老外愛吃蔬菜沙拉，為何國人不愛吃？得知原因後，老外無話可說！現在我們生活條件好了之後，我們能夠吃到各種各樣的美食，種類也是一直在不斷的增多，這種其實對於很多人來說，在生活中也是經常要吃到水果蔬菜的，畢竟我們也都知道，現在生活條件好了，人們對於美食的要求也是比較高的，而且也都是追求一個健康的飲食生活理念，所以說在平常的時候多吃一些蔬菜，對我們的身體也會更好一些，蔬菜裡邊的膳食纖維以及維生素含量比較高，就是對我們身體也是比較好的，但是蔬菜在我們生活中的做法也是比較多的，可以炒著吃或者是煮著吃，味道也都是非常獨特的。
可是對於我們中國人來說，好像一直以來也都不太喜歡吃生的東西，但是對於外國人來說確實不太一樣的，他們好像一直都比較喜歡吃生的蔬菜，所以說他們也就生產出來了一個食物叫做蔬菜沙拉，其實這個實物在肯德基裡邊也是見過的，但是買的人也並沒有那麼多，經常吃過一次也就並不會再吃第2次了，但是肯德基裡面的其他東西賣的一直都是比較火熱的，可是為什麼這個蔬菜沙拉去賣不出去呢，甚至到了一定時間也就會直接扔掉了，可是為什麼對於我們中國人來說是不太喜歡吃蔬菜沙拉呢？等到老外知道這種原因之後也是無話可說。
其實在這裡我們也是有必要搞清楚為什麼，對於老外來說他們是比較喜歡吃蔬菜沙拉的，有一個非常重要的一個方面就是因為飲食習慣的問題，因為對於這些老外來說，他們在烹飪方式也就要求了他們是必須要吃到這些生的蔬菜，因為西方的烹飪方式無外乎也就只有5種，也就是煎燒炸煮烤，但是只要我們細心一點的話，也就是可以發現，其實這5種方式除了主之外，其他的4種，要麼就是直接放在火上烤，要麼就是直接放在油鍋裡面進行油炸。可是這些烹飪方式溫度也都是比較高的，特別是對於一些肉類食材來說，這些烹飪方式也都是比較適合的，所以說在西方的國家，他們在這裡吃飯方面都是會用到刀叉，這裡就可以很方便的去吃肉了，可是對於蔬菜這個食材，因為這些烹飪方式溫度比較高，所以說是不太適合做蔬菜的，甚至很容易失去蔬菜的營養和口感，所以說這些蔬菜對於他們來說也就只能生著吃，這就是西方人他們生吃蔬菜沙拉的非常關鍵的一個因素了。
但是對於我們中國人來說，為什麼不喜歡生吃蔬菜呢？也並不是說蔬菜沙拉吃起來味道並沒有那麼好，只不過說話的方式上面是有一些區別的，因為在我們中國烹飪方式是比較多的，也並不像西方的那5種烹飪方式一樣那麼單一，而且我們在生活中各種各樣的烹飪方式是特別多，就比如說盾之會等等，這些烹飪方式對於他們來說也是從來沒有的，溫度也並沒有高，而且在烹飪蔬菜的過程中，營養元素以及口感也並不會被破壞掉，這樣吃起來也是帶有一股獨特的鮮嫩味道，而且還對我們身體比較好。並且在我們平常吃蔬菜的時候，也都會特別的喜歡用小火炒，這樣也就能夠保證它的味道，而且也並不會讓它的顏色發生一些變化，你就能夠吃到更加鮮美的味道，烹飪時間比較短，甚至還能夠揮發出食堂裡面的一些香味。
可是對於西方人來說，他們的烹飪方式和我們不太一樣，所以說他們覺得蔬菜沙拉是不可以進行任何的烹飪，但是雖然在我們國內是有一些減肥人士會選擇蔬菜沙拉來吃的，可是真正品嘗過後，覺得實在難吃堅持下去的人卻寥寥無幾。所以以上的這些原因也就導致了，中國人不太喜歡吃蔬菜沙拉，外國人了解到真正原因之後也是無話可說，畢竟這是飲食文化的差異所造成的，而且還有烹飪方式的不同所造成的。