吃橘子上火嗎 吃橘子這些事情要注意

2020-12-07 三九養生堂

很多長輩都說,吃橘子不能吃多,吃多了會上火。很多人會疑惑,橘子是水果,水果吃多了為啥會上火呢。今天我們就來研究一下,吃橘子會上火嗎?為什麼吃橘子會上火?孕婦可以吃橘子嗎?孕婦吃橘子有什麼好處。橘子皮有哪些作用,秋冬吃橘子有哪些要注意的地方?一起來看一下吧。

吃橘子上火嗎

吃一千克的橘子能夠產生1400卡的熱量。橘子中是含有大量糖分的。而且吃橘子之後產生的大量熱量,無法轉化成脂肪進行儲存。活動量不夠多消化不掉的話,就很容易造成身體機能功能的紊亂。出現口乾舌燥、便秘、咽喉痛等情況。也就是常說的「吃橘子上火了」。

另外,吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃黏膜也有危害。 小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起「上火」,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。這是因為桔子是補陽益氣的食品,而小兒的體質常常是「陰常不足,而陽常有餘」,桔子使「陽氣」更盛,便會出現「上火」現象。因此小兒不能多食桔子。

橘子含有多種維生素

橘子是非常受人們喜愛的水果,因為它不僅好吃,而且含有多種維生素、礦物質、糖分和粗纖維。橘子中還含有大量的胡蘿蔔素,如果經常大量食用橘子的話,可能會出現胡蘿蔔素血症。就是手、腳等全身皮膚會變成黃色,同時還會有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀,有時易與肝炎混淆。胡蘿蔔素在肝臟中轉變成維生素a,而大量的胡蘿蔔素在小兒肝臟不能及時轉化,就隨血液遍及周身各處沉積,對身體產生不良反應。有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的「上火」表現,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。

孕婦可以吃桔子嗎

桔子中含有大量的維生素C,而維C是提高人體免疫力,參與人體正常代謝的重要營養物質。並且大量生活經驗告訴我們,桔子中也不含有任何孕婦禁忌的有害物質。所以孕婦吃桔子可以補充維生素C,對孕婦本身及胎兒的生長發育都有好處。當然,雖然孕婦可以吃桔子,但也不能貪多。桔子吃多了容易上火,尤其在孕後期孕婦容易發生便秘的情況下,孕婦要少吃桔子。所以孕婦吃桔子要有量的限制。

橘子皮的作用

作用一:可以將橘子皮洗乾淨曬乾,和茶葉一起存放。可以和茶葉一起衝泡,也可以單獨的泡水飲用。橘子皮中含有豐富的維生素C和香精油。香味清新,而且能夠提神通氣。

作用二:桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其洗淨曬乾後,浸於白酒中,2~3周後即可飲用,能清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。

作用三:燒粥時,放入幾片桔子皮,吃起來芳香爽口,還可起到開胃作用。

作用四:燒肉或燒排骨時,加入幾片桔子皮,味道既鮮美又不會感到油膩。

作用五:桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

秋冬食橘子要注意

控制食用量

據研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

桔子不宜與蘿蔔同食

蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食桔子,桔子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

桔子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃桔子的前後1小時內不宜喝牛奶。

飯前或空腹時不宜吃桔子

因為桔子中的有機酸會刺激胃壁的黏膜,對胃不利。

老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。

有些孩子多吃桔子會上火

有些孩子吃桔子過多還會出現中醫所說的「上火」表現,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我們認為兒童不要多吃桔子。若吃多時,應停食1-2周再吃。

桔子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫認為桔子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適,因此,最好不要空腹吃桔子。此外,桔子還含有大量的胡蘿蔔素,如果一次吃的過量或近期連續攝入過多,血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚發黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外,還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物,大約經過1個月左右後,皮膚的顏色就會恢復正常。

總結:橘子是一種非常好的水果,它含有大量的維生素和其它的營養元素。但是因為橘子的糖分比較高,熱量比較高,所以如果吃多了的話,熱量轉換不出去,就很容易會導致上火的現象發生。而且橘子皮的用處也非常大。可以提神、通氣、降血壓等功效。但是吃橘子有一些方面要注意,比如不肯空腹吃橘子,老年人要少吃之類的。合理的飲食才能對身體更好。

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