大學食堂檔口米飯的救星霸王餐你了解多少

2020-12-16 太原廚掌柜小吃培訓

今天小編給大家講解一下2018年下半年最火爆小吃,這種小吃的名字不但有些另類而也會讓很多人理解錯含義,這種小吃名就叫霸王餐,霸王餐不是那種吃完後不給錢,並且老闆也對所需消費進行正常追究的。霸王餐是2018年下半年最火爆的新穎項目,它是和烤肉拌飯看似相同卻截然不同一種新穎快餐小吃,霸王餐和烤肉拌飯的區別一般,霸王餐是菜品與飯完全隔開的,而烤肉拌飯則是烤肉與飯相互拌在一起,而霸王餐融入特質的黃金醬料進行調配而成味道同樣豐富多變。

新穎小吃霸王餐

如今現在生活中對美食的要求非常高,而烤肉拌飯如今太過單調,所以出現了新穎小吃霸王餐,霸王餐是結合了中華美食大多以鮮、香、酥、脆的風味,經過大廚的深度研究,結合中式快餐的特點,加上了東北特產的大米,加上各種炒菜、滷菜、黃瓜、豆皮、土豆、洋蔥、生菜等時令蔬菜配料及秘制的香料完美交融。

新穎小吃霸王餐

霸王餐小吃它的種類也是繁多的,其中就包括川香肉片、香辣豆嘴、馬鈴薯雞塊、咖喱牛柳、咖喱魚排、咖喱雞丁、魚香肉絲、魚香茄子、魚香豆腐、耗油牛柳、杭椒牛柳、紅燒牛肉、鮑汁杏鮑菇、鮑汁燒馬鈴薯、鮑汁腐竹。炸豬排、炸雞排、炸雞柳、炸牛排、炸蝦排、炸魚排、滷雞腿、滷雞翅、滷雞爪、五花肉、排骨、滷鴨脖、滷鴨翅、滷鴨胗、滷鴨腿等等,看似種類很多,有油炸類、炒菜類、滷製類,但其口味也是非常獨特美味的。

新穎小吃霸王餐

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