最近兩老退休後就整天閒著無聊,就愛到處走走逛逛,又不想出市周末就在集美找了一家民宿給她們度假。民宿是比較古香古色的,設施比一般快捷酒店好,尤其是民宿就離集美海邊只要10分鐘的路程。
逛完回來已經是晚飯時間,就在民宿旁邊這家海之宴海鮮酒樓用餐。後面聽介紹才知道原來民宿跟酒樓都是一起的,酒樓足足有四層樓高,擁有一個超大的停車場。這邊經常會有外地人慕名而來,也會有很多本地人到這裡團建 聚餐。
本來想坐樓上包廂,居然說已經都預約滿了,只好坐1樓的大廳,看起來生意真的不錯。一樓以大廳與海鮮池點菜區為主,有3個鳥籠半包廂 還有一些散座。二 三 四樓以各種私密包廂為主,供喜歡安靜的客人使用。整體環境比較溫馨舒適,看了海鮮池上的各種菜色價格也非常實惠公道。
海鮮卷算是閩南地區一道非常受老人小孩喜歡的菜,外皮酥脆 裡面包裹沙拉 蔬菜 蝦仁 蟹肉棒等,吃起來非常清爽開胃。
爆炒油蛤可能是我跟我爸的最愛,顆顆飽滿的油蛤在爆炒後敞開大門歡迎我們夾走蛤肉,入味鮮嫩 半盤都是我解決的。
雖然我們是閩南人,但是我們吃雞比吃鴨多。幹煎雞是店裡一大招牌,做了類似薑母鴨,在鐵鍋中加入薑片幹煎。雞肉外皮焦黃香脆 咬開後汁水包裹著雞肉香嫩可口,實在美味。
吃過龍蝦沙拉還是第一次吃到鮑魚沙拉,跟想像中不一樣,鮑魚跟沙拉是分開的。鮮嫩的鮑魚混著沙拉水果起來,口感豐富中又不會太膩。
沙鮑貝蘿蔔湯可能是很多閩南人餐桌上必備湯,清火又鮮香;鐵板海鮮豆腐 香嫩的魷魚配合日本豆腐,雙重不一樣的口感讓人實在喜歡;江西炒粉,據說老闆是江西人,為了自己能吃到一點江西的辣特意請了一個江西廚師,筋道可口的粗粉在微辣帶動下,我們居然都吃完了;鍋邊饃也是江西那邊小吃,有點像北方面饃+南方雞蛋仔的邊,味道十分特別,連兩位老人家都十分喜歡,還問有外賣嗎。
這家海之宴海鮮酒樓不僅有美味的菜色 還有古色民宿,要是你來集美度假會選它?