會爆漿的芝士榴槤餅,在家也能做,簡單幾個步驟輕鬆搞定!
榴槤是一種熱帶水果,對於他很多人都是非常有爭議的,喜歡吃的簡直愛死,不喜歡吃的聞都不想聞,因為它的味道真的是讓很多人都受不了,真的是太臭了,大老遠都能聞到,但是也有很多人非常的喜歡吃,覺得榴槤非常的甜,現在榴槤的吃法也是非常多的,有烤榴槤,榴槤千層蛋糕,芝士榴槤餅,還可以直接吃,這些都是喜歡吃榴槤的人的最愛。而這個芝士榴槤餅其實在家也是可以做的,簡單幾個步驟就輕鬆搞定了。
其實最近芝士榴槤餅在網上是非常火爆的,刷各種短視頻的時候都能看到這種芝士榴槤餅,看吃播直播更是少不了。看的人很想吃,我就是其中之一,因為我還挺喜歡吃芝士和榴槤的,這應該也是很多人都非常喜歡的一種食材,因為它的口感是非常細膩的。因為喜歡,所以我自己開始嘗試著去做,沒想到做法還是挺簡單的。
做好的芝士榴槤比我自己吃了好幾塊,我孩子也說很好吃,榴槤聞起來都不臭了呢,今天我就跟大家分享一下這個方法,不需要烤箱,用平底鍋就能做,所以沒有烤箱的不要擔心了。需要準備的東西也是很常見的,準備幾塊榴槤,還有芝士,麵粉,牛奶,黃油,這些都準備好之後,我們就可以開始製作了。
首先我們需要把麵粉倒在碗裡面,然後加入牛奶,黃油隔水加熱,讓它融化,也倒進麵粉裡,接著用筷子把它們攪拌一下,沒有乾麵粉之後,我們直接用手揉成麵團,放在一邊醒發。看著麵團醒發的時間,我們把榴槤準備一下,把榴槤裡面的果核去掉,只要果肉,把它的果肉攪拌成泥的形狀,儘量讓它沒有塊塊。麵團醒發好了之後,先把它放在案板上揉搓一會兒。
再擀成一個圓形的薄餅,先撒上一層芝士碎,把我們剛弄好的榴槤泥放進去,再撒上一層芝士碎,接著像包包子似的把它包住,再用手按扁,然後我們放平底鍋,放入一小塊黃油讓它融化,等它融化了之後把榴槤餅放進去,小火慢煎,另一面快煎好的時候,我們在露出的這一面抹上一層黃油,再翻面煎,兩面都煎成金黃色,出鍋了,把他們切成幾塊,開吃吧。
剛做好的芝士榴槤餅一定要趁熱吃啊,可能還會拉絲爆漿呢,相信很多榴槤控都已經控制不住,要流在自己的口水了,自己在家裡面做的芝士榴槤餅非常的簡單,而且芝士和榴槤的分量都是很足的,趕快嘗試一下吧,你們喜歡吃芝士榴槤餅嗎?