北京開了17年的披薩自助,79元一位,這樣的大眾化西餐你喜歡嗎?

2020-12-19 妖夜行攝食光

北京開了17年的披薩自助,79元一位,這樣的大眾化西餐你喜歡嗎?

說起自助餐這種就餐形式,大家現在是再熟悉不過了,這種在上世紀70年代末,首先出現在上海,然後風靡全國的美食,曾經有著大起大落的發展,算起來到現在已經有30年的歷史了。北京作為一個國際化的大都市自然少不了各色自助餐,北京曾經最有名的自助餐廳就屬金錢豹了吧,而在激烈的市場競爭中,現在金錢豹已經淡出了大家的視線。想當初自助餐非常流行的時候,能吃一頓金錢豹絕對算是非常奢侈的一頓飯了。現在還記得在王府井步行街裡的金錢豹餐廳,空間非常大,什麼時候去都是人山人海的,尤其很多來北京玩的外地遊客也會選擇去金錢豹搓一頓呢。記得第一次吃金錢豹自助餐的時候,還是大學畢業沒多久,朋友過生日,請我去吃金錢豹,兩個人撐的不行,那時候朋友特別愛吃三文魚,幾乎沒吃什麼別的食物,自己吃了至少有五盤還多的三文魚,現在我們碰到一起說起這件事情都覺得非常搞笑呢。

而且曾經吃自助餐很流行的時候,創意新奇的吃法也很多,還衍生出了很多吃自助餐的訣竅,比如先吃什麼後吃什麼能讓自己吃的更多,都妄圖吃垮自助餐。那時候的人們,因為可選擇的美食沒有現在那麼多,所以一直把自助餐當作是可以佔大便宜的地方,非得要餓個扁片兒,吃成個扶牆出才覺得夠本兒,每次都恨不得要餓幾頓,然後去狠狠吃一頓自助餐,把自己撐的不行才出來,現在想起來這種吃法真是相當的不健康啊。但是隨著自助餐廳的增多,和人們生活水平的提高,這樣去吃自助餐的人是越來越少了,大家更注重品質,而自助餐這種形式也演化出了更高端的吃法,在食材和環境上下足了功夫,漸漸成了高低兩極分化,比較高檔的自助餐和比較實惠便宜的自助餐,都有著自己的受眾。

北京比較便宜的自助餐以前首推的就是好倫哥和比格了吧,和姐姐逛街看到了比格,姐姐吵著要去吃,因為姐姐不吃肉,和她出門總是吃不到一起的感覺,只有這種自助餐讓她覺得有的吃還便宜,就陪她去吃嘍。好久不吃發現比格已經從59元漲價到79元了,但是坦白說感覺食材和品種上變化並不是很大呢。

多開在購物中心的這家披薩自助現在還是很受歡迎的,飯點兒的時候家長帶著小朋友來吃的很多,還有一些老年人聚會也會來這裡。有些年頭的老品牌,面積都不算大,開在購物中心的通常面積都不算大,環境是輕輕鬆鬆的休閒風格,中間是一圈的取餐區,周圍是散落的座位,座位之間的距離有點近,小朋友比較多的時候,會比較吵鬧嘈雜。

餐廳裡的食物分區做的很好,炸物區,粥湯區,甜品區,沙拉區等等非常的鮮明。這裡的炸物非常的豐富,各種雞翅,雞塊什麼的都有,還有烤紅薯,炒玉米,炒飯等等,每次都不敢拿多,畢竟浪費可恥哇,哈哈。

喜歡吃蔬菜沙拉的,這裡有專門的蔬菜沙拉搭配區,有已經配好的蔬菜單,還有各種蔬菜水果都很新鮮,可以按照自己的喜好進行搭配。

這家自助是以披薩見長的,自然披薩的種類非常多,而且還不定期會有新的替代披薩種類出現,很多人就是奔著這裡的榴槤披薩來的,如果平常日子吃的話,根本不用爭搶,可以隨時吃到新鮮的披薩,除了榴槤披薩,這裡的小龍蝦披薩也還不錯,然後還有各種水果披薩,肉類披薩。

對於喜歡甜口的人來說,這裡的草莓巧克力醬披薩也非常不錯,也是一種新的披薩種類,可以當做小甜品吃,雖然非常甜,但還是忍不住吃了好幾塊。

看了一圈覺得吃的最多的就是薯條了,畢竟炸物太多,吃太多的話總會有油膩的感覺,薯條倒是吃了好幾盤,感覺還不錯。

喜歡烤串的這裡也有雞肉串,羊肉串,都是已經烤好的放在架子上,自己拿就可以,味道只能說是馬馬虎虎吧,就像是超市裡那種自己炸的。

這裡的飲料種類不算太多,喜歡吃冰激凌的,這裡倒是可以吃個夠,作為79元的披薩自助來說,不能要求太高,隨便吃吃還是可以的,大家喜歡這家定位平價西餐的自助餐嗎?

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