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一家三口的晚餐，兩菜一湯一主食，成本不到5元，看吃得怎麼樣？
因為家人工作和上學的原因，一天之中只有早餐和晚餐可以一家人坐在一起吃。孩子的午餐在學校吃，我們大人的午餐不是在單位吃就是在外面隨便湊活一下，因為午休時間比較短，來回往家跑太浪費時間了。
我家的晚餐很少吃肉，一般以素菜為主，湯也是必不可少的，基本上都是兩菜一湯一主食。今天的晚餐花費的成本還不到5元錢，老公孩子都吃得特別滿意。5元錢到底可以做出什麼樣的晚餐呢？下面和小編一起來看看吧！
【韭菜炒豆芽】
綠豆芽1元+韭菜0.2元，共花費1.2元。
這道菜我和老公都特別喜歡吃，脆爽的豆芽配上韭菜的鮮香，還吃什麼肉？有這道菜就夠了！
做法：
1、首先把綠豆芽清洗乾淨、控幹水分備用，韭菜洗淨切成段備用。
2、把控幹水分的豆芽放在盆中，加入適量鹽、生抽、陳醋拌勻備用。
3、鍋裡坐油，油熱後下入蔥花、蒜片、幹辣椒段爆鍋，然後下入拌好的綠豆芽快速翻炒，炒至豆芽斷生後加入韭菜段再翻炒幾下即可起鍋裝盤。
【蒜蓉西蘭花】
西蘭花一顆，花費2元。
西蘭花的營養價值很高，維生素和胡蘿蔔素的含量豐富，大人小孩都應該常吃！
做法：
1、首先把西蘭花切成小朵，放在盆中用淡鹽水浸泡5分鐘。
2、鍋裡坐水，水開後下入西蘭花焯水，大火煮1分鐘後撈出備用。
3、鍋裡坐油，油熱下入蒜末爆香，然後下入西蘭花翻炒，加入適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
【紫菜蝦皮冬瓜湯】
冬瓜100克，0.5元，紫菜和蝦皮0.5元，共花費1元。
這道湯我每周都會給孩子做幾次，蝦皮和紫菜都是不可多得的補鈣好食材，經常食用可以給孩子補充鈣質。
做法：
1、把冬瓜洗淨去皮去瓤，切成小塊備用。
2、鍋裡坐水，水開後下入冬瓜塊，煮3分鐘後下入幹紫菜和蝦皮再煮1分鐘。
3、最後加入適量鹽和胡椒粉調味，盛入碗中撒少許小蔥花點綴即可。
【蔥花烙餅】
200克麵粉大概0.8元。
作為北方人，對於麵食特別喜歡。每天的晚餐除了饅頭、花卷就是烙餅，晚上做烙餅一般不用電餅鐺，用鐵鍋就能完成，烙出的烙餅外焦裡嫩，特別好吃。
做法：
1、盆中加入200克麵粉，然後加入130克左右的熱水和面，活成麵團後蓋上蓋子醒發10分鐘備用。
2、把醒好的麵團分成兩個劑子，分別擀成長片，撒上一些小蔥花和鹽，然後疊起來，再向一邊捲起來，擀成圓片。
3、鐵鍋中加入適量食用油，轉動一下鐵鍋，讓鐵鍋表面都沾上油，油熱後下入擀好的餅胚，轉動鐵鍋，讓餅胚均勻受熱，烙至一面金黃後翻面繼續烙另一面，烙至兩面金黃就可以盛出了。
以上就是我們家一天的晚餐，其實每天的晚餐和這個都差不多，一般一餐不會超過十塊錢。也歡迎大家在下方留言分享自己家的晚餐。