知道很好吃了。你怎麼看呢?