現在又到了吃地瓜的好時候，烤地瓜、蒸地瓜、煮地瓜，都是我們經常吃的一些美食。而這些美食裡面最受大家喜愛的還是蒸地瓜，剛出鍋的熱騰騰的蒸地瓜，表面沒有黑乎乎煙燻碳烤的痕跡，非常乾淨而且皮薄肉多味道軟糯香甜，有一口甜如蜜，甜進了很多人的心坎裡。
現在人們都是比較注重養生的，雖然烤地瓜就焦炭的味道，焦香好吃，比蒸的更美味，但是因為街上賣的碳烤地瓜，表面黑乎乎的特別髒，所以吃這種煙燻火燎的烤地瓜還是不夠乾淨的。吃多了還不利於身體健康。
也正是因為這樣，人們才更喜歡吃蒸地瓜。集市上就有賣新鮮地瓜的，價格還比較便宜，4塊錢一斤，一次買十幾斤，放在家裡面，用來煮粥或者蒸著吃都是非常美味的。而且新鮮的地瓜比較耐儲存，今天就給大家分享一下蒸地瓜的好方法，蒸出來的地瓜香噴噴的，比烤的還好吃。
蒸地瓜，直接蒸就錯了，多加這1步，地瓜軟糯甜美，出鍋香噴噴！在種地瓜的時候，我們可以用電飯鍋去蒸，不需要太多的水，就可以蒸出比烤地瓜更美味的地瓜。首先我們把地瓜洗乾淨，擦拭乾表面的水分之後，把它放入了電飯鍋裡面。
不需要加水，直接蒸10分鐘左右的時間，打開鍋蓋，往鍋裡面倒入一小碗冰糖水。把鍋中的冰糖水蒸乾，地瓜就熟了。打開鍋蓋，香噴噴的味道，讓人饞到流口水。有一口焦香美味，軟糯香甜，比烤紅薯好吃多了。
圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝